Salată de paste de vară cu ton și verdețuri

Voturi: 1

Cum se prepară - Salată de paste de vară cu ton și ierburi aromatice

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 453, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 50 G., fibră 4 G., colesterol 15 mg, sodiu 564 mg, zahăr 6 G.

Adăugați ton din conservă, fasole verde opărită și morcovi la pastele fierte și reci cu papion și asezonați-le cu o vinegretă de ierburi și oțet de vin alb pentru o salată sățioasă, bogată în proteine și fibre, care poate fi servită ca aperitiv sau fel principal.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană ulei de măsline
2 linguri de oțet de vin alb
1 șalotă mică, tocată
1 cană fasole verde, tocată (cu capetele îndepărtate)
220 g de paste farfalle (papioane)
1 conservă (140 g) bucăți de ton alb, de preferință în ulei de măsline, uscate prin tamponare
0,5 cană de frunze proaspete de busuioc rupte
0,5 cană de morcovi rași
1/4 cană de țelină feliată subțire
1/4 cană de arpagic proaspăt, feliat subțire
2 roșii medii, tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, Fasole verde, ton, busuioc, șalote, oțet de vin, morcov, țelină, roșii

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, șalota, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat.

Fierbeți fasolea verde în apă clocotită până devine crocantă, timp de 3-4 minute. Folosind o lingură cu crepitatoare, transferați fasolea într-o strecurătoare și clătiți-o sub apă rece pentru a opri fierberea. Transferați-o într-un bol cu dressingul.
Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece până se răcesc complet; adăugați-le într-un bol.
Adăugați tonul, busuiocul, morcovii, țelina, ceapa verde și roșiile într-un bol și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Această salată de paste se servește cel mai bine imediat.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Rețete simple de paste / Mâncăruri de vară / Salate / Salate cu paste și cereale / Salate cu pește / Food Network - rețete

Colecții de rețete