Busuioc

• Chiftele
• Lasagna

Această lasagna diferă de versiunea clasică prin textura sa neobișnuită: în loc de sos de carne, este făcută cu chiftele în sos de roșii. Chiftelele de cârnați italieni sunt fierte la foc mic într-un sos de roșii gros și bogat, care... citeşte mai mult

• Bază pentru tocană
• Fructe de mare

Cioppino este o tocană italo-americană de fructe de mare care își are originea în San Francisco, unde inițial era un fel de mâncare simplu de mâncare al pescarilor, preparat din pescuitul zilei, dar în timp și-a găsit locul în meniurile restaurantelor italiene locale și de atunci a devenit ceva din care nu poți pleca - citeşte mai mult

Pentru iranieni, sabzi khordan (un bol cu ​​verdețuri) este un adaos răcoritor la orice masă. Se servește ca aperitiv de sine stătător sau ca garnitură la un fel principal. Tipurile de verdețuri folosite pot varia în funcție de preferințe, sezon și disponibilitatea pe piață. citeşte mai mult

Salata clasică italiană de panzanella este o combinație simplă, dar delicioasă, de pâine, roșii și vinegretă. Această rețetă face ca panzanella să fie mai sățioasă cu fasole albă din conservă, ardei roșii copți. citeşte mai mult

Această salată ușor de preparat este bogată în fibre (datorită quinoa și rucolei) și plină de aromă, echilibrând notele dulci, acrișoare, sărate și savuroase. Se servește rece. Brânza de capră sfărâmată adaugă o notă de... citeşte mai mult

Acest bol cu ​​quinoa, legume proaspete și creveți este o adevărată comoară de vitamine și minerale. De asemenea, este bogat în proteine ​​și fibre sănătoase. Puteți folosi orice creveți gătiți doriți - fierți sau la grătar. A - citeşte mai mult

Multe rețete italienești necesită sos marinara, iar găsirea unuia de calitate în supermarketuri poate fi mai dificilă decât prepararea propriului preparat. Cu această rețetă, veți avea un sos marinara delicios în mai puțin de o oră. Mai ales că este ușor de preparat— citeşte mai mult

• Pastă
• Sos marinara
• Chiftele
• Topping

Acest impresionant bol de paste va fi o adevărată piesă centrală pentru masa de sărbători și felul principal de mâncare al cinei. Un bol crocant de paste capellini (păr de înger) este umplut cu sos marinara de casă și chiftele de vită suculente și ferme, iar pe deasupra... citeşte mai mult

Vrei ca ai tăi copii să mănânce legume mai sănătoase? Atunci prepară Pasta Primavera! Orice legumă are un gust mai bun cu paste și brânză lipicioasă, în special pastele spiralate colorate. Se gătesc cu broccoli, legume dulci... citeşte mai mult

Panglici late de paste pappardelle sunt acoperite cu un ragù bogat și cărnos din carne de porc, vițel, roșii și smântână. Pancetta sotată, ciupercile shiitake, legumele sotate și ierburile aromatice conferă ragù-ului o aromă minunat de bogată, în timp ce vinul alb adaugă... citeşte mai mult

Pastele fusilli sunt coapte într-un sos proaspăt de roșii cu bucăți de pancetta prăjită, ardei grași copți și o porție generoasă de mozzarella rasă, pentru o caserolă delicioasă și gumată. Forma lor spiralată absoarbe... citeşte mai mult

Coaceți pancetta crocantă și escarolă prăjită cu paste, mozzarella și parmezan într-un sos de roșii. Pancetta (slănina italiană) va infuza caserola cu o savoare și o aromă incredibile care nu vor lăsa pe nimeni indiferent, iar escarola... citeşte mai mult

Bucăți crocante de pancetta și inimi fragede de anghinare sunt coapte cu paste penne într-un sos de roșii cu mozzarella afumată în interior și un strat de mozzarella clasică deasupra. Fierbeți pastele pentru caserolă până când sunt pe jumătate gătite sau foarte fierbinți. citeşte mai mult

Pastele cu broccoli sunt bogate în fibre sănătoase și vor fi pe placul adulților și copiilor. Sunt pline de verdețuri aromate, brânză, iar bucăți de capicola italiană vor impresiona cu siguranță. Pentru o aromă mai intensă și proaspătă, folosiți mai multe tipuri de verdețuri. citeşte mai mult

