Busuioc

• Tort
• Umplutură și topping

Busuiocul și un desert cremos pot părea ingrediente incompatibile. Dar atunci când sunt asociate cu mentă și lapte de cocos, această plantă picantă capătă o cu totul altă dimensiune, completând armonios întregul buchet de arome și arome. Măcinați zahărul și menta împreună și... citeşte mai mult

Fierbeți spaghete integrale și serviți-le cu chiftele italienești ușoare în sos de roșii. Pentru a face chiftelele mai puțin grase și calorice, înlocuiți o parte din carne cu ciuperci. În plus, aroma de ciuperci se potrivește perfect cu carnea de vită și... citeşte mai mult

Una dintre cele mai simple salate de vară, făcută cu roșii, pâine veche, ulei de măsline, busuioc și vinegretă, panzanella toscană este răcoritoare, dar și destul de sățioasă. Conține: citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza 100% din grâu integral

Această pizza vegetariană sănătoasă este bogată în fibre, proteine, vitamine și minerale. Este făcută cu o crustă 100% din grâu integral, acoperită cu dovlecei, roșii cherry, măsline, busuioc, mozzarella și feta și coaptă în... citeşte mai mult

Poți reduce semnificativ cantitatea de carbohidrați și calorii din farfurie înlocuind o parte din paste cu fâșii subțiri și înguste de dovlecel. Acest lucru va face preparatul mai sănătos, dar, în același timp, nu va trebui să te privezi de fettuccine-ul tău preferat. Consumă - citeşte mai mult

Pentru a vă asigura că pieptul de pui prăjit este suculent în interior și auriu la exterior, prăjiți-l într-o tigaie foarte încinsă timp de maximum 5 minute pe fiecare parte. Bucățile rumenite lipite de fund pot fi transformate într-un sos delicios. citeşte mai mult

Textura fasolei albe și a avocado le face perfecte pentru prepararea de sosuri fine și catifelate. Pentru un sos rapid, folosiți fasole din conservă și pasați-o într-un robot de bucătărie împreună cu bucăți de avocado. Suc de lămâie și busuioc proaspăt citeşte mai mult

E imposibil să nu te îndrăgostești de această salată pentru combinația de arome și texturi pe care o oferă: bucăți fragede de avocado și carne de crab, fasole verde crocantă și suculentă și salată verde, crutoane și roșii. Totul este stropit cu un sos de iaurt delicios. citeşte mai mult

Inimi de anghinare din conservă pot fi transformate într-un fel de mâncare delicios prăjindu-le într-o tigaie cu bucăți de pui într-un sos cu ierburi aromatice, preparat cu suc de lămâie și oțet de vin. După fierbere la foc mic, sosul va da o aromă minunată care... citeşte mai mult

Aceste paste italiene combină ingrediente de trei culori: roșii uscate la soare și radicchio, paste penne albe, piept de pui și parmezan și verdețuri precum rucola, busuiocul și andivele. Împreună, acestea conferă bulionului o aromă bogată care... citeşte mai mult

Condimentul etiopian pentru berbere adaugă o aromă africană minunată merluciului prăjit simplu. Frecați peștele cu acest condiment, adăugați puțină boia afumată pentru o aromă mai intensă de foc de tabără și prăjiți-l în tigaie până devine crocant pe ambele părți. citeşte mai mult

• Legume
• Sos

Deși numele acestor paste sună ca un fel de mâncare gourmet italian, acestea au fost de fapt inventate în America. Iar cuvântul „primavera” se traduce din italiană prin „primăvară”. Și într-adevăr, pastele arată foarte primăvaresc datorită numeroaselor lor culori vii— citeşte mai mult

Coaceți fileurile de cod cu o garnitură vegetală cu conținut scăzut de carbohidrați, din porumb și fasole verde, într-un ambalaj tapetat cu hârtie de copt. Pentru a intensifica aroma delicată a peștelui, așezați felii de unt deasupra fileurilor înainte de a le sigila și coace. citeşte mai mult

