Brânză parmezană

• Aluat
• Sos
• Topping

Această pizza subțire, din grâu integral, este acoperită cu un sos de roșii aromat, un amestec lipicios de mozzarella și parmezan și spanac și ricotta delicioase. Folosește ricotta și mozzarella semidegresate pentru o pizza mai ușoară și mai aromată. citeşte mai mult

• Scoici umplute
• Sosuri

Acest preparat italian vă va îmbunătăți cina de sărbătoare cu aspectul său elegant și aroma luxoasă. Scoicile mari sunt umplute cu ciuperci și spanac și coapte în două sosuri: roșii și un sos bogat de brânză. Pentru a prepara acest preparat... citeşte mai mult

Impresionează-ți cei dragi cu o delicioasă spaghete carbonara sub forma unei plăcinte mari, cu crustă aurie, ușor de tăiat în felii. Pe lângă ingredientele familiare de paste și pancetta într-un sos de ouă și cremă, această plăcintă conține legume cu frunze verzi. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos
• Asamblare

Fanii pastelor cu chiftele în sos de roșii vor fi și mai încântați de această caserolă, deoarece pe lângă ingredientele principale, are și multă brânză lipicioasă - parmezan și mozzarella, care ajută la legarea pastelor cu sosul și la transformarea lor în - citeşte mai mult

• Sos Alfredo
• Umplere
• Pastă

Pastele italiene manicotti, în formă de tuburi late, sunt umplute cu o umplutură suculentă de ricotta, pui și spanac și coapte într-un sos cremos Alfredo sub un strat de brânză rasă. Umplutura include pui la grătar, iar înainte de umplere, citeşte mai mult

Tetrazzini este o caserolă delicioasă de spaghete acoperită cu un sos cremos și vâscos de brânză, cu ciuperci, creveți și un topping crocant. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de preparat, dar perfect pentru ocazii speciale. Pe lângă ciuperci și parmezan, are o aromă minunată. citeşte mai mult

Această caserolă simplă de paste folosește sos de roșii de casă. O puteți pregăti în avans folosind roșii din conservă în suc propriu, apoi asamblați și coaceți pastele chiar înainte de servire. Busuioc și italiană - citeşte mai mult

Această lasagna luxoasă și consistentă este făcută cu o umplutură de carne făcută dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, iar porția de brânză este făcută din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în loc de ricotta tradițională. Fierbeți tăițeii de lasagna și, când toate ingredientele sunt gata, citeşte mai mult

Această delicioasă caserolă de paste fettuccine în stil italian este incredibil de rapidă și ușor de preparat. Fierte al dente, pastele sunt amestecate cu crème fraîche, brânză Asiago, parmezan și cimbru, plus... citeşte mai mult

Această rețetă rapidă de scoici conchiglioni umplute cu ricotta te va captiva prin simplitatea sa și familia ta prin gustul său minunat. Acum nu mai trebuie să fierbi în prealabil scoicile de paste. Scoate-le direct din ambalaj și umple-le! citeşte mai mult

Această rețetă transformă clasicele penne italienești alla vodka (penne în sos de vodcă) într-o plăcintă magnifică care îi va impresiona pe oaspeți cu aspectul și gustul său uimitor. În loc de paste făinoase cu pene, folosim rigatoni. citeşte mai mult

Dacă aveți o tavă cu detașabil, puteți transforma cu ușurință pastele italienești simple în sos de roșii și brânză într-o plăcintă minunată și consistentă pentru o cină de duminică în familie. Această rețetă folosește paste rigatoni într-o tavă cu detașabil. citeşte mai mult

Scoicile mari umplute cu brânză fierbinte și lipicioasă și pui sunt pe placul tuturor. Fierte până sunt gata, scoicile sunt umplute cu un amestec de ricotta, brânzeturi italiene rase și pulpe de pui mărunțite, apoi coapte în sos Alfredo de casă sub un strat de... citeşte mai mult

Această supă italiană delicioasă, sănătoasă și nutritivă este gata în câteva minute. Este perfectă atât pentru iarnă, cât și pentru vară. Fasolea albă din conservă este fiartă la foc mic în supă de pui cu escarolă tocată, condimente și... citeşte mai mult

Acest preparat italian este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Mai multe tipuri de carne - mușchiuleț de porc, cârnați italieni picanți și dulci și chiftele suculente - sunt servite într-un sos bogat de roșii, însoțite de spaghete în - citeşte mai mult

