Paste cu creveți scampi
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 678, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 54 G., carbohidrați 69 G., fibră 4 G., colesterol 328 mg, sodiu 1363 mg, zahăr 6 G.
Calorii 678, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 54 G., carbohidrați 69 G., fibră 4 G., colesterol 328 mg, sodiu 1363 mg, zahăr 6 G.
Principalul avantaj al acestor paste este că totul se gătește într-o singură tigaie mare. Toate ingredientele se adaugă pe rând, în funcție de timpul lor de gătire, și nici măcar nu trebuie să gătiți pastele separat! Ies delicioase și suculente. Serviți cu pâine albă pentru a absorbi tot lichidul delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 6 hamsii
- 6 căței de usturoi, tocați
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 crenguțe de cimbru, frunzele culese și tocate
- O mână de pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 cană de vin alb sec
- 3 linguri de unt, tăiat în bucăți
- 1 litru de supă de pui
- 2 linguri de apă
- 1,1 kg creveți mari, decojiți și fără vene
- 450 g linguine
- 1 lămâie
- 1 cană frunze de busuioc rupte (aproximativ 20 buc.)
- Pâine cu crustă, ruptă în bucăți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste linguine, creveți, cimbru, busuioc, vin alb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați anșoa, usturoiul și ardeiul roșu în tigaie și gătiți până când anșoa se topesc în ulei, câteva minute. Adăugați ierburile și vinul și gătiți timp de 1 minut, apoi topiți untul în sos.
- Adăugați supa și apa în cratiță și aduceți la fierbere. Adăugați creveții și pastele și reduceți focul la mediu.
- Gătiți la foc mic, fără capac, timp de 7-8 minute, până când pastele sunt al dente și creveții sunt abia gătiți. Adăugați coaja și sucul de la o lămâie și busuioc și asezonați cu sare și piper după gust. Serviți direct din tigaie cu pâine.
Categorii:
Rețete similare