Mâncarea este preparată cu paste penne colorate, făcute cu sucuri de legume. Fierbeți-le și combinați-le cu bucăți de pui prăjit, mazăre fiartă în suc de lămâie și apă, spanac și ierburi proaspete. Mâncarea este sățioasă, dar în același timp... citeşte mai mult

Dacă îți place risotto, dar vrei ceva mai rapid și mai puțin complicat, aceste paste orzo sunt exact ceea ce cauți. Seamănă ca aspect cu boabele de orez și sunt gătite într-un mod care are ca rezultat o textură de risotto minunat de cremoasă și catifelată. citeşte mai mult

Pulpele de pui dezosate și fără piele sunt prăjite pe un grătar în aer liber sau în interior până când sunt rumenite cu urme delicioase de grătar, apoi feliate și servite cu o garnitură cremoasă de paste. Această textură provine de la savoarea... citeşte mai mult

Sosul tradițional italian pesto se prepară cu busuioc, ulei de măsline, nuci de pin și brânză pecorino, dar îl puteți prepara fără calorii suplimentare și grăsimi lactate. Pentru a face acest lucru, înlocuiți brânza cu avocado. Acesta va da sosului aceeași cremozitate și... citeşte mai mult

• Castron
• Stația de benzină Green Goddess

„Bolul lui Buddha” nu este doar o nouă tendință vegetariană, ci și o masă armonios echilibrată, delicioasă și plăcută vizual, precum și benefică pentru organism. Se crede că numele preparatului provine de la bolul lui Buddha, care... citeşte mai mult

Prăjind halibutul în acest fel, îi veți păstra frăgezimea și suculența, oferindu-i în același timp aroma sofisticată și aspectul unui preparat de calitate restaurant. Peștele este mai întâi prăjit în unt, apoi se adaugă în tigaie vin alb și suc de lămâie - o combinație perfectă. citeşte mai mult

Pregătiți o cină delicioasă și sănătoasă cu creveți savuroși, kale și ardei gras pe o tavă de copt, în cuptor. Mai întâi, prăjiți kale-ul cu ardei, usturoi și condimente în ulei de semințe de struguri. Are o aromă neutră și, în... citeşte mai mult

O rețetă interesantă de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii. Pentru a o prepara, curățați tulpinile de sparanghel cu un curățător de legume pentru a forma panglici asemănătoare fettuccine. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți tăițeii verzi cu rucola, iar pentru o rețetă vibrantă... citeşte mai mult

Această supă bogată și sățioasă este perfectă pentru a te încălzi într-o zi răcoroasă sau ploioasă. Este făcută cu legume și paste orzo italienești în supă de pui. Aceste paste pe bază de orez își vor păstra mai bine forma, împiedicând supa rămasă să se transforme în piure în frigider. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare echilibrează perfect carbohidrații din paste și proteinele din creveți, verdețurile oferă fibre, iar roșiile, usturoiul și busuiocul conferă o delicioasă aromă și savoare mediteraneană. Paste păr de înger, sau - citeşte mai mult

Dacă plănuiți o mâncare rapidă și sățioasă cu creveți, roșiile, dovleceii și porumbul baby sunt o garnitură delicioasă. Deoarece toate aceste ingrediente nu necesită timp lung de gătire, soluția ideală este să preparați... citeşte mai mult

Supa perfectă de vară, care te va împrospăta pe dinăuntru și pe dinafară. În plus, nu va trebui să stai lângă aragaz pe vreme caldă. Amestecă roșiile curățate și fără semințe cu castraveți, ardei gras, jalapeño și usturoi, adăugând condimente. citeşte mai mult

O salată americană Cobb este un pat de salată verde, cu ingrediente tăiate în bucăți egale și aranjate frumos în fâșii. De obicei, include ouă, bacon prăjit, roșii, avocado, ceapă și brânză albastră. Prin urmare, rețeta... citeşte mai mult

