Tăiței cu pui în sos de arahide
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 570, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 40 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 6 G., colesterol 83 mg, sodiu 807 mg, zahăr 6 G.
Calorii 570, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 40 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 6 G., colesterol 83 mg, sodiu 807 mg, zahăr 6 G.
Pentru a vă asigura că tăițeii sunt perfect acoperiți cu sos, folosiți doar jumătate din sosul de arahide, adăugând apa de fierbere a spaghetelor. Acest lucru va face sosul mai ușor și va acoperi bine tăițeii și legumele. Serviți sosul rămas ca garnitură! Sosul de arahide se va îngroșa pe măsură ce stă, așa că subțiați-l în tigaie și va fi perfect până la servire.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui subțiri, fără piele și dezosate (aproximativ 450 g)
- 1 lingura. l. + 2 lingurițe. sambal-olek
- 2 linguri + 1 linguriță sos de soia ușor sărat
- 1/3 cană de unt de arahide cremos
- 2 linguri de oțet de orez
- 200 g de spaghete subțiri
- 3 legături mici de bok choy, tocate
- 2 linguri de ulei vegetal
- 110 g mazăre zmeură, tăiată în jumătate pe diagonală
- 1 ardei gras roșu, feliat subțire
- 2 cepe verzi, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, paste spaghete, sos de soia, Sambal Olek, Unt de arahide, varză bok choy, mazăre dulce, ardei dulce, oțet de orez
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Combinați puiul cu 1 linguriță de sambal oelek, 1 linguriță de sos de soia și un praf de sare și piper negru. Într-un bol separat, combinați cele 2 lingurițe de sambal oelek rămase cu 2 linguri de sos de soia, unt de arahide, oțet, 3 linguri de apă, 1/4 linguriță de sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
- Sare apa clocotită și adaugă spaghetele. Gătește cu 1-2 minute mai puțin decât instrucțiunile de pe ambalaj pentru al dente, adăugând ciorba bo choy în ultimele 2-3 minute de gătire. Turnă 1 cană de apă într-un bol separat, apoi scurge conținutul într-o strecurătoare.
- Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până este gătit complet, 3-4 minute pe fiecare parte. Transferați pe un tocător.
- Puneți tigaia înapoi la foc mediu și adăugați lingura de ulei vegetal rămasă. Adăugați mazărea și ardeiul gras; gătiți, amestecând, până devin crocante, 1-2 minute. Adăugați spaghetele și bok choy, câte un praf de sare și piper negru; gătiți, amestecând, timp de 3-5 minute. Adăugați jumătate din sosul de arahide și 1/2 cană din apa de paste păstrată. Amestecați pentru a acoperi totul, adăugând mai multă apă după cum este necesar. Adăugați cea mai mare parte a cepei verzi, păstrând 2 linguri pentru servire. Condimentați cu sare după gust.
- Tăiați puiul felii. Împărțiți tăițeii și puiul în boluri. Stropiți cu sosul de arahide rămas și presărați cu ceapă verde.
Nota
Dacă aveți alergie la arahide, folosiți unt de migdale în loc de unt de arahide, adăugând puțină apă dacă este necesar.
Categorii:
Rețete similare
