Busuioc
Acest bol poate fi numit și rulouri leneșe de vară, deoarece nu trebuie să rulați fiecare rulou; pur și simplu aranjați frumos toate ingredientele într-un bol. Stratul de jos este format din tăiței de orez, apoi deasupra se adaugă creveți prăjiți, legume, mango și ierburi aromatice. citeşte mai mult
Această salată de paste cu anghinare, ardei copți, roșii și măsline arată ca și cum ar fi venită direct dintr-un mic bistro franțuzesc. Umple-ți cămara cu legume conservate și poți prepara acest fel de mâncare în orice perioadă a anului, savurând-o... citeşte mai mult
Pregătește un burger suculent cu ton care va evoca aromele peisajului rural francez. Măsline, castraveți proaspeți, busuioc și roșii uscate la soare - toate ingredientele completează perfect chifteluța de ton. Servește-o pe chifle integrale. citeşte mai mult
Dacă a mai rămas puțină friptură de vită în frigider de la cina de aseară, dă-i voie să dureze și prepară această salată consistentă de paste orecchiette cu bucăți de carne, mozzarella bocconcini, legume marinate și ierburi proaspete. Salată - citeşte mai mult
Acest dressing fermentat, răcoritor, cu ierburi aromatice, va înviora orice salată. Adăugați orice ierburi aromatice proaspete aveți la îndemână sau, și mai bine, mai multe pentru o explozie de aromă. Dressingul poate fi servit și ca sos, de exemplu: citeşte mai mult
Aceste chifle în stil italian sunt coapte folosind tehnica tradițională a rulourilor cu scorțișoară, dar sunt pline de aroma delicioasă a pizzei cu pepperoni. Toate ingredientele pentru pizza - sos de roșii, cârnați cu pepperoni și brânză - sunt așezate în straturi pe o crustă întinsă. citeşte mai mult
Rucola suculentă și piperată și porumbul dulce la grătar se combină de minune în această salată proaspătă, amestecată cu o vinegretă balsamică caldă, miere și apă de flori de portocal. Adăugați deasupra mentă proaspătă și... citeşte mai mult
Această supă cremoasă este preparată cu roșii la grătar, care îi conferă o aromă strălucitoare, estivală, cu note afumate. Mixați supa pentru o consistență fină și catifelată și serviți-o cu sandvișuri crocante cu brânză. Se potrivește perfect cu... citeşte mai mult
Interpretarea proaspătă a panzanelei de la Ina Garten. Panzanella clasică se face cu pâine, roșii și oțet, dar adăugați mozzarella proaspătă la ingredientele de bază, iar salata capătă o aromă cu totul nouă. O salată perfectă de vară, delicioasă, sățioasă și— citeşte mai mult
Bucățile de pui sunt gătite la grătar într-o tigaie din fontă cu roșii dulci, măsline verzi, ierburi aromatice și un strop de vermut pentru o cină delicioasă și aromată în stil toscan. Se servesc presărate generos cu busuioc proaspăt. citeşte mai mult
Pălăriile mari de ciuperci sunt umplute cu un amestec de ardei grași, măsline verzi și brânză pecorino și coapte pentru aperitivul perfect în stil toscan, potrivit pentru orice sărbătoare sau pur și simplu cu vin. Ingrediente minime, aromă maximă citeşte mai mult
Roșiile dulci, ierburile proaspete parfumate, năutul fraged, brânza feta cremoasă și măslinele sărate se completează perfect în această salată consistentă de paste cu orzo. Savurați-o ca aperitiv sau ca garnitură cu sardine mediteraneene. citeşte mai mult
Tarta Tatin franceză, răsturnată, poate fi mai mult decât dulce. Preparați-o cu roșii proaspete și serviți-o ca aperitiv, eventual cu vin. Michael Symon își prepară sărata tartă Tatin pe un grătar în aer liber, dar această plăcintă poate fi coaptă și la cuptor. citeşte mai mult