Dacă ți-au mai rămas niște spaghete fierte în frigider de la cina de aseară, nu te grăbi să le reîncălzești. În schimb, răsfață-ți cei dragi cu un preparat nou și prepară o plăcintă delicioasă și sățioasă! Spaghete reci amestecate cu carne de vită prăjită - citeşte mai mult

Cu câteva condimente și unt, poți transforma o baghetă obișnuită într-o pâine cu usturoi și ierburi uimitoare - crocantă, delicioasă și aromată - căreia nimeni nu i se va opune. Pur și simplu freacă jumătățile de pâine cu unt cu ierburi și... citeşte mai mult

Această caserolă ziti, făcută cu sos de roșii în loc de carne tocată tradițională, este umplută cu ciuperci, spanac suculent și o porție generoasă de pătrunjel și busuioc răcoritor. Toate ingredientele sunt preparate separat și apoi combinate într-o caserolă. citeşte mai mult

În loc de pieptul de pui tradițional, acest fel de mâncare folosește pulpe de pui întregi cu oase și piele. Pulpele sunt pane și prăjite în ulei până devin crocante, apoi se dau la cuptor sub un strat de sos. citeşte mai mult

Pentru a prepara această salată, folosiți paste cu forme neobișnuite. Copiilor le va plăcea nu doar să le mănânce, ci și să le gătească împreună cu dumneavoastră, deoarece pastele sunt cea mai ușoară modalitate de a-i introduce pe cei mici în arta gătitului. Ingrediente: citeşte mai mult

Aceste paste italienești super-ușoare sunt soluția perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, când vrei să-ți răsfeți cei dragi cu o masă delicioasă după o zi lungă la serviciu, fără bătăi de cap. Pastele și sosul se gătesc împreună într-o singură oală. Pur și simplu amestecă totul împreună. citeşte mai mult

Acest sos aromat de fasole albă se prepară rapid, arată impresionant și este perfect pentru a fi servit la o petrecere de sărbători sau acasă. Păstrați câteva conserve de fasole albă în cămară pentru acele vizite neașteptate. citeşte mai mult

• Lasagna
• Tofu ricotta

Această variantă vegetariană a lasagnei italiene tradiționale vă va captiva prin consistența, aroma bogată și textura sa. În loc de carne, sosul este făcut cu fasole neagră din conservă. Amestecați-le cu sos de roșii și puneți-le într-o tavă adâncă de copt. citeşte mai mult

Cu această rețetă, Rachael Ray a perfecționat un clasic. Pastele italiene în sos de vodcă sunt un preparat ușor de preparat, dar luxos, cu o aromă bogată, cremoasă, cu infuzie de roșii, care se datorează în mare măsură adaosului de vodcă. Este vodca din - citeşte mai mult

Orezul prăjit este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare în stil asiatic pe care le poți prepara cu ușurință acasă și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi orezul gătit rămas de la cina de aseară sau chiar de cu o zi înainte. Această rețetă folosește orez alb - citeşte mai mult

Acest preparat luxos în stil japonez este incredibil de ușor de preparat și plin de savoare. Fileul de somon este fiert la foc mic cu condimente asiatice și legume într-un bulion de ciuperci și servit peste tăiței soba din hrișcă fierți separat. citeşte mai mult

Vrei o pizza rapidă și delicioasă, dar nu ai aluat gata preparat sau timp să o amesteci? O focaccia rotundă simplă este suficientă! Tăiați-o în jumătate pe orizontală pentru a crea două blaturi de pizza perfecte. Nu veți avea nevoie de legume proaspete pentru această pizza. citeşte mai mult

Acest preparat simplu, dar delicios, combină piept de pui prăjit cu un sos american popular de spanac și anghinare. Este incredibil de suculent, iar combinația de arome, inclusiv sosul cremos de brânză, nu va lăsa pe nimeni pofticios. citeşte mai mult

Lămâia răcoritoare, mazărea verde fragedă și pancetta crocantă transformă niște ravioli fierți simpli într-un preparat de calitate restaurant. Încălziți raviolii fierți într-un sos ușor de unt cu lămâie, brânză de oaie Pecorino Romano și legume verzi - citeşte mai mult