Penne alla vodka (penne în sos de vodcă) are toate șansele să devină felul tău de mâncare emblematic. În primul rând, este preparată cu ingrediente ușor de găsit, pe care le ai adesea la îndemână: paste, smântână, roșii conservate în suc propriu, vodcă și— citeşte mai mult

Cu această rețetă, vei transforma o lasagna obișnuită într-o operă de artă culinară. În loc de stratificarea tradițională a ingredientelor, foile de lasagna fierte sunt întinse cu o umplutură de brânză, rulate în rulouri și apoi așezate într-o tavă de copt. citeşte mai mult

• Supă
• Chipsuri de cartofi cu trufe și parmezan

O supă de mazăre bogată, afumată și consistentă este prânzul perfect pentru vreme rece - hrănitoare, aromată și călduroasă. E greu să reziști. Supa de mazăre a lui Emeril Lagasse este deosebit de bogată în aromă, datorită mazărei despicate. citeşte mai mult

• Panini
• Pesto

Legumele de vară la grătar, mozzarella topită și sosul pesto aromat de busuioc reprezintă umplutura perfectă pentru un sandviș panini italian. Adăugați pesto deasupra. Poate fi preparat în avans și păstrat la frigider până la două zile, iar resturile sunt excelente. citeşte mai mult

Spaghetele cu lămâie sunt una dintre cele mai ușoare mâncăruri italienești cu paste pe care le poți prepara acasă oricând. Aroma lor răcoritoare de citrice este deosebit de delicioasă vara și se potrivește bine cu peștele prăjit. Pur și simplu fierbe spaghetele și amestecă-le cu un sos ușor. citeşte mai mult

Această elegantă pizza italiană este făcută cu aluat gata preparat (de casă sau cumpărat din magazin) și este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii sau ca aperitiv, servită cu vin alb. Pentru o crustă extra crocantă, citeşte mai mult

• Porc
• Polenta cremoasă

Acest fel de mâncare este preparat folosind șnițele de porc din spate cu os. Această carne este destul de tare și este ideală pentru a fi prăjită înăbușit îndelungat, iar oasele fac sosul deosebit de delicios. Carnea de porc este rumenită pe toate părțile și... citeşte mai mult

• Caserolă
• Sos marinara

Manicotti sunt paste italiene sub formă de tuburi mari și late, umplute cu umplutură și coapte sub un strat de sos marinara de roșii și brânză rasă, până când umplutura se încălzește complet, iar brânza de pe suprafața caserolei se transformă într-o pastă apetisantă - citeşte mai mult

Această caserolă este o combinație minunată a două feluri de mâncare delicioase: creveți scampi cu usturoi și paste Alfredo italiene, îndrăgite pentru sosul lor catifelat și cremos de parmezan. Iar această caserolă pentru cină este incredibil de ușor și fără probleme de preparat. citeşte mai mult

Creveții scampi într-un sos de unt cu usturoi și vin alb sunt o garnitură minunată pentru macaroane cu brânză. Gătiți creveții scampi separat, apoi amestecați-i cu pastele fierte într-un sos vâscos făcut dintr-un amestec de citeşte mai mult

Acest delicios fel de mâncare mediteranean durează doar zece minute pentru a fi preparat. Cuscusul nu necesită gătire și se gătește la fel de repede ca creveții, iar pentru și mai multă aromă, combinați-l cu pesto de casă din busuioc, nuci și piper. citeşte mai mult

Frumusețea creveților, la fel ca alte fructe de mare, constă în faptul că se gătesc într-un timp foarte scurt, fiind perfecți pentru o cină rapidă. În această rețetă, vor fi asociați cu paste subțiri tip păr de înger (capellini), care necesită și... citeşte mai mult

Spaghetele se servesc într-un sos cremos ușor, cu pesto aromat și chiftele suculente de ton din conservă. Pentru a prepara chiftelele, tonul este mixat într-un robot de bucătărie cu condimente, ou, pesmet, parmezan ras și - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare combină de minune quinoa fiartă la abur cu rucola suculentă și savuroasă, legume coapte dulci și picante, nuci de pin crocante și parmezan ras, toate într-un dressing minunat de unt topit și suc de lămâie. Pentru - citeşte mai mult