Această tartă elegantă este o modalitate excelentă de a folosi roșiile coapte de vară în toiul sezonului lor. O umplutură moale din felii subțiri de roșii, Gruyère moale și Camembert cremos se află pe o crustă topită de biscuiți shortbread, toate stropite cu ulei de măsline parfumat. citeşte mai mult
Pentru o aromă mai intensă, mai bogată și mai complexă, adăugați ardei grași copți, ceapă prăjită și usturoi la roșii. Puteți prăji legumele în avans, iar când sunteți gata să preparați supa, pur și simplu amestecați ingredientele și... citeşte mai mult
Crutoanele cu brânză pentru această supă sunt făcute din sandvișuri calde cu brânză și busuioc proaspăt, a cărui aromă completează perfect aroma bogată de roșii a supei. Puteți folosi orice brânză doriți, fie ea mai blândă sau mai acrișoară. Supa în sine... citeşte mai mult
Cea mai bună garnitură pentru o supă groasă de roșii este un sandviș la grătar cu brânză topită, dar autorul acestei rețete a mers cu un pas mai departe și a preparat sandvișul chiar deasupra supei, într-un bol. Această prezentare interesantă ridică supa de roșii din categoria - citeşte mai mult
Boabele de grâu fierte sunt o modalitate excelentă de a însenina salata de vară. Grâul este minunat atunci când este asociat cu legume dulci și acrișoare! Cu un dressing de oțet de sherry și miere și ierburi proaspete, Molly Yeh face preparatul ei deosebit de vibrant, cum ar fi - citeşte mai mult
Această salată consistentă și vibrantă este făcută cu couscous de roșii, sparanghel proaspăt și roșii, dar ceea ce o face cu adevărat delicioasă este dressingul italian cumpărat din magazin care leagă aromele. Serviți-o ca aperitiv sau ca garnitură pentru... citeşte mai mult
Carpaccio-ul vegetarian al Inei Garten este o salată de roșii feliate subțire, garnisită cu fleur de sel, capere, busuioc, parmezan și piper negru. Este acoperit cu un dressing mătăsos de casă. Pentru a-l aprecia pe deplin... citeşte mai mult
Un bol din supa catifelată de roșii de la Molly Yeh este modalitatea perfectă de a te încălzi într-o zi rece. Supa este bogată, iar aroma și gustul său bogat, cu usturoi, busuioc și parmezan, adaugă o notă de umami, te încălzește din interior și îți ridică moralul. citeşte mai mult
Această pizza oferă o combinație perfectă de brânză lipicioasă, sos de roșii și ardei copți, cu note dulci, picante și afumate. Crema de piper și blatul de pizza pot fi pregătite în avans, astfel încât să o puteți servi fierbinte în ziua petrecerii, fără bătaie de cap. citeşte mai mult
Chiar și fără carne, lasagna poate fi incredibil de delicioasă, mai ales dacă conține patru brânzeturi: brânză de capră, parmezan, mozzarella și brânză de vaci, care este un înlocuitor excelent pentru ricotta tradițională. Puteți folosi sos de roșii cumpărat din magazin pentru această rețetă, dar este mai bine să... citeşte mai mult
Savurați combinația de roșii proaspete și dulci, brânză Brie cremoasă și busuioc parfumat. Acest sos fără gătire este preparat cu doar patru ingrediente în timpul necesar pentru a găti pastele. Puteți folosi orice paste doriți în loc de spaghete subțiri. citeşte mai mult
Această salată de paste ziti este plină de aromele vibrante ale popularei combinații BLT (șuncă, salată verde și roșii), dar în loc de salata verde tradițională, folosiți rucola. Nota sa savuroasă adaugă o aromă mai bogată. Delicata... citeşte mai mult