Aceste paste italienești se prepară în mai puțin de o jumătate de oră și iese fantastic, exact ca la restaurant. Sparanghelul opărit adaugă suculență și o aromă răcoritoare, în timp ce bucățile de prosciutto și mozzarella afumată adaugă o notă afumată. Totul... citeşte mai mult

Aceste paste într-o singură oală sunt perfecte pentru începători: toate ingredientele, cu excepția brânzei, se adaugă în oală deodată și, în mod magic, aveți paste într-un sos proaspăt delicios (nu cumpărat din magazin!). Pe lângă roșiile proaspete - citeşte mai mult

Aceste paste cu sos bolognese de legume sunt perfecte pentru un meniu vegetarian. În loc de paste obișnuite, folosesc tortellini umpluți cu brânză, fiind foarte sățioase și delicioase. Sosul este făcut cu ciuperci porcini. Bogate și... citeşte mai mult

• Caserolă de paste
• Salată de spanac și anghinare

Această caserolă vegetariană este plină de savoare și incredibil de sățioasă, dar rapidă și ușor de preparat - perfectă pentru a hrăni o mulțime. Pastele ziti fierte sunt amestecate cu un sos rapid de roșii și acoperite cu sos bechamel. citeşte mai mult

• Paste și cârnați
• Sos marinara clasic

Dacă îți place lasagna pentru aroma sa incredibil de bogată, dar nu ai timp să aranjezi ingredientele frumos și să le coaci, această rețetă îți va salva situația! Această lasagna „leneșă” se face cu paste obișnuite. Alege paste cu margini ondulate, cum ar fi mafaldine corte sau - citeşte mai mult

Această pizza super-satisfăcătoare este făcută cu paste tortellini, niște găluște italienești în miniatură umplute cu brânză. Fierbeți-le și aranjați-le pe o crustă de pizza unsă cu sos de roșii. Bucățile de ananas și șuncă completează tortellini - combinația perfectă. citeşte mai mult

În această rețetă, Ina Garten a transformat confortul macaroanelor cu brânză gătite acasă într-un preparat mai elegant, plin de o gamă largă de arome. Principiul preparării macaroanelor cu brânză este tradițional: faci un sos de brânză, îl încorporezi în preparatul gătit... citeşte mai mult

Încercați puiul parmezan italian sub formă de rulouri delicioase. Mozzarella mărunțită este înfășurată în jurul unor șnițele subțiri de pui, apoi rulourile sunt tăvălite prin pesmet de parmezan și coapte într-un sos ușor de roșii. Rollatini - citeşte mai mult

• Piure de căpșuni și busuioc
• Mojito cu căpșuni și busuioc

Dacă ești deschis la experimente noi cu arome, lasă deoparte tradiționalele mentă și lime și prepară un mojito cu căpșuni și busuioc. Această combinație revigorantă și armonioasă te va captiva cu aroma sa vibrantă și amețitoare, căreia este greu să-i reziști. Baza este... citeşte mai mult

Spre deosebire de lasagna tradițională groasă, cu mai multe straturi, această lasagna se coace pe o tavă mare de copt, rezultând o crustă mai subțire, dar este acoperită pe toate părțile - jos, sus și margini - cu o crustă crocantă minunată pe care toată lumea o iubește. În plus, odată coaptă... citeşte mai mult

Această supă nu este ca o supă clasică de roșii: este făcută cu smântână groasă și are un gust perfect. Baza supei este roșii conservate tocate și suc de roșii. Înainte de a adăuga smântâna, trebuie să reduceți focul. citeşte mai mult

• Pizza
• Salată de fenicul și măsline
• Blat crocant de pizza

Prepară acasă o pizza luxoasă într-o tigaie de fontă. Va fi delicioasă, suculentă și va avea o crustă super crocantă, exact ca într-o pizzerie de lux. Dacă ai deja aluatul, nu-ți va lua mai mult de o jumătate de oră să-l prepari. Bineînțeles, nu ai... citeşte mai mult

• Sandwich
• Salată de roșii și ceapă
• Sos chimichurri

Ideea de a face sandvișuri dintr-o friptură de filet mignon luxoasă poate părea nebunească, dar cu această rețetă, sandvișurile tale vor fi cu adevărat luxoase, iar două fripturi vor face patru porții! Feliile de filet mignon la grătar sunt așezate pe - citeşte mai mult

