Lasagna leneșă într-o tigaie

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 488, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 27 G., fibră 4 G., colesterol 103 mg, sodiu 865 mg, zahăr 7 G.

Dacă vă place gustul lasagnei italiene, dar nu aveți timp să asamblați toate straturile și să le coaceți, această rețetă este pentru dvs.! Această lasagna rapidă și ușoară se gătește într-o tigaie pe aragaz și, în ciuda aspectului ușor dezordonat, arată foarte apetisant. Are toate ingredientele esențiale ale unei lasagne clasice italiene: sos de carne, ricotta, tăiței, multă brânză și ierburi aromatice. Pentru această rețetă, este important să folosiți tăiței de lasagna fără fierbere.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline
1 ardei gras verde, fără semințe și tăiat în bucăți
0,5 linguri de ceapă Vidalia tocată
2 linguri de condimente italienești
2 căței de usturoi, zdrobiți
2 cârnați italieni cruzi și fierbinți, fără membrane și carne sfărâmată
450 g de ceafă de vită tocată, 20% grăsime
1 conservă (800 g) roșii pasate din conservă
1-2 căni de supă de vită
8 foi de lasagna pe jumătate coapte, rupte în bucăți
2 căni de ricotta
Coaja de la 2 lămâi
1 cană amestec de Cheddar ras și Monterey Jack
1/4 cană busuioc proaspăt tocat
1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, roșii pasate, lasagna cu paste, coajă de lămâie, busuioc, Brânză Monterey Jack, Ceapă Vidalia, Condimente italiene

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mare, cu pereți drepți și capac, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Când uleiul începe să strălucească, adăugați ardeiul gras, ceapa, condimentele italiene, un praf de sare și câteva ture de râșniță de piper negru. Gătiți până când legumele se înmoaie și ceapa devine translucidă, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul și amestecați.
Întindeți uniform cârnații și carnea tocată de vită în tigaie. Gătiți, amestecând cu o lingură de lemn, până când sunt gătite complet, 10-12 minute.

Adăugați roșiile și amestecați. Adăugați suficientă supă cât să acopere tigaia cu 2 cm. Aduceți la fierbere, apoi adăugați tăițeii de lasagna rupți. Scufundați-i în lichid. Acoperiți, reduceți focul și gătiți până când tăițeii sunt al dente, 6-8 minute.
Într-un bol mediu, combinați ricotta și coaja de lămâie.
Împărțiți lasagna pe farfurii. Presărați imediat fiecare porție cu brânză rasă, adăugați puțină ricotta și presărați cu busuioc și pătrunjel.

Categorii:

reţetă / Cine rapide / Pan / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Paste / Carne / Legume și ciuperci / Food Network - rețete

Rețete similare