• Tort
• Sos
• Toppinguri

Quinoa este un ingredient excelent pentru pizza fără gluten. Această rețetă va fi pe placul oricui ține dietă, celor care doresc să-și facă pizza mai sănătoasă și, în final, celor care consideră că ideea de a lucra cu aluat cu drojdie este intimidantă. Blatul este făcut cu quinoa albă, care se prepară mai repede - citeşte mai mult

Acest risotto italian rafinat cu ciuperci poate fi preparat rapid și ușor la cuptorul cu microunde. Nu va trebui să stai jumătate de oră stând deasupra aragazului amestecând, iar preparatul va fi la fel de cremos, aromat și delicios ca metoda tradițională. citeşte mai mult

Aroma bogată a sosului de ou carbonara se potrivește perfect nu doar cu spaghete, ci și cu orez prăjit. Folosește orezul fiert rămas, pur și simplu reîncălzește-l bine într-o tigaie până devine crocant, împreună cu... citeşte mai mult

Una dintre cele mai populare paste italienești este spaghetele carbonara. Aceste spaghete într-un sos ușor de ou și brânză, cu bucăți parfumate de pancetta, sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor unică și ușurința de preparare. Urmează rețeta pas cu pas și obține... citeşte mai mult

Dacă vrei cu adevărat să te bucuri de spanac sănătos, prepară o caserolă cu el. Această caserolă conține un sos cremos, pe bază de brânză, care se îneacă literalmente într-o cantitate generoasă de spanac suculent, acoperit cu o delicioasă... citeşte mai mult

Arrabbiata, un sos picant de roșii, este unul dintre cele mai simple sosuri pentru paste italiene autentice. Se prepară prin fierberea la foc mic a roșiilor din conservă cu fulgi de ardei roșu, condimente italiene și busuioc proaspăt până se înmoaie. citeşte mai mult

• burgeri de curcan
• Aioli cu boia de ardei

Acest burger mare și bogat, atât ca aromă, cât și ca textură, este făcut dintr-o chiftea de curcan la grătar super-picantă, servită pe o chiflă cu ceapă prăjită, unsă cu aioli de paprika, alături de brânză provolone topită, avocado, - citeşte mai mult

Pentru a da unei garnituri simple de conopidă o aromă mai bogată și mai sofisticată, coaceți buchețelele la cuptor și presărați-le cu un amestec de parmezan ras și brânză Gruyère în părți egale cu un minut înainte de a fi gătite. Conopida va fi acoperită cu o delicioasă... citeşte mai mult

Această rețetă combină două clasice italiene: paste în sos Alfredo și farfalle cu legume și pui. Este suculentă și sățioasă, perfectă pentru un fel principal sau o garnitură. Într-un sos Alfredo catifelat și cremos, cu parmezan - citeşte mai mult

Broccoli va adăuga bogăție, vitamine și fibre sănătoase macaroanelor cu brânză, iar dacă îl serviți cu o porție generoasă de topping crocant, chiar și cei mai pretențioși la mâncare care nu sunt mari fani ai broccoli vor fi încântați. Combinați preparatul gătit... citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos marinara cu bucăți de legume

Această lasagna cu legume poate fi servită ca fel principal vegetarian sau ca garnitură cu carne. Este umplută cu un amestec suculent de dovlecei și spanac, o tonă de brânză lipicioasă și un delicios sos marinara de casă cu legume bucăți mari. Pregătiți totul: citeşte mai mult

Spre deosebire de rețeta tradițională, ouăle florentine, împreună cu sosul și spanacul, sunt coapte în ramekinuri elegante. Această prezentare unică îi va încânta cu siguranță pe oaspeții dumneavoastră în timpul brunch-ului de duminică sau al unei cine ușoare. Această rețetă este pentru 4 persoane. citeşte mai mult

Aceste boluri de ouă delicioase și sănătoase sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă ketogenică, precum și pentru oricine iubește combinația de ouă omletă, șuncă prăjită și brânză. Sunt un mic dejun excelent sau o gustare convenabilă. citeşte mai mult

Pentru a prepara această supă groasă și călduroasă, cel mai bine este să folosiți fasole mixtă, dar dacă nu aveți la îndemână, folosiți fasole albă. Adăugați-o în slow cooker împreună cu orzul perlat, legumele și condimentele, acoperiți cu apă și fierbeți la foc mic până când fasolea este - citeşte mai mult

