Broccolini cu unt de arahide
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 222, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 9 G., carbohidrați 22 G., fibră 6 G., colesterol 0 mg, sodiu 536 mg, zahăr 10 G.
Calorii 222, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 9 G., carbohidrați 22 G., fibră 6 G., colesterol 0 mg, sodiu 536 mg, zahăr 10 G.
Crenguțele de broccolini coapte sunt servite cu un sos dulce-savuros de unt de arahide și miere. Puteți stropi cu sos Sriracha, dacă doriți. Broccolini poate fi servit ca aperitiv de inspirație asiatică sau ca garnitură, cum ar fi cu tăiței chinezești.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 legături de broccolini
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de unt de arahide
- 3 linguri de sos de soia
- 2 linguri de miere
- 1 lingură de ulei de susan
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
- 2 linguri de arahide tocate
- Sos Sriracha, pentru servire
- 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat grosier
- Felii de lime pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: broccolini, Unt de arahide, sos de soia, ulei de susan, Sos Sriracha, coriandru, lămâie verde, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați broccoli pe o tavă de copt și stropiți-o cu ulei de măsline. Coaceți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
- Între timp, într-un bol mic, combinați untul de arahide, sosul de soia, mierea, uleiul de susan, usturoiul și fulgii de ardei roșu și amestecați până la omogenizare.
- Transferați broccolinii pe un platou de servire și stropiți-i cu sos. Presărați cu arahide tocate, coriandru și sos Sriracha. Serviți cu felii de lime.
Autorul rețetei - Molly Yeh este o bloggeriță și autoare de cărți de bucate americană.
Categorii:
Rețete similare
