Brânză parmezană

Acest sos de mazăre verde este gata în doar 10 minute. Mixează mazărea opărită cu ricotta, parmezan, mentă și coajă de lămâie într-un robot de bucătărie până obții un piure de cartofi cu bucăți mici. Este destul de sățios, dar ușor, cu - citeşte mai mult

• Supă
• Chipsuri de parmezan

Tortellini sunt niște găluște italienești mici, servite de obicei ca paste. Dar pot fi folosite și pentru a prepara o supă ușoară delicioasă. Fierbeți tortellini umpluți cu brânză în supă de pui și turnați-i în boluri, garnisiți cu ierburi proaspete. Punctul culminant al acestui... citeşte mai mult

O pastă consistentă cu o aromă răcoritoare, care provine nu doar din lămâie, ci și din ierburi proaspete și buchețele de broccoli opărite. Broccoli este fiert timp de câteva minute și apoi clătit cu apă rece pentru a-și păstra crocantul, suculența și culoarea vibrantă. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Combinația de verdețuri suculente și brânză creează o umplutură minunată pentru o tartă consistentă și delicioasă. Pentru verdețuri, folosiți mangold, pătrunjel și mărar. Căliți verdețurile într-o tigaie, tocați-le într-un robot de bucătărie și amestecați-le cu brânză rasă... citeşte mai mult

• Chiftele de pui
• Vinaigrette de lămâie

Aceste șnițele de pui prăjite cu crustă de parmezan oferă o aromă perfectă cu un efort minim. Pieptul de pui este zdrobit cu un ciocan, apoi tapetat cu făină, apoi înmuiat într-un amestec de ouă și apoi tăvălit prin pesmet. citeşte mai mult

Conopida, pasată până la o consistență de mărimea boabelor, poate fi folosită ca garnitură, eliminând necesitatea de a găti orez sau porumb. Deși nu ar trebui să vă așteptați la aceeași aromă, este terciul perfect dacă sunteți în căutarea unui terci cu conținut scăzut de carbohidrați și... citeşte mai mult

• Legume
• Sos

Deși numele acestor paste sună ca un fel de mâncare gourmet italian, acestea au fost de fapt inventate în America. Iar cuvântul „primavera” se traduce din italiană prin „primăvară”. Și într-adevăr, pastele arată foarte primăvaresc datorită numeroaselor lor culori vii— citeşte mai mult

Acest risotto italian se prepară într-un mod mai simplificat: nu trebuie să stai la aragaz și să înmoi orezul în lichid, așa cum se face în rețetele tradiționale. Dar preparatul iese la fel de catifelat și cremos, cu o aromă minunată. citeşte mai mult

Poți prepara paste delicioase și interesante cu mai mult decât carne sau fructe de mare. Nucile sunt un ingredient excelent. Acestea conferă o aromă profundă și bogată, cu note orientale, completată armonios de prospețimea pătrunjelului. citeşte mai mult

O caserolă sănătoasă și delicioasă cu spanac și curcan, care te va sătura mult timp. Are tot ce ai nevoie pentru un mic dejun copios: carne, verdețuri, ouă, brânză și pâine. Începe să pregătești caserola cu o seară înainte. Rumeni carnea tocată de curcan, pe care o folosești pentru a umple... citeşte mai mult

Creveții cu mămăligă sunt un preparat popular în sudul Americii. Deși sunt cel mai adesea serviți la micul dejun, pot fi pregătiți în orice moment al zilei și savurați pentru combinația uimitoare de arome de mălai fraged și creveți dolofani. citeşte mai mult

Pastele italiene puttanesca sunt printre cele mai ușor de preparat. Numele lor, conform celei mai comune teorii, provine chiar de la acest cuvânt care nu are nevoie de traducere. Se crede că puttanesca și-a câștigat popularitatea într-un bordel, unde... citeşte mai mult

