Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Ceapa dulce umplută cu legume și cheddar lipicios este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare cu carne. Arată impresionant și festiv, iar aroma este incredibilă! Pentru această rețetă, veți avea nevoie de ceapă mare și legume tocate mărunt pentru umplutură. Sandra Lee a folosit un amestec congelat de morcovi, porumb și mazăre verde, cumpărat din magazin. Dar puteți experimenta și cu alte legume.

Ingrediente:

• 4 cepe dulci mari, curățate de coajă
• 2 căni de legume mixte congelate (morcovi, ardei gras, mazăre și porumb), decongelate
• 2 linguri de ierburi uscate, cum ar fi busuioc, cimbru sau oregano
• 0,5 căni de cheddar ras
• 4 linguri de unt, tăiat în bucăți

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ceapă dulce, morcov, mazăre, brânză cheddar, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți un grătar exterior la foc mediu sau cuptorul la 200°C.
Pasul 2
• Tăiați treimea superioară a fiecărei cepe și puneți-o deoparte. Faceți o tăietură în formă de cruce pe interiorul a 2/3 din fiecare ceapă. Folosiți o lingură pentru a scoate interiorul cepei pentru a crea boluri. Tăiați mărunt interiorul cepei și puneți-o deoparte.
Pasul 3
• Într-un bol mediu, combinați legumele amestecate, ceapa tăiată cubulețe, ierburile uscate și brânza. Împărțiți amestecul în mod egal în fiecare bol cu ​​ceapă. Presărați deasupra o lingură de unt.
Pasul 4
• Acoperiți bolurile cu ceapă cu „capacele” tăiate. Înfășurați-le în două straturi de folie și puneți-le pe grătar sau în cuptorul preîncălzit la 200°C (400°F). Frigeți sau coaceți ceapa umplută timp de 20-25 de minute sau până când ceapa se înmoaie.

Voturi: 1