O salată de vară hrănitoare cu linte și roșii, atât de sățioasă încât poate fi mâncată și singură. Fierbeți lintea verde cu usturoi până când absoarbe puțin din aroma sa savuroasă. Apoi amestecați-o cu pui... citeşte mai mult

Salata Succotash este un preparat american prin excelență, ale cărui ingrediente principale sunt fasolea și porumbul, alături de alte legume după gust. Combinația de fasole și porumb face ca salata să fie extrem de nutritivă, dar totodată ieftină și accesibilă, de unde și numele. citeşte mai mult

Spre deosebire de frittatele tradiționale, aceasta se prepară rapid și se gătește pe aragaz în loc de cuptor. Pentru a o prepara, trebuie mai întâi să încălziți broccoli la microunde pentru a-l înmuia, apoi să turnați amestecul de ouă cu brânză și busuioc în tigaie. Și pentru a... citeşte mai mult

Folosește această pâine fără făină ușoară și aerisită pentru sandvișuri sau adaugă toppingurile tale preferate și savurează-o ca pe o pizza. Această pâine fără făină ușoară și aerisită, „Pâinea Norului”, este ușoară, joasă și în formă de chiflă, undeva între aerisită și citeşte mai mult

Dovleacul simplu și fâșiile subțiri de prosciutto devin un aperitiv sofisticat atunci când sunt învelite în șuncă și coapte la cuptor. Feliile sunt pre-penjurate cu un amestec de sirop de arțar și ulei de măsline pentru a se asigura că își păstrează aroma în timpul coacerii. citeşte mai mult

Sosul pentru bruschetta — un bol de pâine cu un sos parfumat — este unul dintre cele mai interesante aperitive pentru o reuniune de prieteni. Bolurile sunt așezate în centrul mesei, iar toți cei prezenți învârt în sos biscuiți, legume sau bucăți de pâine prăjită așezate în jurul lor. Dar— citeşte mai mult

Freekeh este făcut din grâu recoltat tânăr, cât boabele sunt încă moi, și apoi prăjit. Este originar din Orientul Mijlociu, unde este adesea folosit în garnituri delicioase. Când este gătit, capătă... citeşte mai mult

Grâul Khorasan, sau Kamut, diferă de grâul obișnuit prin bobul său mai lung și de culoare aurie. Durează mult timp să se gătească, dar dezvoltă o textură plăcut de fermă și o aromă și o savoare caldă, de nucă. În plus, grâul Khorasan este bogat în... citeşte mai mult

Această metodă de sotare implică sotarea sparanghelului cu usturoi într-o cantitate mică de ulei, amestecând frecvent, pentru o perioadă scurtă de timp. Rezultatul este o culoare verde delicioasă, vibrantă, care se înmoaie ușor, menținându-și în același timp textura crocantă și suculentă. citeşte mai mult

• Cartof
• Amestec de condimente La Buat

În această rețetă de cartofi dulci copți, Ina Garten folosește un amestec de condimente făcut special pentru ea la La Boîte á Epice, un magazin de condimente unde cumpără cei mai buni bucătari din New York. Puteți prepara aceste condimente chiar dumneavoastră acasă, după cum urmează - citeşte mai mult

• Quinoa
• Realimentare

Quinoa este bogată în proteine ​​și micronutrienți, de multe ori mai mult decât alte cereale. Includeți această cereală în dieta dumneavoastră sănătoasă și va fi un înlocuitor excelent pentru cerealele de orez sau grâu. Înainte de gătire, citeşte mai mult

Această salată ușoară și răcoritoare are la bază frunze suculente de salată verde, iar pătrunjelul proaspăt, busuiocul, mărarul și menta îi conferă o aromă deosebită. Cel mai bine este să rupeți toate verdețurile și salata verde manual, în loc să le tocați, pentru a le păstra vitaminele valoroase. Pentru - citeşte mai mult