Puiul la grătar adaugă savoare acestei salate de paste, în timp ce broccoli îi adaugă suculență. Puteți prepara pieptul de pui la grătar pe un grătar în aer liber, un grătar electric sau o tigaie. Aveți grijă să nu-l gătiți prea mult pentru a-l păstra fraged. citeşte mai mult
Aceste sarmale cu conținut scăzut de calorii sunt făcute cu carne fragedă de curcan și conopidă în loc de orez, dar sunt la fel de delicioase ca sarmalele clasice. Coaceți-le în sos de roșii la cuptor și serviți-le garnisite cu ierburi proaspete. Dacă nu găsiți orez, citeşte mai mult
Aperitivele Caprese nu sunt alcătuite doar din culorile drapelului italian. Sunt și culori tradiționale de Crăciun. Așadar, de ce să nu le folosești pentru a-ți decora masa de sărbători?! Prepară crostini cu toate aromele Caprese: mozzarella fragedă, roșii dulci și... citeşte mai mult
Această rețetă transformă pastele italienești alla vodcă într-un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Invitații tăi nu vor mai fi gustat niciodată așa ceva! Prăjiți pastele fierte în ulei în baie de aromă de ulei până devin crocante ca niște cartofi prăjiți și serviți cu vodcă. citeşte mai mult
Shakshuka este un preparat din Maghreb care a cucerit inimile a milioane de oameni din întreaga lume. Se gătește într-o singură tigaie și este de obicei servită la micul dejun sau la cină. Ouăle sunt fierte la foc mic într-un sos gros și picant de roșii, presărate cu ierburi proaspete și... citeşte mai mult
Această salată colorată, stratificată, surprinde toate deliciile unei recolte bogate de vară. Roșiile și porumbul sunt pre-gătite la grătar, intensificându-le aroma. Asamblați salata în borcane cu gură largă pentru o servire ușoară. citeşte mai mult
Bucură-te de aroma și nutriția porumbului baby proaspăt în această salată de vară cu roșii dulci și busuioc parfumat, într-o vinegretă acrișoară. Porumbul nu necesită gătire. Pur și simplu taie boabele de pe știulete și adaugă-le în salată. Pentru a intensifica aromele... citeşte mai mult
Această supă delicată de porumb este plină de boabe tinere de porumb și verdețuri parfumate. Gustul său ușor dulce este completat perfect de iuțeala plăcută a jalapeño-ului, iar pentru o aromă maximă, adăugați câteva ierburi proaspete, cum ar fi: citeşte mai mult
Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi pregătit în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți ca aperitiv. Această rețetă de pizza folosește cele mai populare toppinguri: citeşte mai mult
Ingredientele principale ale acestui bol sănătos și sățios sunt pieptul de pui fiert, dezosat și fără piele, și edamame (boabe de soia necoapte). Un bulion bogat, preparat cu tulpini de ciuperci shiitake, ceapă verde și ceapă mare, îi conferă o aromă și o savoare asiatică puternică. citeşte mai mult
Fierbeți la foc mic pieptul de pui învelit în spanac într-un bulion aromat de ceapă și vermut și serviți cu un risotto cremos cu lămâie, stropit cu o salsa verde aromată (salsa verde) din spanac, busuioc, pătrunjel, mentă și brânză feta. Salsa se prepară după cum urmează: citeşte mai mult
Încearcă un sandviș consistent cu piept de pui suculent la grătar, pesto de busuioc de casă și ardei grași copți. Înainte de a fi pus la grătar, puiul este marinat în oțet cu ierburi aromatice și usturoi, infuzându-i o aromă incredibilă. Îl poți marina cu citeşte mai mult
Dă o notă specială preparatului tău obișnuit de la wok, preparându-l cu dovlecei, roșii, busuioc și cimbru. Marinează pieptul de pui în suc de lămâie și ulei de măsline timp de câteva minute înainte de a-l prăji, devenind suculent și delicios, în timp ce legumele... citeşte mai mult