Pesto-ul de kale are o aromă mai blândă decât pesto-ul tradițional cu busuioc. Este un sos sănătos și bogat în fibre pentru orice fel de paste. Kale-ul crud este pur și simplu amestecat cu nuci, parmezan și ulei de calitate superioară... citeşte mai mult

Lămâia poate că nu este cel mai natural ingredient pentru pizza, dar în această rețetă, aroma sa strălucitoare de citrice completează de minune toppingul de dovlecei cu pește și ricotta. Vei savura un gust plăcut și răcoritor la fiecare îmbucătură. O companie minunată - citeşte mai mult

Surprinde-ți prietenii cu aceste aripioare de pui neobișnuite în stil Caesar. Acest aperitiv include toate ingredientele popularei salate. Aripioarele de pui sunt coapte în cuptor până sunt gata și imediat amestecate cu un dressing picant de maioneză cu... citeşte mai mult

Aceste aripioare crocante sunt inspirate de popularul preparat italian, puiul parmezan. Fiecare bucată este pane și coaptă la cuptor, apoi acoperită cu puțin sos de roșii cu câteva minute înainte de a fi gata. citeşte mai mult

Aceste paste italienești sunt perfecte pentru vară, când vrei să savurezi aroma dulce a roșiilor proaspete și coapte. Sunt gata în câteva minute: roșiile tăiate mărunt sunt amestecate cu usturoi, busuioc proaspăt și ulei de măsline. citeşte mai mult

• Pui la cuptor
• Sos de usturoi copt
• Piure de cartofi cu ierburi aromatice

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de sărbătoare. Puiul întreg copt este uns cu un sos picant de usturoi copt și unt și servit cu o garnitură de piure de cartofi cu pesto proaspăt. Înainte de coacere, carcasele de pui sunt lăsate să se odihnească timp de câteva ore. citeşte mai mult

Cu aluat cumpărat din magazin și pui la grătar, pizza ta va fi gata în cel mai scurt timp. Este consistentă, suculentă și plină de aromă bogată, cu notele dulci și picante ale sosului clasic de grătar. Aluatul întins este copt până la jumătatea gătitului, apoi crusta - citeşte mai mult

Pastele coapte au o aromă mai bogată și mai vibrantă; toate ingredientele sunt încălzite complet în cuptor, iar aromele lor se îmbină într-un buchet minunat. Combinați fusilli fierți (paste spiralate) în sos de roșii cu multă proaspătă - citeşte mai mult

Chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați, nu există niciun motiv să renunți la puiul tău crocant pane preferat, atât de delicios și apetisant. Pur și simplu înlocuiește pesmetul de grâu cu făină de migdale și continuă să gătești ca de obicei. Chiftele de pui de la - citeşte mai mult

Sosul pentru aceste paste este făcut cu cârnați italieni cruzi. Îndepărtați membrane pentru a descoperi un cârnat delicios, aromat și condimentat. Cârnatul este sotat cu ceapă și rădăcină de fenicul, apoi fiert la foc mic într-un sos de roșii cu cremă și... citeşte mai mult

Dacă nu aveți timp să faceți chiftele mici din carnea tocată, faceți trei chiftele mari! Arată foarte impresionant atunci când sunt servite, iar aceste chiftele sunt și mai suculente. Sunt făcute cu carne tocată de curcan și cârnați cruzi tocați, fără membrană. Amestecați: citeşte mai mult

Spaghetele carbonara sunt o delicioasă mâncare italiană de paste servită într-un sos cremos de ouă cu mult parmezan ras și bucăți crocante de pancetta. Este și mai sățioasă dacă adăugați pui mărunțit la ingredientele tradiționale. Puteți... citeşte mai mult

Puiul divan este o caserolă americană populară, ale cărei ingrediente principale sunt puiul și broccoli. Aceste două ingrediente sunt turnate într-o caserolă cu un sos gros, cu infuzie de brânză, apoi coapte la cuptor. Mâncarea și-a primit numele amuzant de la... citeşte mai mult

• Topping
• Pastă

Această caserolă de paste, plină de brânză lipicioasă, carne și o crustă aurie, este o idee grozavă pentru un mic dejun sau o cină copioasă pe care toată lumea o va adora. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o tavă potrivită pentru cuptor, deoarece preparatul va fi... citeşte mai mult