Pastele cu friptură la grătar sunt delicioase, sățioase și perfecte pentru ocazii speciale. Această rețetă folosește friptură ieftină, dar bogat aromată, asezonată cu sare, la grătar și... citeşte mai mult

Raviolii sunt niște ravioli mici umpluți cu brânză care, ca orice paste italienești, se servesc într-un sos. Giada De Laurentiis sugerează prepararea unui sos roz rapid, simplu, dar incredibil de delicios, folosind piure de roșii, smântână groasă și... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare arată deosebit de vibrant și impresionant dacă folosiți ardei grași de mai multe culori, cum ar fi roșu, galben și portocaliu. Alegeți ardeii cei mai mari cu tulpinile cele mai plate și stabile (în mod ideal 4 tulpini), astfel încât să se umple atunci când sunt umpluți. citeşte mai mult

Există mai multe avantaje în a face lasagna în tăvi de folie de unică folosință. În primul rând, obțineți o porție convenabilă pentru două persoane. În al doilea rând, această lasagna se coace mai repede decât lasagna de dimensiuni normale și, în al treilea rând, puteți face mai multe porții într-o singură tavă. citeşte mai mult

• Pesto de ardei Piquillo
• Roșii coapte
• Tapenadă de ciuperci
• Bar de mozzarella

Oferiți-le invitaților dumneavoastră mai multe tipuri de mozzarella ca aperitiv, care să însoțească vinul, și nu doar brânză feliată, ci un adevărat bar cu gustări suplimentare, astfel încât să își poată crea propriile crostini, sandvișuri italiene făcute din felii prăjite - citeşte mai mult

• Roșii și măsline
• Ciuperci minunate
• Mozzarella marinată
• Sparanghel copt

Cauți o delicatesă distractivă pentru o reuniune amicală? În timp ce aștepți să bată clopoțeii la miezul nopții, oferă-le invitaților tăi bruschetta (felii de pâine prăjită cu diverse toppinguri), dar lasă-i să-și pregătească singuri aperitivele și să amenajeze un bar de bruschetta pe masă. Ri - citeşte mai mult

Creveții sunt copți într-un sos savuros Fra Diavolo pe tartale simple făcute dintr-o bucată de aluat. Pentru a forma acest aperitiv, veți avea nevoie de o formă pentru mini-brioșe. Pentru 12 porții, veți avea nevoie de doar șase creveți - un aperitiv economic, dar... citeşte mai mult

• Ouă
• Umplere

Ouăle umplute cu roșu aprins și verde, ca niște ornamente pentru bradul de Crăciun, vor decora masa de Anul Nou sau de Crăciun. Pentru a colora albușurile, veți avea nevoie de colorant alimentar adecvat, iar umplutura este colorată cu ingrediente naturale: citeşte mai mult

Acest aperitiv festiv, în formă de baston de acadea gigantic de Crăciun, este umplut cu toate ingredientele unei pizze cu pepperoni. O umplutură de sos de roșii, mozzarella topită și rondele savuroase de pepperoni este învelită într-o crustă aurie de susan. citeşte mai mult

• Pui
• Sos simplu de roșii

Puiul clasic parmezan este un file de pui suculent pane în sos de roșii, acoperit cu mozzarella topită și parmezan. Este ușor de preparat și incredibil de delicios. În această rețetă, Giada De Laurentiis sugerează să se renunțe la pane. citeşte mai mult

Această caserolă bogată în legume va deveni felul tău de mâncare preferat după o singură porție. Este perfectă pentru vară, deoarece este plină de legume coapte, de sezon: cartofi, igname, ardei gras, morcovi, ceapă, roșii și dovlecei. Toate legumele sunt excelente— citeşte mai mult

Ingredientele tradiționale italiene pentru antipasto - anghinare, măsline, brânză, salam și ardei gras - sunt servite pe frigărui. O idee grozavă pentru o petrecere la grătar. Puteți asambla frigăruile din timp și le puteți frige imediat la grătar. citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Maioneză

Geoffrey Zakarian sugerează servirea acestor chiftele de crab în miniatură ca aperitiv la o petrecere acasă. Preparate cu carne de crab adevărată, orez brun și condimente, sunt incredibil de suculente și delicioase și, datorită pesmetului japonez mare, citeşte mai mult