Carpaccio de dovlecei vă permite să vă bucurați de toate beneficiile și aroma acestei legume crude. Mai mult, dovleceii cruzi conțin mult mai multă vitamina C decât dovleacul obișnuit. Dovlecelul tânăr este foarte fraged și suculent ca textură, așa că... citeşte mai mult

• Caserolă
• Topping

Dovleceii sunt feliați și copți la cuptor sub un delicios strat de pesmet, parmezan, cimbru și ulei de măsline. Pesmetul japonez panko este cel mai bun pentru pesmet; este mai mare și mai pufos, rezultând o textură mai crocantă. citeşte mai mult

Dacă plănuiți o mâncare rapidă și sățioasă cu creveți, roșiile, dovleceii și porumbul baby sunt o garnitură delicioasă. Deoarece toate aceste ingrediente nu necesită timp lung de gătire, soluția ideală este să preparați... citeşte mai mult

Numele amuzant al aperitivului italian, saltimbocca, poate fi tradus prin „săritură în gură”. Aceste rulouri delicioase și apetisante cu o umplutură bogată sunt prăjite în ulei de măsline, apoi fierte la foc mic până sunt gata și servite ca aperitiv cu vin sau ca gustare. citeşte mai mult

Pastele cu fasole sunt unul dintre cele mai populare și tradiționale feluri de mâncare din Italia. Este o supă groasă de roșii cu fasole albă și paste mici tubulare, cum ar fi ditalini sau horno, care absorb mult din supa delicioasă și, în același timp... citeşte mai mult

• Aperitive
• Bresaola cu unt, lămâie și parmezan

Antipasti în bucătăria italiană sunt cele care înseninează așteptarea pentru cină. Diverse aperitive mici, adesea combinate pentru aromă, sunt servite pe un platou mare. Un astfel de tip de aperitiv este antipasti di salumi. Cuvântul salumi în - citeşte mai mult

Folosește această pâine fără făină ușoară și aerisită pentru sandvișuri sau adaugă toppingurile tale preferate și savurează-o ca pe o pizza. Această pâine fără făină ușoară și aerisită, „Pâinea Norului”, este ușoară, joasă și în formă de chiflă, undeva între aerisită și citeşte mai mult

• Aluat lichid
• Aluat
• Topping

Numele „focaccia” provine din cuvântul latin pentru vatră - în mod tradițional, lipia era coaptă în cenușa unui șemineu. Această versiune multicereale a focaccei este o modalitate excelentă de a încorpora o varietate de cereale în dieta ta. citeşte mai mult

Căciulițele de ciuperci umplute cu carne de crab sunt o adevărată delicatesă care nu numai că vă va încânta masa cu aspectul său fermecător, dar va deveni și cel mai popular aperitiv al serii. Bucățile de carne de crab naturală sunt amestecate cu o cremă - citeşte mai mult

Faimoasa supă franțuzească de ceapă, cu aroma sa bogată și complexă, poate fi servită ca aperitiv în pălării de ciuperci. Mai întâi, pregătiți umplutura de supă călind ceapa cu condimente în unt până devine aurie și picantă. citeşte mai mult

Pregătiți pălăriile ciupercilor mari și prăjiți separat umplutura de cârnați italieni cruzi cu pesmet, usturoi, condimente, tulpini de ciuperci, brânză fontina și parmezan. Două tipuri diferite de brânză vor adăuga mai multă complexitate aperitivului. citeşte mai mult

• Risotto
• Arancini

Arancini, un aperitiv sicilian, sunt niște bile mici, aurii, prăjite, de orez umplut. Pentru a face arancini și mai gustoși, preparați-i cu un risotto aromat în loc de orez fiert simplu. În Italia, unii bucătari chiar... citeşte mai mult

O altă denumire pentru grissinii lungi și crocanți este grissini, iar aceștia își au originea în Italia, unde au fost serviți mult timp ca aperitiv la mese. Se găsesc adesea pe mesele restaurantelor italiene din întreaga lume. citeşte mai mult

