Sos de soia

Orezul fiert rămas de la cina de aseară este baza perfectă pentru un preparat complet nou și delicios pe care întreaga familie îl va adora. Prăjiți orezul cu morcovi rași, mazăre verde, ceapă verde și un ou prăjit, apoi adăugați orezul prăjit... citeşte mai mult

Această variantă neconvențională a preparatului coreean bulgogi este preparată cu burtă de porc în loc de vită. Feliile de burtă de porc sunt marinate într-un amestec de condimente coreene timp de doar o jumătate de oră și apoi sunt gătite la grătar. Perfectă pentru un grătar coreean de casă. citeşte mai mult

Găluștele asiatice sunt fierte la foc mic într-un bulion aromat cu șuncă, morcovi, ciuperci, varză chinezească, ceapă verde și ghimbir, creând o supă minunată și călduroasă, inspirată din bucătăria asiatică. Această rețetă merge bine atât cu pui, cât și... citeşte mai mult

Fâșii subțiri de carne de vită sunt marinate câteva minute într-o marinadă asiatică, apoi prăjite la foc mare cu ardei iuți și dulci. Chimenul conferă cărnii o aromă și o savoare unice. Serviți carnea prăjită cu orez fiert la aburi. citeşte mai mult

Arancini sunt bile de orez prăjit siciliene cu o crustă crocantă și un centru moale. Această rețetă folosește resturi de mâncare chinezească la pachet. Formați bile din orezul fiert, prăjiți-le și serviți-le ca aperitiv cu sosuri - aceste pachete sunt... citeşte mai mult

• Wonton-uri
• Sos de ulei de soia

În timpul Anului Nou, chinezii mănâncă multe găluște, care simbolizează bogăția pentru anul care urmează: bucăți de aluat umplute cu carne și legume seamănă cu portofele pline cu bani. Acești wonton, asezonați cu un sos gros de ulei de soia, vor zbura de pe rafturi. citeşte mai mult

Găluștele cu fustă crocantă sunt, în esență, găluște prăjite în tigaie, cu un strat exterior subțire și crocant. Sunt populare în izakaya-urile din Japonia, unde sunt numite hanetsuki gyoza (gyoza cu aripi), și în restaurantele chinezești, unde sunt... citeşte mai mult

Mazărea cu aromă de wasabi, bețișoarele de susan și tăițeii crocanți chow mein fac acest amestec de gustări savuros, inspirat din bucătăria asiatică, atât de delicios și savuros, încât cu greu te vei mai opri. Se servește ca gustare la bere sau pentru a o lua la pachet. citeşte mai mult

Zahărul brun, usturoiul, sosul de soia și uleiul de susan conferă acestor burgeri o aromă unică, dulce și savuroasă, în timp ce maioneza amestecată cu kimchi tocat creează sosul picant perfect pentru carnea de vită. Se servește cu chipsuri de cartofi dulci. citeşte mai mult

Această salată rece, preparată cu tăiței bibim guksu coreeni reci și picanți, vă va captiva cu aroma sa vibrantă și răcoritoare. Tăițeii udon fierți sunt răciți rapid sub apă rece, apoi amestecați cu un dressing făcut din saramura... citeşte mai mult

Încearcă orezul prăjit asiatic cu bucăți fragede de pui, omletă și mazăre de zăpadă zemoasă într-un sos picant de ghimbir. Adaugă arahide sărate tocate pentru textură și crocant. Servește garnisit cu ceapă verde. citeşte mai mult

Pentru acest orez prăjit cu ciuperci shiitake, folosiți pulpe de pui fără piele și fără oase. Vor rămâne suculente chiar dacă le gătiți prea mult din greșeală. Condimentați orezul cu sos de soia, ulei de susan și ghimbir proaspăt și savurați. citeşte mai mult

