Caserolă Alfredo cu creveți
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această caserolă este o combinație minunată a două feluri de mâncare delicioase: creveți scampi cu usturoi și paste italiene Alfredo, îndrăgite pentru sosul lor cremos și catifelat de parmezan. Iar această caserolă pentru cină este incredibil de ușor și fără probleme de preparat. Pur și simplu adăugați un pachet de paste, un pachet de creveți decojiți din congelator și câteva condimente într-o tavă de copt, turnați puțină supă de pui și coaceți până când pastele și creveții sunt fragezi. Chiar înainte de servire, adăugați puțină smântână caldă, parmezan ras și ierburi proaspete și savurați acest preparat delicios cu un sos bogat și cremos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g paste rotini (spirale)
- 450 g creveți medii, congelați, decojiți și fără vene
- 60 g unt nesărat, tăiat în cuburi de 1 cm, plus suficient pentru uns tava
- 2 căni de supă de pui
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- Coaja de la o jumătate de lămâie
- 0,5 linguri parmezan ras
- 1/3 cană pătrunjel proaspăt, tocat
- 0,5 căni de smântână groasă, caldă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, creveți, Brânză parmezană, cremă, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți generos fundul și pereții interiori ai unei tăvi de 22 x 32 cm cu unt.
- Întindeți rotini într-un strat uniform pe fundul tăvii pregătite. Acoperiți cu creveți și cuburi de unt. Turnați supa, apoi presărați cu fulgi de ardei roșu, usturoi, coajă de lămâie, 2 lingurițe de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți până se rumenesc al dente, aproximativ 25 de minute.
- Între timp, într-un bol mic, combinați parmezanul și pătrunjelul. Când pastele sunt gata, adăugați smântâna caldă și presărați cu amestecul de brânză.
Categorii:
Rețete similare