Inimi de palmier fragede și sănătoase sunt adesea adăugate în salatele dietetice ca sursă de vitamine și calciu, dar în această rețetă, ele devin ingredientul principal într-o caserolă delicioasă. Coaceți-le în loc de paste într-un sos generos de roșii de casă. citeşte mai mult
Puiul este marinat într-un amestec de sucuri de portocale și lămâie cu coajă rasă, apoi copt la cuptor, rezultând un pui foarte suculent și aromat. Folosește marinada rămasă pentru a face un sos rapid pentru pui. Se servește cu cartofi prăjiți și... citeşte mai mult
Acest dressing ranch de casă este făcut doar cu iaurt simplu, fără maioneză, și este ușor și sănătos. Ierburile uscate incluse în rețetă înseamnă că îl puteți prepara oricând aveți nevoie. Serviți dressingul ranch cu iaurt ca... citeşte mai mult
Această focaccia elegantă este preparată în același stil ca și pizza tradițională Four Seasons. Fiecare dintre cele patru segmente ale sale reprezintă un anotimp diferit: mazărea verde și anghinarea simbolizează primăvara, roșiile și busuiocul simbolizează vara, iar ciupercile și dovleacul simbolizează toamna. citeşte mai mult
Vei fi mereu la înălțime cu această mâncare ușor de preparat, dar delicioasă, de la Jeff Mauro. El prăjește legume proaspete pe aceeași tavă de copt cu gnocchi cumpărați din magazin, stropește totul cu unt topit și le presară cu parmezan și busuioc. citeşte mai mult
A face gnocchi de la zero poate fi o sarcină descurajantă și consumatoare de timp, dar vei ști că tot efortul a meritat atunci când vei gusta aceste pernuțe pufoase de cartofi în sosul tău de roșii preferat. Cel mai bine este să faci gnocchi din timp, astfel încât... citeşte mai mult
Gnocchi moi de casă într-un sos bogat de roșii, tot de la zero - ce poate fi mai bun pentru o cină de duminică intimă cu familia?! Atât gnocchi, cât și sosul sunt destul de ușor de preparat, așa că nu lăsa procesul să te intimideze. Poți chiar... citeşte mai mult
Puiul gătit cu o garnitură consistentă și legume într-o singură tigaie este un vis! Pulpele de pui dezosate sunt fierte la foc mic cu dovlecei și gnocchi într-un sos bogat și aromat de roșii și busuioc, rezultând o mâncare delicioasă în stil italian care... citeşte mai mult
Aceste gnocchi cu ricotta sunt o alternativă excelentă cu brânză la gnocchi tradiționale cu cartofi. În loc de cartofi, aluatul este umplut cu o porție generoasă de ricotta din lapte integral și puțin parmezan pentru o aromă mai brânzoasă. Gnocchi sunt fragezi și... citeşte mai mult
Această rețetă de salată a fost inspirată de aromele sandvișului BLT (șuncă, salată verde și roșii). Scoateți pâinea și luați pastele. Amestecați-le cu roșii, rucola și șuncă prăjită și serviți la prânz sau cină. Pastele Orecchiette sunt cele mai potrivite pentru această salată. citeşte mai mult
Legumele de vară infuzează aceste paste cu bogăție și culoare vibrantă. Combinați spaghetele fierte cu dovlecei verzi, roșii roșii dulci și porumb galben, adăugați deasupra nuci, parmezan și busuioc proaspăt și bucurați-vă de aromele luxoase. citeşte mai mult
Acești creveți sunt prăjiți la cuptor, dar ies aurii și crocanți, exact ca cei prăjiți în ulei. Arma ta secretă: pesmetul japonez panko. Este mai mare și mai pufos decât pesmetul obișnuit, așa că va fi crocant chiar și fără mult ulei. citeşte mai mult
Combinați rigatoni gătiți cu sos de roșii de casă, cârnați italieni picanți, fenicul, ierburi aromatice și brânză și coaceți până devin aurii și cu o aromă de brânză, un preparat pe care toată lumea îl va adora! Perfect pentru o cină de duminică în familie. citeşte mai mult
