Macadamia asiatică cu semințe de susan
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 480 de grame.
Complexitate: uşor
Cantitate: 480 de grame.
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 342, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 7 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 119 mg, zahăr 2 G.
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 342, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 7 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 119 mg, zahăr 2 G.
Nucile de macadamia sunt glazurate cu condimente chinezești, sos de soia, ghimbir și semințe de susan și coapte la cuptor până devin crocante și îmbibate cu o aromă asiatică complexă. Pot fi servite ca gustare cu bere, folosite pentru a prepara amestecuri de nuci sau adăugate în salate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Amestec de condimente asiatice cu susan
- 2 linguri de semințe de susan alb
- 1 lingură de ulei de susan închis la culoare
- 2 lingurițe de sos de soia ușor sărat
- 1,5 lingurițe de ghimbir proaspăt ras fin
- 1 linguriță de condimente Five Spice
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
Nuci
- Proteina dintr-un ou mare
- 4 căni de nuci de macadamia crude, nesărate
- Ulei vegetal pentru uns tava de copt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nucă de macadamia, rădăcină de ghimbir, ulei de susan, sos de soia, condiment cu cinci mirodenii, fulgi de ardei roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați semințele de susan, uleiul de susan, sosul de soia, ghimbirul, pudra de cinci condimente, fulgii de ardei roșu și 1 1/2 lingurițe de sare într-un bol mic și puneți deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți ușor o tavă de copt cu margini cu ulei vegetal.
- Puneți albușul de ou într-un bol mare și bateți-l cu un tel până devine spumos. Adăugați nucile și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați amestecul de condimente și amestecați din nou, distribuindu-l uniform.
- Întindeți uniform amestecul de nuci pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenește, 15-20 de minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt, apoi transferați într-un bol mare.
Categorii:
Rețete similare