Dovleacul este o alternativă excelentă la cartofii tradiționali ca garnitură pentru carnea de porc. Dovleacul este la fel de sățios și nutritiv, dar mult mai sănătos. Aroma sa dulce naturală va contrasta frumos cu carnea, mai ales dacă acea dulceață este... citeşte mai mult

Privind această delicioasă caserolă de paste cu cârnați de pui și ardei grași, acoperită cu o crustă crocantă de brânză, îți poți imagina cum fierbe la foc mic în cuptor, unde toate sucurile și aromele ingredientelor se îmbină. Și e greu de crezut că... citeşte mai mult

Numele de supă minestrone poate fi tradus din italiană prin „supă mare”. Și într-adevăr, se dovedește a fi mare, judecând după câte ingrediente sunt de obicei adăugate pentru a face supa bogată și delicioasă. Deși nu există o rețetă unică - citeşte mai mult

Deși lasagna italiană se coace în mod tradițional la cuptor, o versiune la fel de delicioasă poate fi preparată într-un slow cooker. Și cel mai bine, este foarte simplă. Pregătiți umplutura; în acest caz, lasagna va fi vegetariană, făcută cu brânză, ierburi aromatice și... citeşte mai mult

Un gratin este un fel de mâncare cu cartofi și, în esență, o caserolă. Felul de mâncare, sau mai degrabă tehnica de gătit, își are originea în Franța și se traduce literal prin „crustă” (în franceză: gratin). Francezii folosesc acest termen pentru a descrie atât preparate din carne, cât și preparate din legume. citeşte mai mult

Această salată ușoară și bogată în vitamine, cu sparanghel proaspăt și fenicul, este delicioasă, aromată și unică. Tăiați legumele felii mărunt, adăugați ierburi aromatice și condimentați-le cu ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie. Nucile feliate adaugă o aromă plăcută. citeşte mai mult

Deși această salată are un gust aproape identic cu aperitivul tradițional italian caprese, cu felii de roșii, mozzarella și frunze de busuioc stropite cu ulei de măsline, aspectul său este destul de neconvențional, mai interesant și jucăuș. Și asta e tot - citeşte mai mult

Dovleceii și dovleceii tineri sunt bogați în vitamine și microelemente benefice, așa că sunt chiar recomandați pentru consumul crud. Dovleceii cruzi tăiați felii subțiri pot fi folosiți pentru a prepara rulouri aperitiv ușoare, sănătoase și delicioase. Pentru umplutură, folosiți un amestec de citeşte mai mult

Pregătește un confetti vibrant din porumb, ardei gras portocalii, ceapă roșie și ierburi ca garnitură, perfect pentru orice fel de mâncare cu carne. Tăiați boabele de porumb de pe știuleți, tocați mărunt legumele rămase și prăjiți totul într-o tigaie timp de - citeşte mai mult

• Lipii de speltă
• Topping

Dacă vrei să încerci o pizza cu o aromă complet nouă, încearcă pizza albă. Se deosebește de pizza obișnuită prin omiterea sosului de roșii, care îi conferă pizzei aroma distinctă dulce-acrișoară de roșii. În schimb, pune deasupra aluatului cel puțin... citeşte mai mult

• Pastă
• Chiftele
• Sos

Preparați spaghete cu chiftele în sos de roșii, în stil italian. Pentru acest fel de mâncare, fierbeți spaghetele separat, coaceți chiftelele la cuptor și preparați sosul de roșii. Apoi amestecați totul și bucurați-vă de combinația uimitoare de arome, arome și... citeşte mai mult

Pastele linguine sunt servite în mod tradițional cu fructe de mare, iar această rețetă nu face excepție. Fierbeți pastele și amestecați-le cu un sos de bacon prăjit și ceapă, piure de roșii și smântână, care va înmuia acrișorul roșiilor, făcându-le mai moi și... citeşte mai mult