Combinați pastele orecchiette fierte cu ierburi proaspete, carne de crab adevărată, roșii zemoase și țelină crocantă pentru o salată delicioasă cu arome de vară. Cu forma lor adâncă, în formă de ureche, pastele orecchiette au un gust picant. citeşte mai mult
Această pâine de porumb parfumată este aproape ca o garnitură, cu un buchet întreg de verdețuri parfumate și boabe de porumb care adaugă textură, bogăție și dulceață. Această pâine este delicioasă atât de simplă, cât și cu atât mai mult atunci când este întinsă cu brânză proaspătă de capră. citeşte mai mult
Încercați Pasta Primavera într-o caserolă consistentă. Pastele rigatoni sunt amestecate cu pătrunjel și busuioc proaspete, legume și trei tipuri de brânză - ricotta, mozzarella și parmezan - și coapte până se rumenesc. Legumele... citeşte mai mult
Pieptul de pui este fiert în ceai verde de iasomie, infuzându-l cu o aromă proaspătă minunată. Preparați o salată cu busuioc parfumat și tarhon și combinați-le în sandvișuri cu salată. Un aperitiv perfect pentru petrecerile burlacilor. Sandvișurile pot fi tăiate în - citeşte mai mult
O versiune mai ușoară a clasicei salate de pui parmezan cu rucola. Felii subțiri de piept de pui sunt prăjite rapid în sos de roșii și acoperite cu mozzarella direct în tigaie pentru a topi brânza. Se servește cu o salată pentru o masă rapidă și delicioasă. citeşte mai mult
Pesto și humusul sunt două dintre cele mai populare sosuri pentru petreceri. Această rețetă combină humusul cu două tipuri diferite de pesto de casă - roșu și verde - pentru a crea un aperitiv vibrant și delicios pentru orice ocazie. Pentru nota finală, citeşte mai mult
Această salată este o modalitate excelentă de a folosi porumb baby suculent fără a fi nevoie să fie gătit. Pur și simplu tăiați boabele de pe știulete și înmuiați-le în vinegretă câteva minute înainte de a le amesteca cu restul ingredientelor. citeşte mai mult
Această caserolă de paste în sos marinara de roșii de casă este plină de carne și delicii de carne: cârnați italieni aromati, pepperoni savuros, bucățele de șuncă și bacon afumat. Iubitorilor de carne le va plăcea! citeşte mai mult
- Tort
- Cheesecake cu cheddar și pimento
- Cheesecake cu brânză albastră
- Cheesecake cu mozzarella și busuioc
Aceste prăjituri cu brânză în miniatură sunt de fapt un aperitiv cu brânză, cu patru varietăți populare: cheddar cu ardei pimento, brânză albastră cu nuci, mozzarella cu busuioc și balsamic și brânză de capră cu ierburi și gem. Servește-le în loc de - citeşte mai mult
Pentru a prepara delicioase șnițele de mușchi de porc naturale, pur și simplu ungeți-le cu muștar granulat, tăvăliți-le prin pesmet cu tarhon aromat tocat și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Nu este nevoie de marinare! Serviți cu: citeşte mai mult
Această salată asiatică de legume la grătar va fi un succes la petrecerile voastre de vară. Fierbeți tăițeii soba din hrișcă și amestecați-i cu ceapă roșie prăjită, dovlecei și ridichi proaspete într-un dressing dulce-acrișor. Serviți feliate subțire - citeşte mai mult
Planifică din timp această pizza, deoarece aluatul trebuie să se odihnească la frigider cel puțin 24 de ore pentru a asigura o crustă perfect ușoară, aerisită și crocantă. Acoperită cu trei brânzeturi (mozzarella, ricotta și brânză albastră), pui, pepperoni și... citeşte mai mult