Aceste crostini sunt învelite în bacon pentru mai mult decât o simplă estetică. Pe măsură ce se coc, baconul se scurge direct pe pâine, făcând feliile aurii, crocante și delicioase. Se potrivesc de minune cu un topping delicat de - citeşte mai mult

Aceste ciuperci umplute sunt perfecte ca aperitiv pentru orice sărbătoare sau cină specială. Sunt delicioase, atractive și pline de o aromă uimitoare, datorită umpluturii de ciuperci, sotate cu ceapă în vin Madeira și pesmet. citeşte mai mult

Grâul Khorasan, sau Kamut, diferă de grâul obișnuit prin bobul său mai lung și de culoare aurie. Durează mult timp să se gătească, dar dezvoltă o textură plăcut de fermă și o aromă și o savoare caldă, de nucă. În plus, grâul Khorasan este bogat în... citeşte mai mult

Polenta preparată conform acestei rețete este incredibil de delicioasă deoarece, spre deosebire de mălaiul obișnuit, în timpul fierberii se adaugă ierburi aromatice proaspete și mult parmezan ras. După ce polenta s-a întărit, poate fi prăjită pe - citeşte mai mult

Un sandviș delicios și sănătos, făcut cu pâine integrală și un strat de usturoi copt și ierburi proaspete. Puteți prepara aceste sandvișuri ca gustare sau ca aperitiv la o masă de sărbătoare. Combinația de ingrediente este pur și simplu... citeşte mai mult

Această garnitură cu fasole albă se prepară în câteva minute dacă folosiți fasole din conservă în loc de cea crudă. Tot ce trebuie să faceți este să o infuzați cu arome mediteraneene, încălzindu-o într-o tigaie cu roșii, rozmarin, usturoi, ardei roșu și... citeşte mai mult

Fulgii de ovăz nu trebuie să fie dulci; sunt la fel de delicioși serviți ca garnitură. Un pahar de vin alb în timpul gătirii va transforma fulgii de ovăz într-un risotto uimitor. Porumbul și supa de porumb vor adăuga o aromă bogată risotto-ului cu ovăz tăiat în oțet. citeşte mai mult

O rețetă pentru cei care iubesc crocanții chipsurilor, dar își doresc să fie cât mai sănătoși. Acești chipsuri sunt făcuți cu fasole verde și copți la cuptor în loc să fie prăjiți. Ies delicioși și crocanți, pentru că totul se rezumă la... citeşte mai mult

Există o modalitate super simplă de a intensifica aroma fasolei verzi opărite și de a o transforma într-o garnitură sofisticată. Presărați fasolea fiartă cu gremolata, un condiment italian făcut cu pătrunjel proaspăt, usturoi și coajă de lămâie. Abundența de arome a gremolatei este magnifică— citeşte mai mult

Salatele de spelta sunt un preparat comun în bucătăria italiană, și mai ales în bucătăria mediteraneană regională, și pot fi savurate într-o trattorie gătită acasă. Sunt foarte nutritive și sățioase și pot fi servite ca garnitură la carne sau ca fel principal. citeşte mai mult

Privind această delicioasă caserolă de paste cu cârnați de pui și ardei grași, acoperită cu o crustă crocantă de brânză, îți poți imagina cum fierbe la foc mic în cuptor, unde toate sucurile și aromele ingredientelor se îmbină. Și e greu de crezut că... citeşte mai mult

Varza de Bruxelles învelită în bacon și apoi în foietaj este un aperitiv destul de interesant, preparat în stilul rulourilor cu cârnați. Luați varză de Bruxelles coaptă și rulați fiecare varză într-o fâșie mică de foietaj cu - citeşte mai mult

• Supă cremă
• șalote crocante

Vei fi surprins cât de uimitoare și proaspătă devine aroma supei atunci când este făcută cu legume coapte. Coace cartofi, praz și rucola la cuptor, care vor adăuga o amărăciune subtilă supei. Mixează într-un blender, adăugând supă de pui și... citeşte mai mult