Uleiul parfumat cu usturoi adaugă o aromă unică acestui preparat simplu. Aromați uleiul de măsline prăjind ușor usturoiul în el, având grijă să nu se rumenească, deoarece uleiul va deveni amar, apoi adăugați restul ingredientelor. Pastele pot fi... citeşte mai mult

Aceste biscuiți crocanți sunt făcuți cu făină fără gluten și sunt sănătoși și delicioși. Spre deosebire de aluatul tradițional, aluatul fără gluten nu necesită multă frământare, așa că puteți păstra resturile și le puteți întinde până la ultima bucată. citeşte mai mult

Aceste paste în stil italian sunt incredibil de rapide și ușor de preparat. Răsfață-te cu o cină specială la sfârșitul unei zile de lucru cu un efort minim. Pastele penne fierte sunt amestecate cu usturoi sotat în unt. citeşte mai mult

Măslinele prăjite în crustă crocantă de pesmet și umplute cu carne sunt un aperitiv tradițional italian, servit de obicei cu băuturi alcoolice. Pentru a le prepara, aveți nevoie de măsline mari, verzi, fără sâmburi. Acestea sunt despicate pe o parte. citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat de pizza 100% integral

Această pizza vibrantă și suculentă este bogată în vitamina C, calciu, fier și fibre. De asemenea, are un conținut mai scăzut de grăsimi, datorită toppingului ușor de ricotta semidegresată și a unei stropi de parmezan ras, care completează perfect aroma de copt. citeşte mai mult

Această versiune de macaroane cu brânză americane este mai ușoară, dar totuși incredibil de cremoasă și cu gust de brânză. Sosul este făcut cu lapte degresat și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iar un amestec de mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi și brânză elvețiană adaugă un plus de proteine. citeşte mai mult

Punctul culminant al acestei lasagne vegetariene este conopida coaptă. Se folosește ca umplutură de sine stătătoare, înlocuind carnea, și se adaugă și la umplutura de brânză împreună cu ricotta, adăugând textură. Ardei gras roșu, - citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos simplu de roșii

Spre deosebire de lasagna tradițională cu straturi, această versiune de caserolă este făcută cu rulouri de tăiței umplute cu brânză și ciuperci, așezate într-un strat uniform într-o tavă de copt, acoperite cu sos de roșii și presărate cu brânză rasă. Brânză semidegresată – - citeşte mai mult

Fettuccine Alfredo este unul dintre cele mai populare și îndrăgite preparate italiene. Este imposibil să reziști pastelor într-un sos gros și cremos de unt și parmezan. Cu toate acestea, pastele tradiționale Alfredo sunt o adevărată bombă calorică. citeşte mai mult

Risotto cu ciuperci este una dintre cele mai delicioase și aromate variante ale acestui preparat italian, mai ales dacă folosiți mai multe tipuri de ciuperci, ca în această rețetă: ciuperci champignon, ciuperci portobello și ciuperci porcini uscate (reconstituite în supă de pui). Risotto - citeşte mai mult

Risotto este un preparat tradițional italian, preparat cu orez Arborio bogat în amidon, care absoarbe lichidul ca un burete, devenind pufos și cremos. Spre deosebire de gătitul orezului obișnuit, nu turnăm lichid peste orez, ci îl adăugăm treptat, unul câte unul. citeşte mai mult

În acest sos pesto, busuiocul tradițional este înlocuit cu un amestec de sparanghel, pătrunjel și mentă, creând o aromă mai blândă, cu o notă plăcută și răcoritoare, fiind perfect pentru a servi pastele. Sparanghelul opărit este tocat împreună cu... citeşte mai mult

• Caserolă
• Piure

Pregătește o plăcintă ciobănească delicioasă pentru sărbători, cu o umplutură de carne, acoperită cu un strat gros de piure de cartofi delicios, și nu va trebui să-ți faci griji pentru o garnitură. Umplutura este făcută cu carne de vită tocată fiartă la foc mic într-o cantitate mică de supă cu... citeşte mai mult

• Chifle
• Sos marinara

Pentru a face calzonele italienești mai ușor de preparat, folosiți aluat de drojdie gata preparat pentru chifle sau pâine și carne crudă tocată de cârnați pentru umplutură. Pur și simplu scoateți membrane naturale de la cârnații de porc și prăjiți carnea cu - citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Umplere
• Sos marinara

