Scoici umplute fără gătire
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Această rețetă rapidă de conchiglioni umpluți cu ricotta vă va captiva prin simplitatea sa și familia dvs. cu gustul său minunat. Acum nu mai trebuie să fierbeți în prealabil pastele. Scoateți-le direct din ambalaj și umpleți-le! Umplutura de ricotta, parmezan și mozzarella este, de asemenea, ușor de preparat: amestecați toate ingredientele într-un bol. Cel mai simplu mod de a umple pastele este cu un poș de patiserie. Iar pentru copt, folosiți sos marinara cumpărat din magazin. Pastele se îneacă literalmente în el, umplutura de brânză se încălzește și devine delicios de lipicioasă, iar pastele devin fragede chiar în cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g paste făinoase mari
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 ou mare
- 450 g ricotta
- 0,5 linguri parmezan ras
- 220 g mozzarella rasă semidegresată (aproximativ 2 căni)
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 conservă (680 g) sos marinara
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, brânză ricotta, Brânză parmezană, brânză mozzarella, ouă, sos marinara
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Într-un bol mare, combinați usturoiul, oul, ricotta, parmezanul, 1/2 cană de mozzarella, 2 linguri de pătrunjel, un praf mare de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat. Transferați amestecul într-o pungă de plastic cu fermoar și tăiați colțul pentru a crea o deschidere de 0,5 cm.
- Puneți 1/2 cană de sos marinara pe fundul unei forme de copt de 23 x 33 cm și întindeți uniform. Umpleți cochiliile cu amestecul de ricotta și așezați-le, cu deschiderile în sus, în forma de copt. Acoperiți cu sosul rămas și 1/2 cană de apă.
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți timp de 1 oră. Îndepărtați folia, presărați cojile cu restul de 1,5 căni de mozzarella și coaceți până când aproape tot lichidul s-a evaporat și brânza este aurie, încă aproximativ 10 minute. Lăsați să se răcească timp de 10 minute. Presărați cu pătrunjelul rămas înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