Numele de supă minestrone poate fi tradus din italiană prin „supă mare”. Și într-adevăr, se dovedește a fi mare, judecând după câte ingrediente sunt de obicei adăugate pentru a face supa bogată și delicioasă. Deși nu există o rețetă unică - citeşte mai mult

Cu cât pălăria ciupercilor pe care le alegeți este mai mare, cu atât umplutura lor va fi mai delicioasă. Pentru umplutură, prăjiți separat cârnați italieni cruzi tocați, îndepărtând membrana, adăugând pesmet, ceapă și ciuperci tocate mărunt. citeşte mai mult

Dacă preparați o salată sau o garnitură cu conopidă fiartă, în loc să o separați în buchețele, este mult mai rapid să tăiați capul în „fripturi”. Odată ce conopida este fragedă, se va destrăma atunci când este amestecată cu alte ingrediente. citeşte mai mult

• Minestrone
• Supă cu parmezan și ierburi
• Roșii coapte

Supa minestrone italiană este ca un amestec de legume pe care le poți prepara cu orice ai în frigider, creând o aromă nouă de fiecare dată. Această minestrone este făcută din trei tipuri de fasole: fasole albă, năut și fasole verde. citeşte mai mult

Pregătește acest sufleu de brânză în timp ce îți aștepți oaspeții și fii pregătit pentru recenzii entuziaste. Această rețetă îl face absolut delicios: cu o crustă delicioasă de parmezan pe laterale, un blat crocant și un centru perfect cremos. citeşte mai mult

Un bol este o modalitate la modă de a servi frumos mâncare sănătoasă într-un singur bol, în mare parte datorită bloggerilor de pe internet. Principiul este de a umple bolul cu o bază de carbohidrați sănătoși, apoi de a adăuga deasupra, fără a amesteca, citeşte mai mult

O rețetă pentru un sandviș cu chiftele, suculent și delicios. Umplutura și ingredientele bogate în ingrediente pot înlocui cu ușurință o cină completă, și una foarte sănătoasă pe deasupra. Se prepară prin fierberea la foc mic într-un slow cooker, amestecând totul împreună. citeşte mai mult

Deși lasagna italiană se coace în mod tradițional la cuptor, o versiune la fel de delicioasă poate fi preparată într-un slow cooker. Și cel mai bine, este foarte simplă. Pregătiți umplutura; în acest caz, lasagna va fi vegetariană, făcută cu brânză, ierburi aromatice și... citeşte mai mult

• Glisoare
• Salsa Verde

Pieptul de pui cu gust neutru și versatil poate fi folosit pentru a prepara o delicioasă milaneză de pui. Nu lăsați numele să vă sperie. Carnea se prepară foarte rapid și ușor. Feliile de file sunt tapetate prin făină, apoi înmuiate într-un amestec de ouă. citeşte mai mult

Acest gratin de cartofi capătă un aspect cu adevărat autumnal, cu un sortiment de cartofi mici într-o varietate de culori și nuanțe, surprinzând toate culorile toamnei. Tăiați cartofii în jumătate, puneți-i într-o tavă de copt și acoperiți cu smântână infuzată cu... citeşte mai mult

Acest piure minunat de fin este completat de aroma coptă a parmezanului și a piperului negru. Dar, bineînțeles, brânza singură nu va face o garnitură cremoasă și fină, și aici intervine amestecul topit de unt și smântână. Combinația rezultată... citeşte mai mult

Vă amintiți conversația despre preparatele cu cartofi din „Fete”? Pot fi prăjiți, gătiți la abur sau fierți. Dar piureul de cartofi ocupă probabil un loc special printre ele. Este o garnitură minunată care merge bine atât cu preparate din carne, cât și cu pește. Și dacă credeți că... citeşte mai mult