• Calmar
• Sos
• Polenta

Acest calamar umplut în stil italian cu sos marinara este o delicatesă de sărbători sau poate transforma o cină obișnuită de zi lucrătoare într-o sărbătoare. Umpleți calamarul tăiat cu un amestec de tentacule de calamar, creveți și hamsii. citeşte mai mult

• Marinadă
• Peşte

Peștele întreg la grătar îți deschide întotdeauna pofta de mâncare în timp ce se gătește și este o încântare vizuală. Biban de mare la grătar, frecat cu o marinadă de coajă de citrice, ghimbir și ulei de măsline și... citeşte mai mult

Pizze rapide, individuale, pentru micul dejun, care nu durează mai mult de 20 de minute pentru a fi preparate. Folosiți ca bază brioșe englezești din cereale integrale. Tăiați-le în jumătate și puneți deasupra fiecărei jumătăți ingredientele principale ale unei pizze delicioase: brânză tocată mărunt citeşte mai mult

Rulourile de primăvară sunt o gustare americană populară cu o notă asiatică, similare rulourilor de primăvară prăjite. Cu toate acestea, rulourile de primăvară sunt făcute din foi speciale de aluat care, atunci când sunt prăjite în ulei, se transformă într-o crustă densă și crocantă. citeşte mai mult

Brânza albastră și crema de ricotta se potrivesc perfect cu roșiile coapte. O cremă de trei brânzeturi pe o felie de pâine crocantă oferă un amestec autentic de arome italienești. Iar busuiocul aromat este un must-have. citeşte mai mult

Acest aperitiv din curmale învelite în prosciutto și umplute cu brânză oferă un echilibru perfect între aromele dulci, sărate și afumate, fiind unic și perfect pentru ocazii speciale. Pentru umplutura de brânză, combinați mascarpone și același... citeşte mai mult

Ciupercile Portobello se disting prin pălăriile lor mari și atractive, bine deschise în partea de jos. Din acest motiv, acest tip de ciupercă este adesea folosit în mâncăruri la cuptor și umplute, ceea ce le face un ingredient excelent pentru aperitive distractive. Mai mult, ciupercile portobello sunt... citeşte mai mult

• Crostini
• Roșii coapte
• Răspândire

Un aperitiv cu crostini aranjați pe un platou arată elegant și foarte apetisant, mai ales când este vorba de crostini cu roșii coapte. Roșiile coapte într-un dressing de miere, oțet și ulei de măsline emană o aromă atât de bogată încât... citeşte mai mult

Un aperitiv ușor de preparat, care va împodobi o masă festivă și va aduce bucurie într-o zi lucrătoare. Mini-sandvișurile bruschetta combină toate deliciile unui aperitiv italian: pâine prăjită crocantă, aromele bogate ale pâinii topite... citeşte mai mult

Bruscheta este un aperitiv făcut dintr-o felie de pâine prăjită, acoperită cu o umplutură din două sau trei ingrediente care se potrivesc perfect. Cum ar fi această bruschetă cu dulceață de smochine, o felie de brânză albastră și o frunză de busuioc proaspăt. Poate... citeşte mai mult

În timpul sezonului curmalei, vă puteți bucura de acest fruct incredibil de sănătos nu doar ca atare, ci și pentru a crea aperitive și salate interesante, pe care le îmbunătățește cu aroma sa unică. Iată o rețetă pentru un astfel de aperitiv rapid. Felii de curmale - citeşte mai mult

Raviolii cu brânză sunt o bază excelentă pentru această pizza, umplând-o cu o aromă maximă. Pizza va avea o crustă crocantă de brânză pe fund, iar baza va fi pufoasă, cu gust de brânză și moi. Amestecați raviolii fierți cu ulei de măsline, parmezan și ouă. citeşte mai mult

Brunch-urile occidentale devin din ce în ce mai populare în țara noastră - micul dejun de duminică târziu sau de sărbători, unde ne adunăm cu cei dragi și petrecem timp într-o atmosferă de weekend lejeră și relaxată. Această plăcintă a fost recunoscută pe - citeşte mai mult