Sosul de soia, sherry-ul, uleiul de susan și ghimbirul proaspăt infuzează acest wok cu arome incredibil de puternice și multiple. Combinația de broccoli și pui nu a fost niciodată atât de vibrantă! Prăjiți bucățile într-un sos asiatic bogat și serviți presărate cu semințe de susan. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos teriyaki
• Orez prăjit cu usturoi
• Legume prăjite la wok

Pregătiți chiftele cu inspirație asiatică. Chiftele de pui suculente, acoperite cu un sos teriyaki ușor, făcut în casă, sunt servite cu legume fragede și orez prăjit cu usturoi. Acest fel de mâncare își va ocupa cu siguranță un loc în repertoriul dumneavoastră de preparate interesante. citeşte mai mult

Dacă aveți un pachet de găluște în congelator și niște pui la grătar rămas de la cina de aseară, preparați această supă aromată, groasă, de inspirație asiatică. Ghimbirul, usturoiul și ceapa verde îi infuzează o aromă caldă și picantă, în timp ce bok choy adaugă... citeşte mai mult

Această supă aromată cu tăiței soba din hrișcă, pui, ciuperci, legume și ghimbir se prepară rapid și oferă o aromă caldă pe vreme rece. Se servește cu ceapă verde și shichimi toragashi (sau sos iute de chili). citeşte mai mult

• Supă
• Pentru servire

Acest fel de mâncare amintește de samgyetang, o supă coreeană de pui cu ginseng. Puii cu castraveți murați sunt umpluți cu orez și fierți la foc mic într-un bulion aromat. La fel ca samgyetang, această supă este delicioasă în mijlocul verii. Coreenilor le place să „stingă focul cu foc” și există... citeşte mai mult

Char siu este o mâncare din carne de porc la cuptor servită adesea în restaurantele chinezești. Bucățile lucioase și roșii de carne suculentă sunt de obicei atârnate pe cârlige în fața vitrinei. Aroma poate fi dulce sau sărată. Cu această rețetă... citeşte mai mult

Broccolini se rumenește la cuptor la temperatură înaltă până se rumenește, dar rămâne suculent și de un verde vibrant, și se servește cu un sos dulce-picant de inspirație asiatică. Un complement perfect pentru carnea la grătar. citeşte mai mult

Salata de castraveți zdrobiți este un aperitiv asiatic popular care poate fi servit cu orice fel principal. Castraveții ușor zdrobiți dau mai multă aromă decât cei feliați. Scurgeți castraveții pentru a concentra aroma și... citeşte mai mult

Adobo este un preparat tradițional filipinez, preparat de obicei cu pui sau porc. Această versiune vegetariană înlocuiește carnea cu ciuperci shiitake, care conferă adobo-ului o textură cărnoasă și o aromă bogată. Ciupercile uscate permit... citeşte mai mult

Deși acest preparat din Sichuan este preparat în mod tradițional cu carne de porc tocată, cea mai mare parte a aromei și texturii sale provine din pasta picantă de fasole, tofu moale și, bineînțeles, boabele de piper Sichuan. Așadar, puteți înlocui cu ușurință carnea cu ciuperci fără a sacrifica aroma. Aceasta - citeşte mai mult

Când vine vorba de alternative la carne de vită, nu există nimic mai bun decât ciuperci bogate și aromate, precum în această versiune cu ciuperci a stroganoff-ului de vită. Ciupercile portobello cu carne și ciupercile shiitake fragede fac ca acest preparat să fie cu adevărat delicios și sățios. Serviți-l cu tăiței de ou. citeşte mai mult

Tri-tip este o friptură de vită relativ ieftină, care merge bine cu salată. Geoffrey Zakarian o marinează în sos de soia și apoi o coace cu șalote pe o tavă de copt preîncălzită în cuptor, până devine crocantă, fragedă și suculentă. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos de dip

Jeon este un termen generic în bucătăria coreeană pentru orice preparat prăjit în aluat. Wangjajeon, sau chiftelele în aluat de ou, sunt printre cele mai populare tipuri de jeon. Sunt cunoscute și sub numele de tungulanttaeng. Acest fel de mâncare este deosebit de popular... citeşte mai mult