Pentru a face o pizza delicioasă rapid și ușor, păstrează la îndemână blaturi cumpărate din magazin. Această pizza de la Katie Lee, cu porumb, roșii, cârnați, mozzarella și busuioc, este atât de delicioasă încât familia ta nici măcar nu va ști că o faci. citeşte mai mult
Două clasice italiene se îmbină într-un singur fel de mâncare magnific. Aromele acestei salate vă vor aminti atât de caprese cu roșii coapte, brânză moale, busuioc parfumat și ulei de măsline de înaltă calitate, cât și de bruschetta, un aperitiv italian preparat cu... citeşte mai mult
Bucură-te de ce e mai bun din vară într-o salată minunată. Aroma verii nu vine doar din legumele proaspete de sezon, ci și din aroma de grătar a puiului, pâinii, dovlecelului și porumbului. Prăjește ingredientele simultan și aranjează-le pe o tavă, după cum este necesar. citeşte mai mult
Această cină rapidă și ușoară este perfectă pentru serile din timpul săptămânii și cu siguranță veți dori să o preparați toată vara. Este imposibil să nu vă îndrăgostiți de combinația delicioasă de praz proaspăt, porumb și ciuperci sălbatice, asociate cu gnocchi de cartofi. citeşte mai mult
Trei preparate preferate de vară - porumb dulce, fasole verde și roșii - sunt sotate cu bacon crocant pentru o salată bogată și suculentă de succotash. În timp ce fierbe la foc mic, coaceți un file de somon într-o baltă de sos de roșii pentru a acoperi peștele. citeşte mai mult
Vara este momentul perfect pentru a te bucura de combinația luxoasă de arome a Capresei: roșii coapte, busuioc parfumat și mozzarella fragedă. Este, de asemenea, momentul perfect pentru grătar. Această rețetă combină aceste două pasiuni pentru a crea un bol de pâine magnific. citeşte mai mult
Lasagna vegetariană poate fi delicioasă atunci când este umplută cu brânză și spanac! Pentru această rețetă, preparați sos de roșii de casă, așezați toate ingredientele pentru lasagna într-o tavă de copt și coaceți imediat sau dați la frigider dacă o preparați mai târziu. citeşte mai mult
Acest dressing cu aromă vibrantă și colorat a evoluat semnificativ de când a fost preparat pentru prima dată în California în anii 1920. Versiunile anterioare includeau tarhon, anșoa, sos Worcestershire sau avocado. Această rețetă necesită... citeşte mai mult
Pui pane crocant cu parmezan, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită, servit cu spaghete în sos marinara de casă – o cină delicioasă în stil italian, perfectă pentru o ocazie specială. Presărați cu busuioc proaspăt și... citeşte mai mult
Aroma uimitoare a acestei salate provine de la un dressing făcut din lapte de cocos, zahăr brun și sos de pește. Același dressing se freacă pe mușchiul de porc înainte de prăjire. Tăiați carnea gătită în fâșii subțiri, ca niște tăiței udon, și amestecați toate ingredientele. citeşte mai mult
Această pizza dreptunghiulară enormă este făcută cu aluat de casă ușor de prelucrat, care se coace în cuptor până devine o crustă pufoasă și moale, cu o crustă incredibil de crocantă. Toppingul este făcut cu cârnați picanți și ciuperci naturale. Aceasta... citeşte mai mult
Nu există nimic mai reconfortant și mai plăcut decât un bol de supă groasă de roșii cu un sandviș cu brânză la grătar. Această rețetă duce sandvișul simplu cu brânză la grătar la nivelul următor: pur și simplu presărați exteriorul cu parmezan și acoperiți cu brânză elvețiană. citeşte mai mult
O supă de roșii delicioasă și ușor de preparat, cu cele mai gustoase crutoane pe care le-ați mâncat vreodată! Supa de roșii groasă și bogată de la Ree Drummond va fi un succes pentru întreaga familie. Este greu să reziști aromei sale calde și picante și, mai ales,... citeşte mai mult