Stromboli este o pizza americană neobișnuită, coaptă sub formă de rulou. Felii subțiri de mai multe tipuri de brânză (parmezan, mozzarella, pepper jack) și carne italiană sunt așezate pe o foaie de aluat de pizza cu drojdie, întinsă în straturi. citeşte mai mult

Aceste paste cu orzo și brânză se gătesc rapid și într-o singură oală, fiind o garnitură delicioasă pentru micul dejun sau cină. Ceapa și usturoiul sotate îi conferă o aromă plăcută și picantă, împreună cu parmezanul ras, care îi conferă o textură mestecabilă. citeşte mai mult

Acest sos de carne gros și bogat va completa nu doar spaghetele, ci orice paste. Ingredientele enumerate în rețetă sunt suficiente pentru o cantitate mare, așa că puteți congela o parte din el dacă nu îl folosiți imediat. Sosul este făcut cu carne de vită - citeşte mai mult

Când pregătiți o garnitură de broccoli, folosiți întreaga căpățână - atât buchețelele frumoase, cât și tulpina groasă, dar la fel de utilă, care este adesea irosită. Tăiați-o felii subțiri, astfel încât să se gătească împreună cu buchețelele fragede. Înainte... citeşte mai mult

Aceste chiftele se gătesc foarte repede și ies incredibil de crocante. Sunt perfecte pentru fiecare zi sau pentru o sărbătoare în familie. Pieptul de pui zdrobit este tapetat prin făină, apoi înmuiat într-un amestec de ouă și muștar și acoperit cu pesmet. citeşte mai mult

Cu această rețetă, puteți pregăti acasă o delicioasă coastă de miel, exact ca la restaurant. Pentru a vă asigura că este suculentă și fragedă, carnea este gătită întreagă și tăiată în chiftele individuale cu os chiar înainte de servire. Coastele de miel sunt pre-coapte. citeşte mai mult

Aceste paste cu pui sunt o variantă mai casual a pastelor mediteraneene. În loc de fructe de mare, folosesc piept de pui feliat subțire, care, la fel ca creveții, se gătește în câteva minute. Și același... citeşte mai mult

Când vrei să te răsfeți cu un piure de cartofi delicios fără a-ți sacrifica silueta, această rețetă pentru a imita garnitura ta preferată îți va veni în ajutor. În loc de cartofi cu conținut ridicat de carbohidrați și amidon, poți folosi conopidă ușoară și suculentă și poți adăuga toppinguri precum citeşte mai mult

Plăcinta cu spaghete este tot ce e mai bun din pastele italienești, dar sub forma unei plăcinte dense care arată frumos atunci când este servită și este adorată atât de adulți, cât și de copii. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o tavă rotundă pentru plăcintă. Fierbeți până - citeşte mai mult

Numele pastelor tradiționale napolitane, „Aglio e olio”, poate fi tradus ca „Usturoi și ulei”. Acestea sunt ingredientele principale ale acestui preparat italian simplu, dar delicios. Pentru un pachet de spaghete, veți avea nevoie de opt căței mari de usturoi. citeşte mai mult

Dacă nu ești un mare fan al dovleceilor, cu siguranță te vei răzgândi după ce încerci acest fel de mâncare. Caserola conține o mulțime de dovlecei galbeni zemoși amestecați cu smântână, parmezan ras și cheddar picant. Totul este acoperit cu biscuiți zdrobiți și... citeşte mai mult

Aceste paste italiene sunt rapide și ușor de preparat și își capătă aroma uimitoare dintr-o combinație excelentă de ingrediente: spanac suculent, roșii cherry dulci, brânză Asiago și parmezan – este o combinație excelentă pentru niște paste delicioase și ușoare. citeşte mai mult

Salatele stratificate sunt de obicei impresionante prin prezentarea lor, așa că cel mai bine este să pregătiți acest aperitiv într-un bol de sticlă, astfel încât toate straturile strălucitoare să fie vizibile sau în borcane cu gură largă de jumătate de litru, dacă faceți versiuni individuale care pot fi luate cu - citeşte mai mult

Risotto este un preparat italian elegant, care fierbe la foc mic și treptat, devenind fraged, cremos și delicios de savuros. Acest risotto este preparat cu sparanghel, sau mai precis, cu supă de sparanghel, care absoarbe orezul cu amidon în porții mici. citeşte mai mult

