Pui prăjit cu paste

Voturi: 2

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Aceste paste în stil italian sunt incredibil de rapide și ușor de preparat. Răsfățați-vă cu o cină specială la sfârșitul unei zile de lucru cu un efort minim. Pastele penne fierte sunt amestecate cu usturoi sotat în unt, pătrunjel proaspăt tocat și suc de lămâie proaspăt stors, care, combinate cu uleiul de usturoi, creează un sos minunat de ușor, cu o aromă răcoritoare de citrice. Pastele sunt amestecate cu felii de piept de pui la grătar (sau prăjit în tigaie) și servite presărate cu parmezan ras.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g paste penne uscate
2 fileuri de pui, tăiate în fâșii
3 căței de usturoi, feliați subțire
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
3 linguri de ulei de măsline
3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat grosier, pentru servire
Suc de la 2 lămâi
0,5 linguri parmezan ras

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste penne, pieptul de pui, Brânză parmezană, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Fierbeți pastele într-o oală mare cu apă clocotită cu sare până când sunt al dente. Scurgeți-le.
Condimentați puiul cu sare și piper negru. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați puiul. Gătiți până se rumenește și este gătit complet. Transferați pe o farfurie și tăiați felii subțiri.

Adăugați usturoiul și fulgii de ardei roșu în tigaie împreună cu 3 linguri de ulei de măsline și sotați până când devin parfumate. Adăugați pastele fierte și opriți focul. Amestecați pentru a le combina.
Transferați pastele într-un bol mare. Adăugați puiul peste pastele calde și condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu pătrunjel tocat mărunt. Adăugați sucul de la 2 lămâi și amestecați. Presărați cu parmezan ras înainte de servire.

Categorii:

reţetă / Cină / Feluri principale / Paste / Pasăre / Bucătăria italiană / Patrick și Gina Neely

Rețete similare