Roșii uscate la soare și brânză de capră pe frigărui
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 20
Complexitate: uşor
Porții: 20
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 70, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 57 mg, zahăr 1 G.
Calorii 70, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 57 mg, zahăr 1 G.
Experimentați combinația luxoasă de brânză de capră cremoasă, fistic crocant și roșii uscate la soare, dulci-acrișoare, în acest aperitiv elegant, pus pe frigărui. Înainte de a înfige roșiile uscate la soare pe frigărui, așezați-le pe un prosop de hârtie și lăsați-le să se odihnească scurt pentru a îndepărta excesul de ulei.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 felie întreagă (220 g) de brânză de capră proaspătă, rece
- 1 cană fistic tocat mărunt
- 20 roșii uscate la soare în ulei
- Jumătate de legătură de busuioc proaspăt
- Echipament special20 de frigărui mici sau bețișoare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză de capră, roșii uscate la soare, fistic, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Umpleți un ulcior cu apă fierbinte. Înmuiați un cuțit în apa fierbinte și tăiați bucata de brânză de capră în jumătate pe lungime. Tăiați fiecare jumătate în 10 bucăți, amintindu-vă să înmuiați cuțitul în apa fierbinte între tăieturi pentru a asigura o tăietură curată.
- Rulați fiecare bucată de brânză de capră în bile cu diametrul de aproximativ 1 cm și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie cerată. Puneți fisticul tocat într-un bol puțin adânc. Tăvăliți jumătate din biluța de brânză de capră prin aluat. Puneți înapoi pe tava de copt și repetați procesul cu biluțele de brânză de capră rămase.
- Scurgeți roșiile și așezați-le pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie.
- Înfigeți o bilă de brânză de capră pe o frigăruie. Așezați o frunză de busuioc deasupra unei roșii uscate la soare. Îndoiți roșia în jumătate în jurul frunzei de busuioc și înfigeți-o pe frigăruia umplută cu brânză. Repetați cu frigăruile rămase. Așezați pe un platou de servire, acoperiți și dați la frigider până la servire.
Categorii:
Rețete similare
