Sparanghel copt cu pesto și prosciutto
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest aperitiv suculent cu sparanghel în stil italian îi va captiva pe oaspeții tăi cu aroma sa răcoritoare, combinația de ingrediente și texturi. Bucățile de sparanghel sunt frecate cu pesto și prăjite la grătar până se înmoaie ușor. Se servește pe un platou, acoperit cu prosciutto crocant copt și parmezan ras grosier. Puteți rade parmezanul cu un curățător de legume. Rapid, ușor și delicios!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g sparanghel, fără marginile inferioare
- 4 felii subțiri de prosciutto de casă
- 1/4 cană de pesto preparat
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 8 așchii de parmezan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, prosciutto, sos pesto, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Acoperiți o tavă mică de copt cu margini și hârtie de copt. Așezați feliile de prosciutto într-un singur strat pe hârtie, asigurându-vă că nu se ating. Coaceți până când șunca este crocantă, întorcând-o la jumătatea timpului, timp de 18 minute. Lăsați să se răcească complet pe tava de copt, apoi transferați-le pe o farfurie.
- Încălziți o tigaie grill la foc mediu. Îndepărtați hârtia de copt de pe tava de copt și așezați sparanghelul pe ea. Stropiți cu sos pestoCondimentați cu sare și amestecați bine pentru a acoperi. Așezați sparanghelul pe o tigaie grill încinsă și frigeți-l, întorcându-l o dată, până când se rumenește și se înmoaie atunci când este înțepat cu un cuțit, aproximativ 6 minute.
- Transferați sparanghelul pe un platou, fărâmițați prosciutto-ul și aranjați deasupra așchiile de parmezan. Serviți sparanghelul cald.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