Rulourile de orez cu creveți la abur sunt un aperitiv popular în restaurantele dim sum. Versiunea de casă este și mai delicioasă: tăițeii proaspăt gătiți se topesc literalmente în gură. A face rulourile perfecte necesită puțină practică. citeşte mai mult

Această burtă fragedă de porc într-un sos bogat și savuros este gătită în întregime în slow cooker și este plină de arome inspirate de preparatul clasic chinezesc, burtă de porc cu frunze de muștar conservate (Mui Choi Kau Yuk în cantoneză) în - citeşte mai mult

Această variantă de chow mein conține bucăți de pui prăjite în wok cu condimente, ciuperci shiitake și țelină într-un sos asiatic bogat. Punctul culminant al preparatului sunt tăițeii crocanți și prăjiți. Serviți chow mein simplu sau ca garnitură. citeşte mai mult

Ingredientul principal din această salată este alga wakame, bogată în iod și acizi grași omega-3. Pentru o salată delicioasă și sănătoasă, plină de vitamine, în stil asiatic, combinați alga wakame cu legume proaspete și asezonați-o cu un amestec de sos de soia, ulei de susan și... citeşte mai mult

• Carne de porc trasă
• Cartofi pai
• Salată de varză

Nu vă așteptați ca o înghețată cowboy să semene în vreun fel cu desertul popular! Poate că singura asemănare este stratificarea ingredientelor: carne de porc afumată, servită pe o grămadă de cartofi prăjiți de casă, sub o salată proaspătă și crocantă. citeşte mai mult

• Nabe
• Dasi

Această rețetă ingenioasă combină preparatul tradițional japonez nabe, preparat cu carne de porc și varză napa. Este simplă, dar arată uimitor atunci când este servită direct din oală. Straturile de varză napa și burtă de porc sunt fierte la foc mic într-un bulion aromat preparat din... citeşte mai mult

Această salată strălucitoare și suculentă este plină de prospețime primăvăratică. Grapefruitul copt se potrivește de minune cu rucola piperată într-un dressing acrișor de citrice, mazăre verde dulce și nuci de macadamia. Iar florile de gălbenele și cârceii de mazăre adaugă o notă de... citeşte mai mult

„Supa wonton este un ingredient de bază în bucătăria chineză. În rețeta mea, am păstrat toate aromele tradiționale, dar am folosit supă de pui cumpărată din magazin și aluat de wonton cumpărat din magazin pentru a face o supă rapidă pentru o cină la mijlocul săptămânii”, împărtășește el. citeşte mai mult

Orice supă de găluște este o opțiune sigură pentru prânz, pe care întreaga familie o va savura, iar această supă de wonton este și mai delicioasă: fiecare bucată de aluat este umplută cu carne de porc aromată. Pentru aceste wonton-uri, veți avea nevoie de niște carne gătită (coaptă - citeşte mai mult

Spre deosebire de puiul prăjit tradițional coreean, aceste aripioare sunt prăjite o singură dată. Crusta crocantă este obținută printr-un aluat cu amidon de porumb adăugat. Amestecați aripioarele gătite cu un sos dulce-picant făcut cu miere și chimen. citeşte mai mult

Aceste rulouri au fost inspirate de emblematicii covrigi din New York cu somon și cremă de brânză. Toate aceleași arome sunt acum disponibile sub formă de rulouri cu inspirație asiatică! Acestea conțin somon afumat, cremă de brânză și un topping de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. citeşte mai mult

Acest sos delicat în stil japonez este preparat cu fasole cannellini și tofu moale, în timp ce pasta de miso, ceapa verde și sosul de soia îl infuzează cu o gamă largă de arome. Perfect ca aperitiv pentru o petrecere acasă. Presărați sosul cu semințe de susan și... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos

Aripioarele de pui într-o glazură asiatică lipicioasă sunt acompaniamentul perfect pentru bere. Cel mai bun aspect al acestei rețete este că aripioarele sunt coapte la cuptor în loc să fie prăjite, rezultând un finisaj mai puțin gras. Marinați-le timp de câteva ore într-un amestec de sos de soia și suc de lime. citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă pentru cei cărora le plac rulourile de primăvară, dar vor să reducă aportul de carbohidrați. Conține aceleași legume crocante, carne de porc savuroasă și sos dulce-picant, plus câteva ingrediente care nu se găsesc în rulourile de primăvară, dar totuși... citeşte mai mult

Inspirată de tăițeii chinezești cu susan, această rețetă folosește soba japoneză cu hrișcă în loc de tăiței proaspeți de grâu, acoperită cu un sos savuros de arahide. Boabele de edamame, puiul la grătar mărunțit, castraveții și ceapa verde adaugă un plus de savoare preparatului. citeşte mai mult

Cu o combinație inteligentă de ingrediente japoneze de bază - tăiței soba, sos de soia, ulei de susan și sos sriracha - acest wok cu creveți și edamame este gata în mai puțin de 30 de minute și reprezintă o masă satisfăcătoare. citeşte mai mult

Această mâncare rapidă, inspirată de oala chinezească, se prepară turnând supă fiertă la foc mic peste felii foarte subțiri de vită și gătindu-le direct în boluri de servire. Orezul adaugă o notă consistentă, în timp ce kimchi adaugă crocant și savoare. citeşte mai mult

Tăițeii crocanți prăjiți în tigaie își au originea în Shanghai și regiunea Suzhou din China. Când locuitorii din Shanghai au imigrat în Hong Kong, preparatul a devenit foarte popular acolo. Este cunoscut sub mai multe denumiri, inclusiv „tăiței în stil Hong Kong”, „gun sik chow” și „kung sik chow”. citeşte mai mult

Pentru a vă asigura că tăițeii sunt perfect acoperiți cu sos, folosiți doar jumătate din sosul de arahide, adăugând apa de fierbere a spaghetelor. Acest lucru îl va face mai ușor și va acoperi bine tăițeii și legumele. Serviți sosul rămas ca garnitură! Sos de arahide - citeşte mai mult

• Satay
• Sos de arahide

Pentru o satay delicioasă de pui, marinada ar trebui să includă arome sărate, dulci, acrișoare și picante. Fâșiile de piept de pui sunt marinate în lapte de cocos, sos de soia, zahăr brun, suc de lime și pudră de curry, apoi înfipte pe rând pe... citeşte mai mult

Crenguțele de broccolini coapte sunt servite cu un sos dulce-savuros de unt de arahide și miere. Puteți stropi cu sos Sriracha, dacă doriți. Broccolini poate fi servit ca aperitiv de inspirație asiatică sau ca garnitură, cum ar fi cu tăiței chinezești. citeşte mai mult

Când sunt coapte, aroma vinetei devine bogată și robustă, în timp ce o glazură de pastă coreeană de gochujang, miere și ulei de susan închis la culoare adaugă o notă acrișoară, dulceață și o notă de nucă. Vinetele glazurate sunt perfecte pentru ambele - citeşte mai mult

• Chiftele
• Glazură

Pasta coreeană de gochujang adaugă cantitatea perfectă de iuțeală acestor chiftele fragede într-o glazură asiatică delicioasă. Pasta se adaugă atât în ​​amestecul de chiftele, cât și în glazură, creând o aromă acrișoară, dulce și acrișoară. citeşte mai mult

Acest preparat asiatic este o adevărată explozie de arome într-un singur bol și este gata în câteva minute. Prăjiți creveții cu țelină, caju, ghimbir, usturoi și fulgi de ardei roșu, acoperiți cu un strop de vin de orez și sos de soia. Perfect pentru: citeşte mai mult