Cuvântul „ruletă” provine din Franța (din francezul „rouler” - a rula). Și, deși în Rusia acest nume este folosit atât pentru mâncăruri din carne, cât și pentru dulciuri, rețeta originală, originară din Europa, prevedea ca rulada să fie făcută cu carne. Cu îndemânarea potrivită, citeşte mai mult

Te-ai săturat de paste sau îți urmărești silueta și te temi de ele ca de ciumă? Există o alternativă demnă de luat în seamă: dovleacul spaghetti, și nu vei avea nevoie de niciun gram de făină pentru a-l prepara! Secretul constă într-un tip special de dovleac ale cărui fibre arată ca niște fibre subțiri... citeşte mai mult

Lasagna este adesea considerată o mâncare gustoasă și sățioasă, dar și destul de grasă și bogată în calorii. Ultima parte a acestei idei este ușor de infirmat de rețeta furnizată. Lasagna cu legume și pui slab poate fi sănătoasă și... citeşte mai mult

• Chile
• Toppinguri

O versiune sigură a preparatului mexican chili con carne (spaniolă: chili cu carne), care va fi delicios chiar dacă îl pregătești pentru prima dată. După cum sugerează și numele, ingredientele principale sunt carnea și ardeii iuți. Carnea este citeşte mai mult

Paste cu carne consistente și delicioase, care se prepară rapid, cu ingrediente bogate și aromate. Pentru baza de carne, folosiți cârnați de porc cruzi, tocați și gata preparați, curățați de membrană. Conține deja o cantitate suficientă de... citeşte mai mult

Un aparat electric de vafe poate fi un înlocuitor util pentru cuptor atunci când preparați pizza. Mai întâi, coaceți blatul de pizza în aparatul de vafe, apoi aranjați toate ingredientele pe el și prăjiți partea de sus, fără a închide capacul strâns, așa cum ați face în... citeşte mai mult

• Supă de roșii
• Sandvișuri cu brânză Muenster și gem de mere
• Decorațiuni suplimentare

Dacă plănuiți o masă de Halloween mai consistentă decât niște aperitive tematice distractive, puteți face supă de roșii și o puteți servi cu sandvișuri. Preparați supa folosind roșii din conservă în suc propriu și adăugați: citeşte mai mult

Penne Alla Vodka (în italiană: penne cu vodcă) este un fel de mâncare italian preparat cu paste penne (pene) într-un sos făcut cu piure de roșii, smântână și vodcă. Se crede că rețeta a fost inventată în Italia în anii 1980 pentru a populariza vodca în... citeşte mai mult

Toamna este momentul perfect pentru a profita la maximum de dovleacul de sezon, delicios și sănătos în bucătărie. Puteți adăuga varietate meniului dvs. cu dovleac preparând paste italienești cu dovleac și brânză de capră. Coaceți în prealabil dovleacul cu ceapă la cuptor și adăugați-l la... citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos marinara

Aceste chiftele de porc în stil italian sunt incredibil de suculente, fragede și aromate. Chiftelele sunt mai întâi prăjite în tigaie până sunt pe jumătate gătite, apoi fierte la foc mic pentru scurt timp într-un sos marinara italian preparat cu roșii, usturoi și... citeşte mai mult

• Aperitive
• Pinzimonio
• Măsline marinate
• Salată de ardei copți

Antipasti (în italiană: anti – înainte, pasto – mâncare) sunt aperitive care reprezintă un fel de mâncare de bază la fiecare masă în Italia. Antipasti constau din mai multe mâncăruri diferite, aranjate individual pe un platou, dar care se completează reciproc prin aromă. Preparați un fel de mâncare din carne - citeşte mai mult

