Fettuccine „Alfredo”
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Aceste paste italiene cremoase sunt făcute doar cu fettuccine, unt, smântână grasă și parmezan ras. Pur și simplu amestecați pastele fierte cu un sos cremos fierbinte și brânză proaspăt rasă, care se topește în pastele fierbinți și devine parte a sosului delicios. Perfecte pentru o garnitură rapidă, servite cu carne sau o salată verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g fettuccine
- 110 g unt
- 1 cană de smântână groasă
- 2 linguri de parmezan proaspăt ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste fettuccine, Brânză parmezană, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o cratiță sau tigaie, încălziți untul și smântâna la foc mic. Condimentați cu sare și piper după gust. Presărați jumătate din parmezan într-un bol mare de servire.
- Turnați amestecul cremos fierbinte peste paste. Scurgeți pastele și transferați-le imediat într-un bol. Amestecați de câteva ori, apoi presărați cu jumătatea rămasă de parmezan. Amestecați, subțiend pastele cu apă dacă este necesar. Serviți imediat ca fel principal sau ca garnitură cu carne și salată. Delicios!
Categorii:
Rețete similare