Gătiți orez brun cu boabe integrale de grâu, apoi amestecați-l cu un sos picant de roșii și arahide pentru a crea o umplutură vegetariană consistentă pentru ardei. Umpleți ardeii tăiați cu el și coaceți-i. Dacă îl preferați mai picant, puteți omite... citeşte mai mult

Salata de castraveți zdrobiți (pai huang gua în chineză) este o garnitură populară în multe restaurante chinezești și este adesea servită cu găluște asiatice. Această salată răcoritoare și aromată este asezonată cu oțet negru chinezesc și sos de soia. Oțet negru - citeşte mai mult

O marinadă de Coca-Cola conferă acestor coaste scurte și subțiri de vită coreene o aromă incredibilă și un luciu delicios. Marinați-le timp de câteva ore, apoi pur și simplu frigeți-le la grătar. Coastele scurte de vită au doar aproximativ 1 cm grosime, așa că frigerea lor la grătar durează doar câteva minute. citeşte mai mult

Fierbeți puiul cu orez jasmine într-un slow cooker, iar pentru o aromă asiatică bogată, adăugați bok choy sotat în ulei parfumat cu usturoi și un strop de sos de pește la sfârșit. Serviți cu orez prăjit... citeşte mai mult

Dă legumelor de iarnă o aromă estivală fierbându-le la foc mic în lapte de cocos cu condimente aromate și coriandru proaspăt. Dulceața dovleacului și a cartofului dulce din această rețetă echilibrează perfect aroma pământie a ciupercilor shiitake și savoarea acrișoară a sosului asiatic sambal oelek. citeşte mai mult

Friptura de ardei gras este un preparat chinezo-american prăjit în care bucăți fragede de friptură de vită și ardei gras crocanți sunt acoperite cu un sos savuros, ușor dulce. Orice friptură este potrivită, chiar și... citeşte mai mult

Această salată delicioasă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică, este bogată în fibre și proteine. Captivă prin texturile sale bogate de kale suculent, ridichi, arahide crocante, boabe de edamame și un dressing fin cu unt de arahide. Se servește ca aperitiv sau ca garnitură. citeşte mai mult

Această rețetă este inspirată de preparatul american chinezesc „Puiul Generalului Tso”, dar în loc de pui se folosesc creveți. Aceștia sunt acoperiți într-un aluat făcut din albușuri de ou, amidon de porumb și sos de soia și prăjiți în ulei încins până sunt acoperiți. citeşte mai mult

Curcanul prăjit captivează nu doar prin aspectul său magnific, ci și prin aroma sa: rămâne suculent și nu trebuie să vă faceți griji că se usucă. În plus, pielea este crocantă și aurie, ceea ce este dificil de obținut. citeşte mai mult

Acest preparat popular în stil chinezesc american nu are nicio legătură cu generalul Zuo Zongtang, după care este numit, dar asta nu face ca puiul să fie mai puțin delicios. Cine poate rezista acelor bucăți suculente de pui? citeşte mai mult

Mușchiul de porc tăiat felii subțiri se gătește în câteva minute și este perfect pentru o prăjitură rapidă. Prăjiți-l cu ardei gras și adăugați deasupra un sos făcut cu oțet de mere, zahăr brun, usturoi și soia. citeşte mai mult

• Sos de dip
• Lipii cu ceapă verde

Clătitele crocante cu ceapă verde în stil chinezesc sunt un aperitiv ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie. Clătitele sunt făcute dintr-un aluat simplu de făină și apă, în care se amestecă ceapă verde tocată. Prăjiți-le timp de - citeşte mai mult

Bananele dulci înlocuiesc roșiile în acest sos picant popular în Filipine, unde o lipsă de roșii și un surplus de banane au dus la inventarea ketchup-ului cu fructe tropicale în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Folosește acest - citeşte mai mult

• Aripioare de pui adobo
• Ketchup de banane

Aripioarele de pui în stil filipinez sunt delicioase. Sunt fierte la foc mic într-o marinadă de oțet, sos de soia și condimente, ceea ce creează în final o glazură delicioasă și sunt servite cu ketchup de banane de casă, un preparat popular în... citeşte mai mult

O tocană bogată de mușchiuleț de vită, ciuperci și cartofi într-un sos delicios este gătită într-o singură tigaie folosind tehnica stir-fry. Pentru această rețetă, toate legumele și carnea sunt feliate foarte subțire pentru a permite prăjirea rapidă. Sosul este preparat... citeşte mai mult

Prepară mai mult decât simple inele de calamar prăjite. Calamarul prăjit cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare. Pentru a te asigura că textura fragedă a calamarului te captivează, fă mai întâi niște crestături în carcasă. citeşte mai mult

Pentru a obține un tofu prăjit crocant și delicios, stoarceți mai întâi cât mai mult lichid posibil. Înfășurați blocul de tofu într-un prosop de bucătărie curat și apăsați-l sub o presă (o tigaie din fontă funcționează bine). Un alt secret: citeşte mai mult

Orezul prăjit crocant, caracteristic preparatului coreean de tip dolsot bibimbap, a inspirat acest fel de mâncare, care conține orez prăjit într-un aparat electric de vafe până devine crocant și servit cu un ou prăjit perfect, kimchi și sos picant - citeşte mai mult

• Sos
• Kinsey tamago (omletă japoneză feliată)
• Asamblare

Deși numele hiyashi-chuka înseamnă literalmente „mâncare chinezească rece”, această salată rece cu tăiței este de fapt un fel de mâncare japonez preparat în mod tradițional vara. Această salată este ușoară, răcoritoare și ușor de preparat. Constă din tăiței reci - citeşte mai mult

Dacă vă place orezul prăjit asiatic, încercați să preparați quinoa folosind aceeași tehnică pentru a adăuga varietate și sănătate dietei dumneavoastră. Quinoa gătită este prăjită în tigaie cu legume, usturoi, ghimbir, ulei de susan închis la culoare și... citeşte mai mult

Gătirea somonului la grătar pe o scândură de cedru este o modalitate ușoară de a adăuga o aromă bogată și uimitoare preparatului tău. Peștele capătă o aromă plăcută de fum, rămânând în același timp minunat de umed și împiedicând pielea să se lipească de grătar. Înainte de a-l găti la grătar, ungeți ușor somonul cu... citeşte mai mult

Acest dressing vibrant de salată asiatică este delicatesa perfectă pentru o mulțime de oameni. Pentru servire, folosiți frunze ferme de salată Bibb sau romană. Presărați-le cu carne de vită tocată rumenită într-un dressing de lime, ardei iute, coriandru și... citeşte mai mult

• Sos de bere

Datorită a două tehnici secrete, acest pui iese super crocant la exterior și suculent și aromat la interior. Mai întâi, înainte de a fi fript, puiul este frecat cu o marinadă uscată făcută cu zahăr brun și praf de copt și lăsat descoperit timp de - citeşte mai mult

În această rețetă de mâncare asiatică clasică, conopida înlocuiește orezul. Cu toate acestea, spre deosebire de orezul prăjit tradițional, are un conținut mai scăzut de carbohidrați și un conținut mai ridicat de fibre sănătoase. Această versiune de „orez” prăjit este vegetariană și preparată cu - citeşte mai mult

Morcovii dulci natural sunt o bază excelentă pentru un sos gros, de inspirație asiatică. Coaceți-i la cuptor pentru o aromă mai bogată și amestecați-i cu pastă de miso, ghimbir, oțet de orez și sos de soia pentru un gust distinctiv... citeşte mai mult

