Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Pentru a da unei garnituri simple de conopidă o aromă mai bogată și mai sofisticată, coaceți buchețelele la cuptor și presărați-le cu un amestec de parmezan ras și brânză Gruyère în părți egale cu un minut înainte de a fi gătite. Conopida va fi acoperită cu delicioasa brânză topită, făcând-o și mai gustoasă. Este perfectă ca garnitură pentru mâncăruri festive sau pentru mesele de zi cu zi. Presărați cu pătrunjel proaspăt și serviți fierbinte pentru a vă bucura de brânza lipicioasă.

Ingrediente:

• 1 căpățână mare de conopidă
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură parmezan proaspăt ras (60 gr.)
• 1 lingură de brânză Gruyère proaspăt rasă (60 g)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

conopidă, Brânză parmezană, Brânză Gruyère

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Îndepărtați frunzele verzi exterioare ale conopidei și tăiați căpățâna în buchețele, lăsând tulpinile. Așezați buchețelele pe o tavă de copt. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper din belșug. Amestecați bine.
Pasul 3
• Coaceți timp de 30 de minute, amestecând o dată, până când conopida este fragedă și începe să se rumenească. Presărați cu parmezan și Gruyère și coaceți încă 1-2 minute, până când brânza se topește. Potriviți de sare după gust și serviți fierbinte.

Voturi: 6