Acesta este un fel de mâncare ușor de preparat, pe care veți dori să-l faceți iar și iar. Deși este servit ca garnitură, piureul de cartofi este probabil să primească mai multe complimente decât o bucată suculentă de carne. Pentru vegetarieni, acest fel de mâncare cu cartofi și brânză... citeşte mai mult

Un gratin este un fel de mâncare cu cartofi și, în esență, o caserolă. Felul de mâncare, sau mai degrabă tehnica de gătit, își are originea în Franța și se traduce literal prin „crustă” (în franceză: gratin). Francezii folosesc acest termen pentru a descrie atât preparate din carne, cât și preparate din legume. citeşte mai mult

Această salată ușoară și bogată în vitamine, cu sparanghel proaspăt și fenicul, este delicioasă, aromată și unică. Tăiați legumele felii mărunt, adăugați ierburi aromatice și condimentați-le cu ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie. Nucile feliate adaugă o aromă plăcută. citeşte mai mult

Această pâine cu brânză coaptă la cuptor îi va impresiona pe oaspeți doar prin aroma sa, deoarece are o umplutură de iaurt și brânză, cu anghinare și spanac în interior și este acoperită cu Gruyère topit, o brânză elvețiană folosită cel mai des în - citeşte mai mult

A avea foietaj gata preparat în congelator este o modalitate excelentă de a prepara foietaj rapid și delicios în orice moment. Tava de foietaj se dezgheață destul de repede, iar foietajul nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. Întindeți aluatul, ungeți-l cu muștar și citeşte mai mult

Acest fel de mâncare are gust de porumb prăjit picant cu brânză pe care îl găsești pe știulete la vânzătorii ambulanți mexicani, dar se prepară ca garnitură. Se prepară rapid și ușor și te poți bucura de aroma sa pe tot parcursul anului folosind... citeşte mai mult

Fierbeți porumbul pe știulete și, în loc de sare, adăugați deasupra un topping delicios de brânză, parmezan ras amestecat cu unt cu usturoi și pătrunjel proaspăt. Încorporați brânza în untul cu usturoi prăjit doar după ce s-a răcit complet, astfel încât brânza să nu... citeşte mai mult

Pregătește un sos de porumb consistent pentru chipsuri, amestecând porumb din conservă, ardei din conservă, brânză rasă și maioneză. Coace până când porumbul se înmoaie și brânza se topește, dând sosului o consistență lipicioasă. citeşte mai mult

Acest aperitiv arată ca o brânză prăjită, dar odată ce mușci din el, îți vei da seama că este mai mult decât o simplă brânză. Este o coajă crocantă cu o umplutură moale, topită, din trei tipuri de brânză: ricotta, parmezan și mozzarella. E greu să-i reziști. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri calde sunt pline de aromele vibrante ale unei varietăți de brânzeturi, fiind acoperite atât pe interior, cât și pe exterior. Pentru a le face crocante și brânzoase la exterior, pâinea este unsă cu unt și presărată cu parmezan ras. Iar umplutura sandvișului include trei tipuri diferite: citeşte mai mult

• Macaroane cu brânză
• Hot dog-uri

Macaroanele cu brânză sunt o mâncare simplă și delicioasă, iar dacă îi adăugați niște cârnați prăjiți delicioși, rezultă o umplutură fantastică pentru hot dog. Mai întâi, preparați sosul cremos de brânză și amestecați-l cu macaroanele cu brânză. Adăugați... citeşte mai mult

O pâine este tăiată în cuburi, dar nu complet, astfel încât toate cuburile să rămână la locul lor ca un arici, umplută cu brânză și coaptă în cuptor. Este un aperitiv foarte rapid, gustos și impresionant pentru o mulțime. Umplutura de brânză va adăuga o aromă mai interesantă și... citeşte mai mult

Macaroanele cu brânză (sau macaroane cu brânză) sunt un preparat american clasic. Constă din macaroane cu coarne într-un sos de brânză, coapte într-o caserolă sub o crustă crocantă de pesmet și brânză topită. citeşte mai mult

• Sos de carne
• Pastă
• Umplutură de ricotta
• Topping

Chiar dacă preparatul este destul de sățios, vei dori să mănânci fiecare tub de paste. Și asta nu e de mirare, deoarece pastele obișnuite cu sos capătă aspectul unei plăcinte frumoase, care stârnește nu doar pofta de mâncare, ci și curiozitatea. Fiecare... citeşte mai mult

• Sufleu
• Sos de ardei gras

Avantajul unui sufleu copt de două ori este că îl puteți pregăti în avans și îl puteți păstra la frigider, astfel încât, atunci când sosesc oaspeții, nu trebuie să-i lăsați și să vă agitați prin bucătărie pentru a servi o delicatesă fierbinte. Pur și simplu puneți-l în - citeşte mai mult

• Lipii de speltă
• Topping

Dacă vrei să încerci o pizza cu o aromă complet nouă, încearcă pizza albă. Se deosebește de pizza obișnuită prin omiterea sosului de roșii, care îi conferă pizzei aroma distinctă dulce-acrișoară de roșii. În schimb, pune deasupra aluatului cel puțin... citeşte mai mult

• Perie de brânză cu semințe de susan
• Urechi de foietaj cu pesto
• Buzunare cu tapenadă

Aluatul foietaj este baza perfectă pentru o varietate de aperitive crocante. Această rețetă sugerează prepararea a trei tipuri de aperitive sărate: batoane de brânză cu semințe de susan, palmiere (sau urechi) cu sos pesto și punguțe umplute cu tapenadă - o pastă de măsline. Pentru acestea: citeşte mai mult

Acest sos de ciuperci și carne este un aperitiv excelent pentru un grup mare. Sosul a fost inspirat de pălăriile de ciuperci umplute, iar aperitivul surprinde toate aspectele bune ale preparatului original. Pregătește-te să împărtășești rețeta - citeşte mai mult

Spre deosebire de un sos obișnuit, care se adaugă la un fel de mâncare, un dip este menit să fie înmuiat în mâncare. Aceasta este o modalitate excelentă de a servi aperitive, gustări, legume și alte gustări. Acest dip de porumb se servește rece cu - citeşte mai mult

Probabil toată lumea a auzit de supa minestrone italiană. Este ușoară, foarte sănătoasă și plină de o mulțime de legume. Dar puțini oameni știu că această supă are o versiune de iarnă la fel de delicioasă și sănătoasă. Spre deosebire de minestrone tradițional, versiunea de iarnă este... citeşte mai mult

Chiftelele florentine diferă de chiftelele clasice prin faptul că o parte din carnea tocată este înlocuită cu spanac. Acest lucru adaugă mai multă suculență și frăgezime. Aceste chiftele sunt, de asemenea, mult mai sănătoase, conținând mai multe fibre și, împreună cu... citeşte mai mult

• Pastă
• Chiftele
• Sos

Preparați spaghete cu chiftele în sos de roșii, în stil italian. Pentru acest fel de mâncare, fierbeți spaghetele separat, coaceți chiftelele la cuptor și preparați sosul de roșii. Apoi amestecați totul și bucurați-vă de combinația uimitoare de arome, arome și... citeşte mai mult

Parmezanul este combinația perfectă cu fenicul copt. Împreună, creează o caserolă uimitoare, cu o aromă vibrantă, multicoloră, completată de usturoi și muștar. Smântâna adaugă o textură cremoasă și delicată. Serviți gratinatul. citeşte mai mult

Pentru a face chipsuri de brânză la cuptor, aveți nevoie de o brânză tare, cum ar fi Asiago, rasă pe o răzătoare grosieră. Turnați-o în movile și puneți-o în cuptor; se va întinde, creând dantele subțiri, asemănătoare brânzei, care sunt moi la început, apoi treptat... citeşte mai mult