Sosul aromat, bogat în legume, este vedeta acestui fel de mâncare, ușor de preparat într-un recipient. Rețeta prevede amestecarea sosului cu tăiței fierți, dar este excelent și cu pește sau chiar ca sos pentru puiul prăjit. citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste lipii delicioase cu ceapă verde și susan, folosiți aluat de pizza cumpărat din magazin și considerați jumătate din muncă făcută. Prăjiți lipiile într-o tigaie până devin aurii și crocante. Serviți cu... citeşte mai mult

• Supă
• Pentru servire

Supa coreeană samgyetang este preparată în mod tradițional cu pui tineri umpluți cu orez și ginseng. Se crede că această supă are un efect regenerant și tonic asupra organismului și este consumată în mod tradițional în Coreea în cele mai fierbinți zile de vară. Cum - citeşte mai mult

Petreceți puțin timp liber în bucătărie pentru a pregăti o cină rapidă pentru o zi aglomerată de lucru, pe care o puteți savura în câteva minute, fără griji. Spre deosebire de mesele cumpărate din magazin, acest mix este preparat cu - citeşte mai mult

• Burtă de porc
• Varză
• Daikon kimchi
• Sos de înmuiat (samdyan)

Bossam este o gustare coreeană adesea servită ca gustare în timpul kimjang-ului, o perioadă în care coreenii se adună pentru a pregăti kimchi pentru tot anul. O felie de burtă de porc picantă, fiartă la abur, este învelită într-o frunză de salată verde sau varză, împreună cu kimchi și - citeşte mai mult

În această rețetă, broccoli rapini (frunze de rabe) își depășește rădăcinile tradiționale italiene și înlocuiește broccoli într-o supă cremă americană clasică. Supa este făcută cu bere și lapte, conferindu-i o aromă bogată și cremoasă. citeşte mai mult

Toți pasionații de alimentație sănătoasă trebuie pur și simplu să se împrietenească cu un spiralizator sau un tăietor de legume, care vă va permite dumneavoastră și celor dragi să vă bucurați de o varietate de tăiței din legume. Vedeta acestei rețete sunt tăițeii din sfeclă roșie. Pur și simplu fierbeți-i în - citeşte mai mult

• Sos Ponzu
• Pește și legume

Acest fel de mâncare tipic asiatic este incredibil de ușor de preparat, delicios și ușor! În plus, durează mai puțin de o jumătate de oră. Fileul de somon este prăjit în tigaie și servit cu bok choy fiert la abur. Iar aroma incredibilă vine de la... citeşte mai mult

• Porc
• Glazură

Un mușchiuleț de porc cu os arată întotdeauna festiv și este ușor de preparat pentru o adunare numeroasă, dar această carne fragedă și slabă se poate usca ușor în cuptor. Această problemă este rezolvată de o saramură incredibil de aromată și picantă, cu portocale, anason, ghimbir și... citeşte mai mult

Preparați un somon la grătar delicios în stil asiatic. Cu excepția timpului de marinare, întregul proces durează doar câteva minute. Pentru această rețetă, folosiți fileuri de somon cu piele. Marinați-le timp de o jumătate de oră într-un amestec de sos de soia, ghimbir proaspăt, citeşte mai mult

Ciupercile Portobello și sosul de soia adaugă note umami chiftelelor, evidențiind perfect aroma lor de vită. Prăjiți chiftelele în tigaie și asamblați burgerii pe chifle integrale (brioșe englezești) cu brânză elvețiană topită, proaspătă și - citeşte mai mult

Această supă de pui este preparată cu tăiței de orez și legume, asezonată cu sosuri de soia și Sriracha, iar ingredientul său secret este untul de arahide. Aroma este complexă și călduroasă. Și datorită supei de pui cumpărate din magazin și utilizării... citeşte mai mult

Cu pudră chinezească de cinci condimente, sos de soia și ghimbir, acest amestec de migdale, arahide, biscuiți de stridii și semințe de susan adaugă o aromă asiatică dulce și picantă. Ia-l la pachet sau la serviciu ca gustare sau servește-l ca aperitiv cu... citeşte mai mult

• Amestec de condimente asiatice cu susan
• Nuci

Nucile de macadamia sunt amestecate cu o glazură de condimente chinezești, sos de soia, ghimbir și semințe de susan și coapte la cuptor până devin crocante și infuzate cu o aromă asiatică complexă. Se servesc ca gustare cu bere sau se folosesc la prepararea... citeşte mai mult

Acest dressing versatil este la fel de bun pentru o salată verde simplă sau pentru un fel de mâncare rece cu tăiței. Este preparat cu maioneză, sos de soia, ulei de susan negru și zahăr. Punctul forte al dressingului sunt semințele de susan negru, care... citeşte mai mult

• Sos de mop
• Amestec de condimente

Principiul de preparare a acestor pulpe de porc nu este cu mult diferit de cel al oricărui alt grătar: le freci cu un amestec de condimente, le lași la marinat, apoi le faci la grătar, ungându-le cu sos de cartofi prăjiți. Ceea ce le conferă acea aromă asiatică incredibilă este combinația de condimente și... citeşte mai mult

Tăițeii soba din hrișcă sunt gătiți cu edamame (boabe de soia necoapte) și creveți jumbo într-un sos de inspirație asiatică. Această rețetă durează mai puțin de o jumătate de oră. Este rapidă, delicioasă și sănătoasă. Este cina perfectă după muncă. citeşte mai mult

Această salată consistentă și nutritivă este gata în doar 15 minute. Pentru a reduce la minimum timpul de preparare, radeți ghimbirul proaspăt în loc să-l tocați mărunt, tăiați tulpinile ciupercilor shiitake cu o foarfecă în loc de un cuțit și cumpărați-le pre-fierte... citeşte mai mult

• Sos Katsu
• Pui

Cu o crustă ușoară și crocantă și carne suculentă în interior, katsu este un preparat japonez reconfortant la cel mai înalt nivel. Preparat în mod tradițional cu carne de porc, această metodă funcționează bine și cu pui. Chiftele de piept de pui prăjite într-o pane japoneză - citeşte mai mult

• Găluște
• Sos de dip

Pentru a intensifica aroma de carne a găluștelor chinezești, adăugați mortadella la umplutura de carne de porc tocată. Găluștele chinezești se gătesc într-o tigaie cu o cantitate mică de lichid și, odată ce lichidul s-a evaporat, se prăjesc până se rumenesc. citeşte mai mult

• Sos vegetarian

Căciupercile portobello mari sunt înlocuitorul perfect pentru fripturi într-un meniu vegetarian. În această rețetă, sunt pane și prăjite în ulei până devin frumos crocante. Se servesc cu piure de cartofi și o porție generoasă de... citeşte mai mult

Chiftelele asiatice sunt făcute cu carne de porc tocată și asezonate cu usturoi, ghimbir, castane de apă, coriandru și ulei de susan închis la culoare. Toate aceste condimente le conferă un buchet întreg de arome unice, caracteristice bucătăriei asiatice. Chiftelele sunt prăjite - citeşte mai mult

Chiar și morcovii pot fi o garnitură minunată pentru carne sau păsări de curte. Pur și simplu fierbeți-i la foc mic într-o glazură de unt, coajă de lămâie și sos de soia. Nu numai că vor fi delicioși, dar vor arăta și festiv atunci când îi veți servi. citeşte mai mult

Crab rangoons (sau crab rangoons) sunt un aperitiv pe care toată lumea îl iubește, chiar și cei care îl încearcă pentru prima dată. La urma urmei, cine poate rezista wontonilor prăjiți crocanți cu o umplutură fragedă de crab și brânză în interior? Și când umplutura include și bucăți... citeşte mai mult

Boabele de soia necoapte din soia edamame sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și micronutrienți. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu, adăugați edamame opărit la o salată de castraveți. citeşte mai mult

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului fel de mâncare japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețeta este rapidă și ușoară, dar atât de delicioasă încât— citeşte mai mult