Paste penne cu sos proaspăt de roșii

Voturi: 2

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Aceste paste italienești sunt perfecte pentru vară, când tânjești după aroma dulce a roșiilor proaspete și coapte. Sunt gata în câteva minute: roșiile tăiate mărunt sunt amestecate cu usturoi, busuioc proaspăt, ulei de măsline și oțet balsamic. Roșiile își eliberează sucurile, creând un sos de paste ușor și aromat. Adăugați pastele fierte și savurați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

340 g de paste penne
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
6 roșii, tăiate cubulețe
3 linguri de oțet balsamic
3 căței de usturoi, zdrobiți
Busuioc proaspăt, tocat
Parmezan ras

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste penne, roșii, Brânză parmezană, oțet balsamic, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Fierbeți pastele penne într-o oală mare cu apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-un bol mare, combinați roșiile, usturoiul, uleiul de măsline și oțetul. Adăugați busuiocul. Scurgeți pastele, transferați-le într-un bol și amestecați-le pentru a le acoperi cu sosul de roșii. Serviți-le presărate cu parmezan.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Paste / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete