Salată de rucola cu ulei de măsline, lămâie și parmezan
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Rucola proaspătă și suculentă, cu aroma sa picantă, este delicioasă ca garnitură, de exemplu, cu friptură la grătar, iar un dressing ușor de ulei de măsline și suc de lămâie îi va intensifica aroma. Folosiți doar ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate pentru a vă bucura pe deplin de acest aperitiv în stil mediteranean. Radeți puțin parmezan peste salata de rucola și serviți cu friptura.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 legături de rucola, spălate, uscate și rupte
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- O bucată de parmezan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: voinicică, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol de servire, stropiți rucola cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimentați cu sare și piper negru. Amestecați bine pentru a o acoperi. Folosiți un curățător de legume pentru a rade puțin parmezan deasupra.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