Sosul de roșii se consumă de obicei cu carne și legume, dar este deosebit de popular ca sos pentru paste. Roșiile au o aromă bogată, un conținut ridicat de apă și o pulpă moale, ceea ce le face un sos minunat. Această rețetă vă permite să... citeşte mai mult

Salata de ton este una dintre cele mai comune salate de pește. Tonul nu are oase mici, iar salata în sine este rapidă și ușor de preparat. În această rețetă, tonul este combinat cu castraveți proaspeți și murați, salată romană, năut și roșii. citeşte mai mult

O opțiune excelentă și rapidă dacă ai poftă de pizza, dar nu ai timp sau dorința de a te juca cu aluatul. Această rețetă folosește pâine pita la grătar pe ambele părți, împreună cu brânză fontina. Adaugă deasupra un amestec de rucola, fenicul, ceapă și pătrunjel și... citeşte mai mult

Pastele sunt un fel de mâncare italian îndrăgit, alcătuit din două ingrediente principale: paste și sos. Acest fel de mâncare este atrăgător pentru că este rapid și ușor de preparat, delicios și sățios. Această rețetă necesită... citeşte mai mult

Pastele cu creveți și un sos cremos de roșii și ierburi aromatice de la bucătăreasa italo-engleză Giada De Laurentiis sunt un preparat delicios și sățios, perfect pentru o cină în familie. Este perfect pentru o cină informală de duminică sau pentru o ocazie specială. citeşte mai mult

O rețetă simplă și ușoară de dovlecei la grătar pentru vară. Aici, dovleceii sunt prăjiți întregi până se înmoaie complet, apoi feliați, adăugați ceapă verde deasupra și stropiți cu vinegretă, cu frunze proaspete de busuioc deasupra. citeşte mai mult

Acest aperitiv cu straturi conține felii de vinete, roșii și curcan, acoperite cu o crustă crocantă de brânză la grătar. O variantă unică, cu carne, a popularului preparat italian cu straturi, vinetele de Parma în sos de roșii cu felii de mozzarella. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această rețetă de salată italiană de paste este inspirată de Patrick și Gina Neely, coproprietarii restaurantului Neely's Bar-B-Que și prezentatori de televiziune. Combină pastele cu anghinare, mozzarella afumată, pepperoni, roșii cherry și ardei iuți. citeşte mai mult

Ușoară și răcoritoare, această salată de porumb super simplă și delicioasă cu ceapă și busuioc, asezonată cu oțet de mere și ulei de măsline, este perfectă ca aperitiv într-o zi fierbinte de vară. Vei adora combinația de porumb cu - citeşte mai mult

Această supă italiană consistentă și delicioasă este o gustare perfectă pentru a te încălzi în lunile mai reci. În mod tradițional, în acest fel de mâncare se folosesc legume de sezon, așa că unele ingrediente pot fi înlocuite. Pentru un plus de aromă, adaugă puțin usturoi și o cantitate generoasă de sare. citeşte mai mult

• Unt de grătar
• Unt cu ierburi

Dacă nu ați mai preparat niciodată porumb la grătar, aveți noroc că ați dat peste această rețetă. Aceasta implică prăjirea știuleților fără a-i scoate din coajă. Înmuiați porumbul mai întâi în apă sărată, astfel încât să nu... citeşte mai mult

Piața fermierilor a fost mult timp un loc preferat de cumpărătorul obișnuit. După cum sugerează și numele, acest fel de mâncare este preparat cu legume proaspete coapte la soarele de vară. Rețeta este îmbogățită cu legume disponibile în funcție de sezon. Mâncarea iese foarte... citeşte mai mult

Pappardelle sunt paste italiene sub formă de panglici cu lățimea de 2-3 cm. Ca orice paste, se fierb până devin al dente, apoi se termină cu sosuri. Pastele ies incredibil de apetisante datorită formei lor de panglică cu un aspect delicat - citeşte mai mult