Ree Drummond sugerează să coaceți o pizza frumoasă în formă de brad de Crăciun decorat pentru Anul Nou sau Crăciun. Arată fermecător și este delicioasă. Bile de aluat sunt formate la baza bradului, care este apoi acoperit cu sos, presărat cu mozzarella și... citeşte mai mult

Acest piure de cartofi este făcut fără smântână sau unt, dar este la fel de fin. Uleiul de măsline extravirgin îi conferă o aromă acrișoară, iar ierburile proaspete îi conferă o aromă minunată. Pătrunjelul, busuiocul și tarhonul sunt tocate mărunt și adăugate... citeşte mai mult

O pizza vegetariană vibrantă, infuzată cu arome mediteraneene. Această pizza folosește blaturi de pizza cumpărate din magazin, dar puteți face blatul cu aluatul dvs. preferat de pizza. Fiecare blat este acoperit cu o lingură generoasă de aluat de pizza făcut în casă... citeşte mai mult

Fulgii de ardei roșu zdrobiți și ardeii pepperoncini murați conferă acestor paste din gemelli (fulgi), șuncă, roșii cherry și țelină o ușoară iuțeală care completează perfect aroma răcoritoare a vinegretei și - citeşte mai mult

Busuiocul verde este minunat nu doar în preparate culinare, ci și în deserturi, unde aroma sa răcoritoare completează armonios alte ingrediente, ca în această limonadă glazurată. Limonada clasică de casă capătă o nouă aromă. citeşte mai mult

• Chiftele
• Rigatoni și sos

Aceste paste rigatoni în stil italian cu chiftele vor deveni felul tău de mâncare emblematic pentru cina de duminică în familie. Sunt sățioase, delicioase și suficiente pentru un grup mare. În plus, este puțin probabil să găsești pe cineva care să nu iubească pastele sau chiftelele suculente și ferme. citeşte mai mult

Pastele cu chiftele sunt unul dintre cele mai populare preparate italiene. Brânzeturile italiene (mozzarella, romano și parmezan), roșiile și busuiocul proaspăt parfumat infuzează aceste paste cu aromele și savoarea minunată a bucătăriei mediteraneene. Giada De Laurentiis - citeşte mai mult

Salata Treviso italiană este o varietate mai blândă de radicchio, utilizată pe scară largă în salate și paste din bucătăria mediteraneană. Adaugă o aromă plăcută și savuroasă și fibre sănătoase preparatelor. Această rețetă de paste italiene conține: citeşte mai mult

Acest gazpacho, strălucitor precum soarele spaniol, este preparat cu legume galbene gătite în prealabil la grătar, conferindu-i o aromă și o savoare delicioase de fum. Poate fi preparat la grătar în tigaie, dar este și mai delicios pe un grătar cu cărbune. citeşte mai mult

Mini sandvișurile cu legume (sliders) cu felii de dovlecel la grătar în loc de chifle sunt o gustare ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați, care are o mulțime de arome. Frigeți feliile de dovlecel la grătar până se rumenesc, dar - citeşte mai mult

Această salată este făcută cu inimi de anghinare congelate, astfel încât vă puteți bucura de aroma vibrantă de primăvară pe tot parcursul anului. Anghinarea decongelată este frecată cu ulei de măsline și coaptă la cuptor până se înmoaie. Sunt un companion excelent în - citeşte mai mult

Această supă ușoară este o modalitate excelentă de a savura legumele de vară în timpul sezonului de recoltare. Porumbul, măcinat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, îi conferă o textură catifelată minunată, ca și cum ar fi făcut cu smântână groasă. Turnați-o peste bucățile de porumb sotate. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sandvișuri

Aceste sandvișuri mari sunt umplute cu chiftele de vită suculente și fragede, coapte într-un sos marinara de roșii aromat. Chiftelele sunt servite cu sosul respectiv pe chifle lungi, prăjite, unse cu unt cu usturoi. Fiecare... citeşte mai mult

O frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toată dimineața pregătind micul dejun și, chiar dacă mâncarea nu este gata până după-amiaza târziu, ea tot se bucură de un mic dejun adevărat. citeşte mai mult

Baza acestei caserole consistente o constituie feliile de rulouri cu ceapă înmuiate în ou. Acoperite cu brânză, ardei copți și o mulțime de verdețuri aromate, acestea reprezintă un mic dejun delicios pe care îl puteți pregăti cu o seară înainte, astfel încât... citeşte mai mult

