Prăjitură cu căpșuni, balsamic și busuioc
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 189, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 10 mg, sodiu 5 mg, zahăr 13 G.
Calorii 189, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 10 mg, sodiu 5 mg, zahăr 13 G.
Savurați combinația de căpșuni proaspete dulci, busuioc parfumat și oțet balsamic acrișor în această prăjitură simplă. Fructele de pădure macerate sunt servite pe o crustă sfărâmicioasă, tăiată în jumătate, acoperită cu frișcă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,3 kg căpșuni, fără coajă și feliate subțire
- 1,5 căni de zahăr
- 4 linguri de oțet balsamic
- O legătură de frunze proaspete de busuioc, feliate subțire
- 6 căni de făină pentru prăjituri
- 3/4 cană de lapte
- 110 g + 1 lingură unt topit
- Frișcă îndulcită, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de prăjituri, căpșună, oțet balsamic, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Combinați căpșunile, zahărul, oțetul balsamic și busuiocul. Lăsați să stea câteva minute, amestecând ocazional, pentru a elibera sucul.
- Într-un bol mare, amestecați făina, laptele și untul topit până formați un aluat subțire. Puneți aluatul pe tăvile de copt pregătite și formați cercuri la aproximativ 4 cm distanță. Nu supraîncărcați tăvile. Dacă tot aluatul nu încape pe două tăvi, este posibil să fie nevoie să coaceți în tranșe. Coaceți prăjiturile până se rumenesc, 10-12 minute. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar.
- Tăiați fiecare prăjitură în jumătate, lateral, și așezați căpșunile în jumătatea de jos. Așezați cealaltă jumătate de prăjitură deasupra și decorați cu frișcă. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