Fenicul copt acoperit cu o crustă de parmezan este o garnitură sau un aperitiv delicios pentru sărbători. Și este super ușor de preparat. Tăiați bulbii în felii groase, presărați cu condimente și brânză rasă și coaceți. Presărați fenicul copt cu... citeşte mai mult

Pastele linguine sunt servite în mod tradițional cu fructe de mare, iar această rețetă nu face excepție. Fierbeți pastele și amestecați-le cu un sos de bacon prăjit și ceapă, piure de roșii și smântână, care va înmuia acrișorul roșiilor, făcându-le mai moi și... citeşte mai mult

Această caserolă simplă conține conopidă, smântână și trei tipuri de brânză: brânză de capră, Gouda și parmezan. Combinate, acestea creează un sos delicios și cremos, cu un postgust vibrant de brânză de capră. După... citeşte mai mult

• Calmar
• Sos
• Polenta

Acest calamar umplut în stil italian cu sos marinara este o delicatesă de sărbători sau poate transforma o cină obișnuită de zi lucrătoare într-o sărbătoare. Umpleți calamarul tăiat cu un amestec de tentacule de calamar, creveți și hamsii. citeşte mai mult

Pregătește un cadou pentru cei dragi pentru cina lor de sărbători, care va fi cu siguranță o surpriză. O caserolă delicioasă de paste cu brânză lipicioasă, spanac și chiftele în sos de roșii, ambalată într-un ambalaj comestibil de Crăciun. Așa că - citeşte mai mult

Paste fettuccine cu pui într-un sos cremos delicios, făcut și mai cremos prin adaosul de brânză Gruyère și Parmesan. Un vârf de cuțit de nucșoară proaspătă adaugă exact cantitatea potrivită de iuțeală, perfecte pentru... citeşte mai mult

Acest sos bogat de carne merită cu siguranță să devină cina dumneavoastră obișnuită de duminică. Aroma sa uimitoare este obținută prin gătirea mai multor tipuri de carne într-un sos de roșii. Pulpa de vițel cu os îi conferă sosului toată bogăția sa. citeşte mai mult

Patru brânzeturi — mozzarella, parmezan, ricotta și Asiago — vor oferi pastelor tale o aromă de neuitat și o textură uimitoare. Iar bucățile de roșii uscate la soare într-un sos parfumat vor adăuga aciditatea și bogăția necesare roșiilor, care se potrivesc perfect cu... citeşte mai mult

Varza kale creț adaugă o notă unică acestor paste, adăugând o textură și o aromă delicioase. Pentru a prepara felul de mâncare, fierbeți mai întâi roșiile din conservă în suc propriu cu condimente, apoi adăugați varza kale ruptă. citeşte mai mult

Pastele, sosul de cârnați de porc în sos alb, brânza și spanacul se combină armonios în această lasagna, transformând-o într-un mic dejun delicios și sățios. Pentru sos, scoateți membrane de la cârnații de porc și prăjiți carnea tocată condimentată într-un sos pe bază de făină de lapte. citeşte mai mult

• Pizza
• Sos de carne

Mulți oameni lasă crusta exterioară atunci când mănâncă pizza. Dar cu această pizza, asta nu se va întâmpla; fiecare felie delicioasă va fi mâncată! La urma urmei, crusta este umplută cu bețișoare de pepperoni și mozzarella. Pizza în sine este făcută în Detroit— citeşte mai mult

• Porție de salată BLT
• Maioneză cu chives

Baconul, salata verde și roșiile sunt ingredientele principale ale popularului sandviș american BLT. După cum probabil ghiciți, primele litere ale ingredientelor principale sunt incluse în numele preparatului. Salata BLT combină toate ingredientele principale ale legendarului sandviș pentru - citeşte mai mult

• Supă
• Crutoane

În această rețetă, Jamie Oliver ne împărtășește cum să preparăm nu doar o supă delicioasă de dovleac, ci și crutoane crocante cu brânză - probabil cele mai bune crutoane pe care le-ați gustat vreodată. Orice varietate de dovleac portocaliu va fi potrivită pentru această supă: citeşte mai mult