Această omletă frittata italiană bogat umplută este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. Umplutura sa este pe bază de cartofi și crocanți aromati... citeşte mai mult

Pregătește o frittata delicioasă cu aroma de pizza cu pepperoni. În loc de o crustă tradițională, această bază de pizza are o omletă fragedă și pufoasă făcută din albușuri de ou. Presără sos marinara de roșii, presără mozzarella rasă și decorează cu... citeşte mai mult

Frittata este preparatul perfect pentru micul dejun, care îți permite să folosești tot ce ai în frigider. În această versiune, ciupercile se potrivesc de minune cu sparanghel, ceapă, cartofi, măsline verzi, ardei iuți umpluți și ardei copți... citeşte mai mult

Salata de paste este perfectă pentru vară. Este ca pastele italiene, dar în loc de sos, se servește cu un dressing și se servește rece, perfectă pentru vreme caldă. Această salată este făcută cu paste campanelle în formă de clopot. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Cremă

Busuiocul parfumat și arpagicul proaspăt completează perfect umplutura cremoasă a acestei quiche cu soppressata, parmezan și măsline verzi. Iar baza plăcintei este o crustă minunat sfărâmicioasă. Puteți pregăti aluatul în avans și... citeşte mai mult

Odată ce încerci acest dressing ranch de casă, nu te vei mai întoarce niciodată la cel cumpărat din magazin! Este delicios, nu conține ingrediente care să deruteze și, cel mai important, incredibil de ușor de preparat. Tot ce ai nevoie este o bază de maioneză, smântână și lapte bătut. citeşte mai mult

Adăugați o notă savuroasă unui aperitiv caprese clasic adăugând prosciutto italian. Acest aperitiv va fi un succes la petrecerea dvs. Feliile de mozzarella sunt învelite în fâșii subțiri de prosciutto și prăjite la grătar până devin crocante. citeşte mai mult

Această salată vibrantă de vară este preparată cu legume de sezon, ierburi proaspete și brânză rasă. Este perfectă pentru picnicuri, ca fel principal consistent sau ca garnitură pentru carne la grătar. Pentru a-i da o aromă afumată, prăjiți niște știulete de porumb la grătar. citeşte mai mult

Această quiche nu este făcută cu aluat fraged tradițional, ci cu cartofi rași, care se transformă într-o crustă crocantă și aurie după coacere. Pregătiți-o împreună cu micuții voștri ajutoare: le va plăcea să stoarcă apa din cartofii rași. citeşte mai mult

Roșiile de vară suculente și dulci reprezintă o bază minunată pentru aperitive umplute. Umpleți-le cu un amestec de fulgi de ovăz, parmezan ras, coajă de lămâie, ceapă verde și unt și coaceți-le în cuptor pentru a se încălzi și... citeşte mai mult

• Profiterole
• Umplere
• Ulei de măsline cu ierburi

Urmați această rețetă pas cu pas pentru a prepara acest aperitiv în stil italian, de calitate restaurant, care vă va încânta sărbătoarea doar prin aspectul său elegant, ca să nu mai vorbim de combinația magnifică de arome. Profiterolele proaspete de casă sunt umplute cu o cremă... citeşte mai mult

Adăugați puțin pesto de busuioc și un praf de coajă de portocală la acest dressing ranch fermentat pentru o aromă mai intensă și mai răcoritoare. Dressingul este făcut cu iaurt și maioneză. Amestecați toate ingredientele și dați la frigider pentru a permite aromelor să se îmbine. citeşte mai mult

Combinația de roșii dulci și busuioc proaspăt și parfumat într-un dressing de oțet balsamic nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este incredibil de ușor de preparat, arată strălucitor și colorat și are un gust luxos. Ree Drummond sugerează, de asemenea: citeşte mai mult

Această garnitură delicioasă și vibrantă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cinele festive. Cartofii roșii mici sunt fierți la foc mic în coajă într-un amestec de supă de pui și suc de lămâie, apoi amestecați cu ulei de măsline extravirgin. citeşte mai mult

Transformă untul obișnuit într-o cremă delicioasă și aromată, amestecând busuioc proaspăt tocat, șalotă și puțin suc de lămâie. Untul aromat rezultat poate fi învelit în hârtie, rulat într-un cilindru și depozitat la frigider. Acesta... citeşte mai mult

Granita de lămâie este un desert ușor și răcoritor din Italia. Aroma sa dulce, citrică și strălucitoare o face perfectă pentru căldura verii și o minunată răcoritoare după cină. Busuiocul completează minunat lămâia pentru o gustare mai... citeşte mai mult

Prunele coapte și zemoase și menta proaspătă ridică acest aperitiv tradițional italian la un nivel complet nou de savoare. Aranjați prunele și roșiile, alternând feliile, pe un platou, stropiți cu o vinegretă pe bază de șampanie și adăugați deasupra bucăți de brânză. citeşte mai mult

Pentru a face pastele cu legume de sezon și mai delicioase, prăjiți legumele mai întâi la grătar. Nu este nevoie să aprindeți un grătar în aer liber; o tigaie mare este suficientă. Încălziți-o și prăjiți dovlecei, ardei grași de diferite culori și dovlecei. citeşte mai mult

Aceste paste cu sos sunt excelente ca fel principal vegetarian sau ca garnitură pentru carne. Sosul de roșii este făcut cu roșii conservate în suc propriu, iar ardeii grași copți și roșiile uscate la soare îi conferă o aromă bogată. citeşte mai mult

Jumătățile de avocado la grătar, marinate în ghimbir și pastă de miso, sunt incredibil de fragede și bogate în aromă. Un grătar în aer liber cu cărbune rămas este ideal pentru grătar. Jumătățile verzi, acoperite cu urme delicioase de grătar, sunt... citeşte mai mult

Salata caprese italiană clasică este o combinație delicioasă de mozzarella, roșii (mai ales când sunt în sezon) și busuioc proaspăt, pe care o puteți savura ca o quiche consistentă. Spre încântarea oricui urmează o dietă low-carb, această quiche este... citeşte mai mult

Această vinegretă balsamică cu busuioc și usturoi este preparată cu un raport de 1:3 de oțet și ulei, fiind un adaos uimitor pentru orice salată verde. Stropiți-o peste orice legume verzi, cum ar fi rucola, salată verde sau andive. citeşte mai mult

Caprese, un aperitiv italian preparat cu mozzarella, roșii și busuioc, este foarte versatil și poate fi servit cu vin, ca aperitiv sau ca garnitură. Una dintre cele mai interesante modalități de a-l servi este în bărcuțe cu andive. În acest caz, salata este făcută cu mozzarella. citeşte mai mult

Această salată a fost inspirată de aperitivul italian caprese. Ingredientele sale principale - roșii, mozzarella și busuioc - sunt tăiate în bucăți egale și amestecate cu salată romană, măsline grecești Kalamata și usturoi. citeşte mai mult

Această supă cremoasă este făcută cu roșii coapte din conservă și ardei grași copți, dându-i o aromă minunată de grătar care se potrivește perfect cu un sandviș fierbinte cu mozzarella afumată deasupra. Ardeii grași se coace cel mai bine pe aragaz. citeşte mai mult

Acest aperitiv italian cu mozzarella, roșii și busuioc este o încântare în sine, prin combinația sa de arome și prezentare, iar atunci când este preparat la grătar, cu siguranță va fi un succes la petrecerea ta de acasă. Mod de preparare: citeşte mai mult

Savurați pastele cu aromele aperitivelor tradiționale italiene caprese. Ingredientele cheie ale Capresei - roșii, mozzarella și busuioc proaspăt - alcătuiesc un sos delicios pentru paste. Rețeta este incredibil de simplă și perfectă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. citeşte mai mult

Aceste paste au aceeași aromă ca o salată caprese italiană tradițională, făcută cu mozzarella, roșii și busuioc, dar sunt mai sățioase. Un mare bonus: se prepară într-o singură oală! Economisește timp și reduce la minimum murdăria vaselor. Pur și simplu amestecă-le. citeşte mai mult

Într-o zi fierbinte de vară, cufundă-te în atmosfera mediteraneană și prepară o salată Caprese italiană foarte simplă, dar incredibil de delicioasă, în culorile drapelului italian. Felii de roșii coapte și mozzarella sunt așezate alternativ pe farfurie, împreună cu - citeşte mai mult