Pizza cu pui și parmezan
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 723, grăsime totală 41 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 52 G., carbohidrați 37 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1634 mg, zahăr 4 G.
Calorii 723, grăsime totală 41 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 52 G., carbohidrați 37 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1634 mg, zahăr 4 G.
Pizza este întotdeauna o idee bună, mai ales când este umplută cu un sos bogat de carne și acoperită cu două tipuri de brânză topită. Această pizza are gust de pui parmezan, dar este mult mai ușor de făcut, fără a fi nevoie să panezi puiul.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bilă de aluat de pizza cumpărat din magazin
- Mămăligă sau făină de porumb
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin (plus extra pentru stropit)
- 450 g de pui tocat
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- O mână de pătrunjel tocat mărunt
- Câteva cuțite de fulgi de ardei roșu zdrobiți
- Câteva vârfuri de cuțit de oregano uscat
- 1 conservă (220 g) de sos de roșii
- 1 lingură de parmezan ras
- 1,5 căni de provolone ras
- 5–6 frunze de busuioc, rupte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, pui tocat, roșii, oregano, busuioc, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Presărați ușor mâinile și suprafața de lucru cu făină de porumb. Folosind mâinile sau un sucitor, formați un aluat rotund de pizza cu diametrul de aproximativ 35 cm. Așezați aluatul pe o tavă de copt sau pe o piatră de pizza și faceți câteva adâncituri în suprafață cu degetele. Stropiți aluatul cu puțin ulei de măsline și coaceți timp de 10 minute.
- Între timp, încălziți o tigaie adâncă la foc mediu-mare cu 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați carnea tocată de vită și zdrobiți-o cu o lingură de lemn. Adăugați usturoiul și ceapa peste carnea tocată rumenită, apoi condimentați cu sare și piper. Căliți timp de 5-6 minute, apoi adăugați pătrunjelul, fulgii de ardei roșu, oregano și roșiile. Încălziți sosul.
- După 10 minute, scoateți pizza din cuptor, adăugați sos deasupra și presărați brânză. Introduceți-o din nou în cuptor și coaceți-o până se rumenește, încă 10-12 minute. Presărați pizza cu busuioc, feliați-o și serviți-o.
Categorii:
Rețete similare
