Caserolă cu spanac cremos

Voturi: 2

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Dacă vrei cu adevărat să te bucuri de spanac sănătos, prepară o caserolă cu el. Această caserolă are un sos cremos, cu brânză, care se îneacă literalmente într-o cantitate generoasă de spanac suculent, acoperit cu o crustă delicios de crocantă de pesmet și parmezan. Nucșoara și un vârf de cuțit de piper cayenne adaugă o aromă picantă gustului cremos, iar pentru o crustă extra crocantă, folosește pesmet japonez panko pentru topping; este grosier și aerat. Este incredibil de delicios și rapid de preparat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete x 280 g spanac congelat tocat, decongelat și stors
3 linguri de unt nesărat
2 căței de usturoi, tocați mărunt
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 și 1/4 căni de smântână groasă
1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
1/8 linguriță de ardei iute cayenne
0,5 linguri parmezan ras
60 g de cremă de brânză
2 linguri de pesmet panko

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: spanac, cremă de brânză, Brânză parmezană, pesmet panko, ardei iute măcinat, nucşoară, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați smântâna grasă, nucșoara și ardeiul iute și aduceți la fierbere. Fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute.

Adăugați spanacul, 1/2 linguriță de sare și 1/4 cană de parmezan. Adăugați crema de brânză și amestecați până se topește complet. Condimentați cu sare și piper după gust.
Transferați amestecul într-o tavă de copt de 1,5-2 litri și presărați cu pesmet și restul de 1/4 cană de parmezan. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Caserole / Legume și ciuperci / Trisha Yearwood

Colecții de rețete