Caserolă de dovlecei cu crustă de brânză

Voturi: 2

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Dacă nu ești un mare fan al dovleceilor, cu siguranță te vei răzgândi după ce încerci acest fel de mâncare. Această caserolă conține o tonă de dovlecei galbeni zemoși, amestecați cu smântână, parmezan ras și cheddar picant. Totul este acoperit cu biscuiți zdrobiți și copt, permițând brânzeturilor să se încălzească și să se amestece cu dovleceii, în timp ce toppingurile se rumenesc și devin crocante. Este un fel de mâncare rapid și ușor de savurat în sezonul dovleceilor, când ai poftă de ceva nou și neobișnuit.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 dovlecei galbeni medii, feliați subțire
1 lingură de ulei vegetal
1 ceapă Vidalia mare, feliată subțire
1 lingură de unt
0,5 linguri parmezan ras
1 cană de cheddar ras, ascuțit
0,5 cană de smântână
1 pachet de biscuiți zdrobiți (recomandat: Ritz)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: dovlecel galben, Brânză parmezană, brânză cheddar, smântână, Ceapă Vidalia

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de copt de 2 litri cu unt.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Căliți dovleceii, ceapa și untul până se înmoaie. Transferați într-un bol și amestecați cu parmezan, cheddar și smântână. Condimentați cu sare și piper negru după gust.