Acest cocktail este o versiune super-ușoară a unui Bloody Mary. Este preparat cu vodcă și apă de roșii, obținută prin strecurarea lichidului din roșiile proaspete tocate. O glazură balsamică adaugă o aromă specială băuturii. Simplu spus - citeşte mai mult
Cârnații italieni și ciupercile sotate fac această caserolă de paste specială. Și este și mai aromată datorită celor trei brânzeturi: ricotta, pecorino și mozzarella. Toate sunt complet diferite, inclusiv ca textură, așa că te așteaptă o adevărată explozie de arome. citeşte mai mult
O supă fină și cremoasă, cu o aromă rustică, preparată dintr-un amestec de kale, spanac baby și dovlecei, acoperită cu praz, țelină și usturoi sotate. Kale poate fi înlocuită cu orice alte legume cu frunze verzi dense, cum ar fi mangold sau varză. citeşte mai mult
Raviolii reci cumpărați din magazin sunt ingredientul perfect pentru o cină rapidă și gustoasă, deoarece se gătesc repede și vin cu o varietate de umpluturi. Câteva ingrediente suplimentare îi vor transforma într-un preparat delicios de casă. Ravioli cu mozzarella moale, pentru - citeşte mai mult
Această salată consistentă de fasole este plină de toate aromele unui sandviș BLT clasic (șuncă, salată verde și roșii). Un dressing de maioneză cu ierburi aromatice, făcut în casă, adaugă o savoare proaspătă, în timp ce șunca crocantă și crutoanele adaugă o textură crocantă plăcută. Este o alegere excelentă... citeşte mai mult
Înlocuiți tăițeii din lasagna clasică cu felii subțiri de cartofi dulci și va fi mai sănătoasă și mai puțin bogată în carbohidrați, dar la fel de delicioasă, cu carne și super brânzoasă. Pentru felierea cartofilor dulci, cel mai bine este să folosiți o mandolină pentru a vă asigura că totul se potrivește perfect. citeşte mai mult
Când îți este poftă de cartofii prăjiți crocanți, dar ești descurajat de conținutul ridicat de grăsimi și amidon, optează pentru cartofii dulci și coace-i la cuptor în loc să-i prăjești în ulei încins. Ies incredibil de crocanți și se potrivesc perfect cu... citeşte mai mult
Dacă vă plac cartofii prăjiți și ouăle la micul dejun, puteți face preparatul dumneavoastră preferat mai sănătos înlocuind cartofii cu cartofi dulci și adăugând mai multe legume suculente. Înainte de a-i prăji, coaceți cartofii dulci la cuptor. Puteți face acest lucru cu o seară înainte, astfel încât să fie crocanți dimineața. citeşte mai mult
Ai făcut vreodată un aluat de pizza fantastic și ușor de preparat, fără gluten? Probabil că nu. Faceți cunoștință cu aceste mini-pizze cu crustă de cartofi prăjiți! Sunt complet fără gluten și gata de la început până la sfârșit în doar 45 de minute. Pizzele ies... citeşte mai mult
În toiul sezonului, puteți găsi roșii de toate formele, mărimile și culorile la piața fermierilor. Pentru aceste paste însorite, veți avea nevoie de roșii cherry galbene, dulci și aromate, care strigă de vară. Faceți un sos rapid cu ele, adăugând usturoi. citeşte mai mult
Baza acestui sos de paste este sosul marinara italian de roșii, pe care îl puteți prepara în avans și îl puteți păstra la frigider până la utilizare. Când sunteți gata să gătiți pastele, pur și simplu fierbeți sosul marinara cu șalote tocate. citeşte mai mult
Brânza burrata cremoasă cu un centru cremos, roșiile cherry coapte de diferite culori, frunzele proaspete de busuioc și oțetul balsamic învechit se potrivesc de minune cu pâine prăjită crocantă cu usturoi, făcută în casă. Acest preparat îndrăzneț și izbitor de la Ina Garten citeşte mai mult
