Orez brun prăjit cu creveți și legume
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 314, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 37 G., fibră 3 G., colesterol 138 mg, sodiu 578 mg, zahăr 1 G.
Calorii 314, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 37 G., fibră 3 G., colesterol 138 mg, sodiu 578 mg, zahăr 1 G.
Orezul gătit rămas de la cina de aseară este baza perfectă pentru un preparat complet nou și delicios, pe care întreaga familie îl va adora. Prăjiți orezul cu morcovi rași, mazăre verde, ceapă verde și un ou prăjit, apoi adăugați separat creveți prăjiți la sfârșit. Puțin sos de soia și ulei de susan infuzează orezul prăjit cu arome asiatice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1 ou mare, bătut
- 220 g creveți medii cu cozi, curățați și fără vene
- 0,5 cană de năsturel tocat
- 1/4 cană de morcovi rași
- 1/4 cană mazăre verde congelată, decongelată
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1 linguriță de sos de soia
- 3 căni de orez brun fiert rece
- 1 lingură de ceapă verde tocată
- 1 linguriță ulei de susan închis la culoare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez brun, ouă, morcov, mazăre, ulei de susan, sos de soia, năsturel, creveți
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă sau un wok la foc mare și adăugați o lingură de ulei vegetal. Când uleiul începe să scoată fum, adăugați oul și rotiți tigaia pentru a forma o clătită plată cu ou. Gătiți timp de aproximativ 10 secunde (oul va fi pe jumătate gătit); scoateți-l pe o farfurie.
- Adăugați creveții în tigaie, presărați cu 1/4 linguriță de sare și gătiți, amestecând constant, până când sunt gătiți complet, aproximativ 3 minute. Transferați într-un bol. Adăugați lingura rămasă de ulei vegetal, apoi adăugați năsturelul, morcovii, mazărea verde, usturoiul, sosul de soia și 1/4 linguriță de sare. Gătiți, amestecând constant, până când năsturelul se ofiliește și mazărea se încălzește complet, 2-3 minute.
- Adăugați orezul, amestecând pentru a desface orice cocoloașe, și întindeți-l într-un strat uniform în tigaie. Gătiți până se încălzește complet, aproximativ 3 minute. Puneți oul, creveții și orice suc înapoi în tigaie și gătiți, amestecând și spărgând oul pentru a distribui bine ingredientele, aproximativ 1 minut. Condimentați cu sare, dacă este necesar. Presărați cu ceapă verde, stropiți cu ulei de susan și serviți.
Categorii:
Rețete similare