Numele acestei supe se referă probabil la popularul joc Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, în care jucătorul trebuie să decoreze o conservă obișnuită de supă de roșii. Și tu te poți juca cu supă de roșii în bucătărie și să o decorezi astfel încât nimeni să nu observe. citeşte mai mult

O salată din seria câștigătoare a sezonului 7 a vedetei Food Network, Jeff Mauro, acum gazda emisiunilor Sandwich King și The Kitchen. Această salată ușoară și răcoritoare, cu trei tipuri diferite de fasole, este o mâncare excelentă pentru vară. citeşte mai mult

Budinca este adesea considerată un desert, dar această budincă de porumb și pâine de porumb cu ceapă verde, șuncă și brânză este un fel principal perfect. Condimentele cu usturoi, busuioc și cimbru din acest preparat... citeşte mai mult

O friptură suculentă și rumenită îți deschide întotdeauna pofta de mâncare cu crusta și aroma sa crocantă. Pentru a o prepara, pur și simplu asezonați bucata de carne cu sare și piper și puneți-o într-o tigaie încinsă timp de câteva minute, fără a o prăji prea tare. citeşte mai mult

O pastă delicioasă și rapidă cu sos de roșii, care nu necesită gătire. Pregătiți-o dând pe răzătoare o roșie tip inimă de bou. Este foarte cărnoasă, aromată și bogată în savoare. Condimentați roșia dată pe răzătoare cu usturoi și ulei de măsline și adăugați... citeşte mai mult

O versiune exotică de înghețată de fructe, preparată cu pulpă de pepene verde, sirop de busuioc, sare și ardei iute. Combină patru arome într-un buchet luxos: acru, picant, dulce și sărat. Toate acestea sunt completate de aroma răcoritoare de pepene verde și busuioc. Mai întâi... citeşte mai mult

Pappa al Pomodoro (terci de roșii în italiană) este preparată cu cele mai de bază și esențiale ingrediente ale bucătăriei toscane, reflectând caracterul, simplitatea și bogăția de arome și savoare ale acesteia. Ulei de măsline, usturoi, citeşte mai mult

Pregătiți faimoasa tocană franceză de roșii, vinete, dovlecei și ardei într-o supă consistentă și groasă. Pentru a vă asigura că Ratatouille își păstrează aroma franceză, nu uitați să adăugați ierburi de Provence. Fierbeți la foc mic puiul... citeşte mai mult

Cea mai bună modalitate de a pregăti un fel de mâncare cu legume proaspete de vară este să le serviți crude. Legumele zemoase și crocante arată atât de apetisant pe o farfurie și oferă o valoare nutritivă maximă. Alegeți cele mai vii culori pentru a crea un buchet de salată izbitor: portocaliu - citeşte mai mult

• Crostini
• Salată

O rețetă rapidă de salată verde care, la fel ca multe aperitive italienești, se mândrește cu o combinație uimitoare și delicioasă de ingrediente simple. Combinați frunzele de salată Bibb cu mentă aromată și busuioc, adăugați rădăcină de fenicul și asezonați cu... citeşte mai mult

Puiul este un aliment îndrăgit pe fiecare continent, fiind unul dintre cele mai practice alimente. Se găsește în aproape orice magazin alimentar, este relativ ieftin și se gătește rapid - visul oricărui bucătar de casă. Preparat conform acestei rețete... citeşte mai mult

• Gnocchi
• Sos

Gnocchi italieni sunt atât de delicioși și versatili încât ar trebui cu siguranță să devină parte a dietei tale. Pot fi preparați în cantități mari și congelați sau fierți în porții mai mici, după cum este necesar, și serviți cu o mare varietate de feluri de mâncare. citeşte mai mult

Ratatouille, o tocană de legume, devine și mai delicioasă și aromată atunci când este preparată la grătar. În mod tradițional, ratatouille include roșii, vinete, dovlecei și ceapă. Prăjiți legumele coapte pe grătar, tocați-le și condimentați-le cu ierburi aromatice, usturoi și ulei de măsline. citeşte mai mult