Caserolă de macaroane cu brânză
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această caserolă simplă de paste folosește sos de roșii de casă. O puteți pregăti în avans folosind roșii din conservă în suc propriu, apoi asamblați și coaceți pastele chiar înainte de servire. Busuiocul și condimentele italiene infuzează sosul și întreaga caserolă cu minunata aromă mediteraneană. Amestecați pastele pre-fierte în sos, presărați generos cu parmezan și mozzarella rasă și coaceți până când brânza se topește. Serviți imediat și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g paste ziti uscate (tuburi)
- 1 lingură l. ulei de rapiță (canola)
- 1 ceapă albă mare, tăiată cubulețe
- 2 căței de usturoi, ușor zdrobiți cu latura unui cuțit și tocați mărunt
- 1 conservă (900 g) de roșii zdrobite din conservă
- 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt tocate
- 2 linguri de frunze proaspete de busuioc tocate, plus aproximativ 6 crenguțe mici pentru servire
- 1 lingură de condimente italiene uscate
- 1 lingură (aproximativ 170 g) mozzarella rasă
- 1 cană (aproximativ 170 g) parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste ziti, brânză mozzarella, Brânză parmezană, roșii pasate, Condimente italiene, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de canola într-o cratiță la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți până când ceapa devine translucidă. Adăugați roșiile, pătrunjelul, busuiocul și condimentele italiene. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 25 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 160°C.
- Aduceți o cratiță cu apă la fierbere. Adăugați sare, adăugați pastele și gătiți-le până devin al dente, aproximativ 10 minute.
- Scurgeți pastele și amestecați-le bine în cratiță. Transferați-le într-o tavă de copt și presărați-le cu brânză rasă. Coaceți până când brânza se topește.
Categorii:
reţetă / Cină / Feluri principale / Caserole / Paste / Bucătăria americană / Robert Irvine
Rețete similare