Ciupercile Portobello se disting prin pălăriile lor mari și atractive, bine deschise în partea de jos. Din acest motiv, acest tip de ciupercă este adesea folosit în mâncăruri la cuptor și umplute, ceea ce le face un ingredient excelent pentru aperitive distractive. Mai mult, ciupercile portobello sunt... citeşte mai mult

• Gougères
• Sos Mornay cu Gruyère
• Sos de muștar și bere

Gougères sunt produse de patiserie franțuzești făcute din bile mici de aluat choux umplute cu brânză. Umplutura este cel mai adesea făcută cu o brânză cremoasă, cu aromă bogată, cum ar fi Gruyère. Preparați un sos Mornay cu ea. citeşte mai mult

Aceste foietaje în formă de ureche, sau palmiere, vă vor încânta masa doar prin aspectul lor impresionant. Iar umplutura lor uimitoare de parmezan, carne și ceapă caramelizată nu va lăsa cu siguranță pe nimeni indiferent și vor dispărea în câteva minute. citeşte mai mult

Creveții scampi sunt un preparat italo-american care constă din creveți gătiți într-un sos făcut cu unt, usturoi, vin alb sec și parmezan. Deși creveții scampi sunt de obicei serviți cu paste sau orez, sunt la fel de delicioși serviți și cu... citeşte mai mult

În perioada sărbătorilor și a abundenței dulciurilor de pe masă, aceste fursecuri cu brânză sunt o alternativă plăcută la turta dulce de Crăciun. Se potrivesc perfect cu un pahar de vin sau o ceașcă de ceai. Un amestec de brânzeturi Pecorino și Parmezan cu rozmarin aromat face ca aceste fursecuri... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această tartă proaspăt coaptă, cu o umplutură bogată de dovleac, spanac și brânzeturi mixte, este la fel de delicioasă pentru micul dejun sau ca gustare cu o băutură caldă. Puteți folosi spanac congelat, care este foarte convenabil pe vreme rece. citeşte mai mult

Bilele crocante, prăjite în ulei, sunt printre cele mai populare gustări cu bere la petreceri. Indiferent de umplutura cu care sunt umplute, bilele crocante sunt întotdeauna o delicatesă sigură pentru prieteni. Pregătiți-le cu umplutură de pui - citeşte mai mult

Raviolii cu brânză sunt o bază excelentă pentru această pizza, umplând-o cu o aromă maximă. Pizza va avea o crustă crocantă de brânză pe fund, iar baza va fi pufoasă, cu gust de brânză și moi. Amestecați raviolii fierți cu ulei de măsline, parmezan și ouă. citeşte mai mult

Anghinarea umplută este o mâncare populară în multe regiuni. Anghinarea proaspătă este umplută cu diverse umpluturi în spațiile dintre petale și apoi fiertă la abur sau înăbușită. Dar dacă nu aveți mult timp să o pregătiți sau aveți doar... citeşte mai mult

Sosul de brânză cu spanac și anghinare este unul dintre cele mai populare sosuri din Statele Unite. Este servit în restaurante și restaurante, vândut în magazine și preparat acasă. Este un invitat frecvent la multe petreceri acasă, unde aperitivele sunt preferate— citeşte mai mult

• Chiftele
• Supă

Supa italiană de nuntă se prepară cu chiftele și verdețuri într-un bulion. Verdețurile pot fi orice salată verde sau diverse tipuri de varză. Totuși, această supă nu are nicio legătură cu nunțile și nu este servită la nunțile italiene, așa cum s-ar putea aștepta. citeşte mai mult

Crostini italieni sunt un aperitiv excelent pentru orice ocazie. De obicei, sunt felii de pâine crocantă cu o varietate de toppinguri. Dar crostini din porumb, făcuți cu polenta și parmezan, sunt și ei delicioși. Le puteți prepara proaspete— citeşte mai mult