Plăcinta cu spaghete este un preparat tradițional italian, preparat de obicei cu resturi de paste. Această versiune este preparată cu spaghete proaspăt fierte, două tipuri de brânză și o mulțime de ierburi proaspete și este pur și simplu delicioasă. Pentru a economisi bani la această... citeşte mai mult
Această garnitură de legume este gata în câteva minute și merge bine cu orice fel de mâncare din carne, carne de pasăre sau pește. Fasolea lima sotată cu roșii cherry și busuioc este asezonată cu oțet de vin roșu și acoperită cu parmezan ras mărunt. Radeți fin - citeşte mai mult
Acest aperitiv are doar trei ingrediente - cremă de brânză, roșii uscate la soare și busuioc - dar combinația de arome este fantastică! În plus, sosul este ușor de preparat: trebuie doar să amestecați totul, să adăugați sare după gust și să întindeți pe pâine prăjită, biscuiți prăjiți. citeşte mai mult
Această pâine siciliană are câte puțin din diverse preparate italienești: parte paste, parte pizza și parte lasagna. Are o crustă tare și crocantă la exterior, dar în interior veți găsi straturi moi, asemănătoare lasagnei, umplute cu ingrediente clasice - citeşte mai mult
Sosul pesto este perfect pentru a condimenta pastele fierte, mai ales dacă sunt făcute în casă. Chiar dacă nu adăugați nimic altceva, preparatul va fi complet și suficient. Pentru cei care preferă paste mai consistente, la final... citeşte mai mult
Această supă simplă de creveți și cartofi este groasă și sățioasă, iar bucățile crocante de bacon adaugă o aromă subtilă de fum. Cartofii mici, cu coajă subțire, pot fi lăsați curățați de coajă, ceea ce face ca supa să fie mai sățioasă și mai vibrantă. citeşte mai mult
Peștele de porc umplut cu lămâi și busuioc proaspăt este copt întreg în cuptor și iese fantastic de suculent și fraged. Se servește cu ardei iute poblano umpluți cu ceapă perlată sotată în unt. Spre deosebire de mulți alți ardei iute, ardeii iuți poblano sunt... citeşte mai mult
Nu există nimic mai bun decât peștele întreg afumat, proaspăt scos de pe foc. La fel ca și carnea cu os, peștele își păstrează cel mai bine suculența atunci când este gătit întreg. Chris Hart și Andrea Pyenson, autorii acestei rețete, își împărtășesc sfaturile în cărțile lor: citeşte mai mult
Această cină vegetariană pentru două persoane combină puțină panzanella cu puțină caponata, ceea ce înseamnă că veți fi răsfățați cu cele mai bune arome mediteraneene. În timp ce ciabatta, vinetele și ardeii grași se rumenesc la cuptor până devin crocanți și caramelizați, dumneavoastră... citeşte mai mult
Acum te poți bucura mult mai des de aroma și gustul bogat al acestei supe vietnameze clasice, deoarece este gata în mai puțin de o oră. Probabil că ai deja ingredientele în cămară. Ingredientul principal este carnea de vită cumpărată din magazin. citeşte mai mult
Chiar și în cea mai leneșă zi, poți pregăti o adevărată capodoperă în stil mediteranean pentru cină: pur și simplu pune spaghetele și toate ingredientele într-o tigaie mare, acoperă-le cu apă și gătește-le. Când scoți capacul, vei avea o tigaie gata preparată... citeşte mai mult
Puiul parmezan gătit într-un slow cooker este suculent și fraged, fără exces de grăsime. Se gătește într-o singură oală, ceea ce înseamnă că mizerie minimă. Serviți puiul cu paste integrale, tăiței sau legume fierte la abur. citeşte mai mult










































































































