Morcovi înăbușiți cu glazură de unt cu lămâie
Voturi: 2
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Chiar și morcovii pot fi o garnitură minunată pentru carne sau păsări de curte. Pur și simplu fierbeți-i la foc mic într-o glazură de unt, coajă de lămâie și sos de soia. Nu este doar delicios, ci și festiv, frumos atunci când îi serviți strălucitori, lucioși și presărați cu ceapă verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g de morcovi
- 2 linguri de unt
- 1 lingură de sos de soia
- 0,5 lingurițe coajă rasă de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, sos de soia, coajă de lămâie, arpagic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Curățați 700 g de morcovi și tăiați-i în bucăți de 4 cm. Fierbeți într-o tigaie la foc mediu, acoperită, în 0,5 căni de apă clocotită cu sare, până când morcovii se înmoaie și apa se evaporă, 10-13 minute.
- Scoateți capacul și adăugați 2 linguri de unt, 1 lingură de sos de soia și 1/2 linguriță de coajă rasă de lămâie pentru a acoperi morcovii; condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu arpagic tocat mărunt.
Categorii:
Rețete similare