Acest aperitiv suculent cu sparanghel în stil italian îi va captiva pe oaspeți cu aroma sa răcoritoare, combinația de ingrediente și texturi. Sparanghelul este frecat cu pesto și prăjit la grătar până se înmoaie ușor. Se servește pe - citeşte mai mult

O frittata italiană pufoasă este răsfățul perfect pentru cei dragi la un brunch de duminică. Este incredibil de sănătoasă, bogată în proteine ​​și literalmente plină de fibre. Această frittata este făcută cu praz și spanac (opărit sau... citeşte mai mult

În loc de orez Arborio tradițional, acest risotto este preparat cu orz perlat, rezultând o aromă mai gumată, bogată în fibre, ușor de nucă, în timp ce sparanghelul proaspăt, coaja de lămâie și ierburi precum cimbrul, menta și pătrunjelul adaugă o notă vibrantă... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este deosebit de delicios pentru că este complet făcut în casă. Nu aveți nevoie de o mașină specială de paste pentru a face cavatelli; este ușor de modelat folosind orice aveți la îndemână, cum ar fi dosul unui cuțit de unt. Aluatul este făcut din - citeşte mai mult

Prepararea pastelor italiene autentice nu necesită întotdeauna ingrediente speciale. Spaghetele „Aglio e Olio” sunt o dovadă în acest sens. Sunt compuse din cele mai simple ingrediente - paste, usturoi, ulei de măsline și un praf de ardei roșu - dar aroma este... citeşte mai mult

• Lasagna
• Sosul Marinara universal al bucătarului Anne Burrell

Pe lângă raguul de carne, această lasagna conține ciuperci prăjite și dovlecei sotați cu usturoi. Aroma este multifațetată, iar preparatul în sine este foarte suculent. Componenta din carne este cârnatul italian crud, fără... citeşte mai mult

Rucola proaspătă și suculentă, cu aroma sa picantă, este excelentă ca garnitură, de exemplu, cu friptură la grătar, iar un dressing ușor de ulei de măsline și suc de lămâie îi va intensifica aroma. Folosiți doar ulei de înaltă calitate atunci când gătiți. citeşte mai mult

Chipsurile crocante și parfumate cu parmezan vor transforma orice fel de mâncare într-o delicatesă sofisticată, de calitate restaurant. Folosește-le pentru a garni supe, salate, feluri principale sau pur și simplu servește-le ca aperitiv cu vin. Tot ce ai nevoie este parmezan proaspăt ras de înaltă calitate. citeşte mai mult

Sosul béchamel cu parmezan merge bine cu multe feluri de mâncare. Îl poți turna peste legume coapte, ciuperci prăjite, șnițele sau îl poți adăuga la paste - orice mâncare va avea un gust mai bun cu el! Sosul béchamel se gătește chiar înainte de servire. Baza sosului alb este citeşte mai mult

Chicken Melanese, sau chicken Milanese, este o variantă americană a crochetei italiene Milanese. Crochetele de pui (piept de pui feliat subțire) sunt bătute foarte subțire, acoperite cu pesmet condimentat și prăjite în ulei până... citeşte mai mult

Această versiune a tradiționalelor fettuccine italiene Alfredo este deosebit de delicioasă, mai sățioasă și incredibil de ușor de preparat! Pastele sunt acoperite cu creveți prăjiți într-un sos cremos, iar sosul conține doar unt, nu și acizi grași. citeşte mai mult

Dacă ai chef de ceva italian, încearcă penne alla vodka sau penne în sos de vodcă. Se prepară rapid și necesită doar câteva ingrediente disponibile pe tot parcursul anului, în timp ce pastele tale au... citeşte mai mult

Sosul pentru aceste paste este făcut cu cârnați italieni naturali, atât picanți, cât și dulci, pentru o aromă mai complexă. Cârnații prăjiți sunt tăiați în bucăți și fierți la foc mic în sos de roșii, apoi se adaugă în sos pastele orecchiette fierte. citeşte mai mult

Aceste paste italiene cremoase sunt făcute doar cu fettuccine, unt, smântână grasă și parmezan ras. Pastele fierte sunt pur și simplu amestecate cu un sos cremos fierbinte și brânză proaspăt rasă, care se topește în pastele fierbinți și devin, de asemenea,... citeşte mai mult