Usturoi

Această mâncărură simplă de creveți la wok se gătește într-un wok încins, amestecând constant, în doar câteva minute, așa că pregătește-ți toate ingredientele și pune-le lângă aragaz pentru a evita distragerile. Dacă nu ai un wok, pur și simplu... citeşte mai mult

Cârnații italieni dulci și broccoli-rapini picant (frunze de rabe) se completează frumos în acest preparat simplu, dar delicios și sănătos, gătit în întregime pe o singură tavă de copt. Împărțiți mental tava de copt în trei secțiuni: pe una, așezați... citeşte mai mult

Îți va lua mult mai puțin timp să coaci o chiftea dacă o coaci pe o tavă mare de copt. În primul rând, nu va trebui să dai formă pâinii; trebuie doar să întinzi umplutura uniform pe întreaga tavă de copt. În al doilea rând, cu cât stratul este mai subțire... citeşte mai mult

Această rețetă conține un delicios carré de miel prăjit în tigaie: simplu și rapid. Dar aroma este fantastică. Totul se datorează marinadei de lămâi, usturoi, mentă proaspătă și rozmarin, în care carnea se marinează timp de aproximativ o oră. Înainte de a prăji carréul, citeşte mai mult

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Somonul este un preparat universal preferat și se gătește destul de repede, așa că veți avea chiar timp să-l marinați scurt pentru a vă asigura o aromă maximă în timp ce pregătiți restul felului de mâncare. Această rețetă folosește un amestec de sirop de arțar, sos de soia și... citeşte mai mult

Supa de pui este un exemplu excelent de masă reconfortantă gătită acasă, iar această rețetă conține mai multe ingrediente sănătoase care sporesc calitatea și aroma supei. Ghimbirul și turmericul adaugă savoare și savoare, în timp ce sunt nutritive... citeşte mai mult

Încercați puiul parmezan italian sub formă de rulouri delicioase. Mozzarella mărunțită este înfășurată în jurul unor șnițele subțiri de pui, apoi rulourile sunt tăvălite prin pesmet de parmezan și coapte într-un sos ușor de roșii. Rollatini - citeşte mai mult

Încărcați-vă slow cooker-ul dimineața, iar când ajungeți acasă de la serviciu, veți fi răsplătiți cu o cină delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică: pulpe de pui dulci și picante, lipicioase, într-un sos care se îngroașă și devine bogat pe măsură ce puiul se gătește. Presărați cu - citeşte mai mult

Te-ai hotărât să coaci chifle din aluat cumpărat din magazin? Ree Drummond știe cum să transforme aluatul semipreparat în produse de patiserie delicioase de casă, pe care toată lumea le va adora. Înainte de coacere, fiecare chiflă este unsă cu unt topit infuzat cu... citeşte mai mult

În această rețetă, Tyler Florence ne oferă sfaturi despre cea mai bună bucată de carne pentru friptură, la ce să fii atent atunci când o alegi și cum să o frigi corect pentru a te asigura că este suculentă, fragedă și delicioasă. Coasta de vită se frige în - citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Maioneză

Pentru a preveni destrămarea chiftelelor de crab și pentru a le păstra forma, faceți-le mici (aproximativ 5 cm). Combinați chiftelele de crab cu un sos aioli pe bază de maioneză cu usturoi și portocale roșii pentru a intensifica aroma fructelor de mare. Asamblați-le - citeşte mai mult

Pastele bolognese clasice necesită câteva ore de preparare, dar rezultatele merită. Sosul de carne tocată este incredibil de bogat și plin de aromă, datorită cepei, țelinei și morcovilor sotați, împreună cu vinul roșu. citeşte mai mult

Pieptul de pui sotat într-un amestec de condimente Cajun, împreună cu roșii uscate la soare, sporește aroma pastelor cremoase Alfredo, făcându-le mai savuroase și mai sățioase. Prăjiți puiul condimentat într-o tigaie încinsă până... citeşte mai mult

Giada sugerează să stai acasă și să petreci o seară confortabilă lângă șemineu sau să revezi filmele tale preferate alb-negru. Ce poate fi mai bun decât preparatele clasice, în special bucătăria italiană clasică? Puiul iese incredibil de suculent, fraged și aromat dacă... citeşte mai mult

De ce să mănânci o porție mare când poți să te oprești să muști, înmoindu-le în sos pentru a face numeroasele bucățele mici și mai delicioase? Degete de pui prăjit de la Giada De Laurentiis citeşte mai mult

Sosul marinara este ideal pentru multe preparate italienești. Sosul marinara de casă este incredibil de ușor de preparat folosind roșii din conservă în suc propriu. Este delicios, bogat și, spre deosebire de cele cumpărate din magazin, este... citeşte mai mult

Legumele de un verde aprins, precum bok choy sau broccoli, se potrivesc de minune cu sosul de stridii. Această versiune a sosului, cu usturoi și ușor picantă, se mândrește cu o notă dulce-acrișoară a oțetului balsamic, care... citeşte mai mult

Această tocană de carne rapidă, preparată în casă, este plină de legume și durează doar câteva minute mai mult pentru a fierbe la foc mic decât ar dura reîncălzirea cărnii din conservă. Tocarea fină a legumelor într-un robot de bucătărie reduce semnificativ timpul de gătire. Serviți tocana peste... citeşte mai mult

• Creveți
• Spanac

Nu trebuie să aprindeți un grătar sau un grătar pentru această gustare rapidă cu creveți, dar arată absolut uimitor pe frigărui! Uitați-vă doar la delicioasa glazură lipicioasă de miere cu usturoi, ardei iute și lime care acoperă strâns fiecare cremă. citeşte mai mult

• Marinadă
• Sos
• Aluat

Puteți găsi online multe rețete coreene de pui prăjit folosind diverse tehnici și ingrediente. Această rețetă, însă, rămâne fidelă tehnicii de prăjire dublă pentru aripioarele crocante clasice. Aripioarele de pui sunt marinate în... citeşte mai mult

Pentru a asigura legumele coapte crocante, întindeți-le cât mai uniform posibil pe tava de copt. Un amestec de suc de lime, usturoi, zahăr și ardei roșu le infuzează o gamă largă de arome și le adaugă un luciu delicios. Această garnitură vibrantă va fi... citeşte mai mult

Frumusețea mușchiului de porc constă în faptul că este la fel de ușor de preparat pe cât este de delicios. Pentru ca carnea să arate impresionant, pur și simplu acoperiți-o cu un amestec de pesmet crocant, ierburi aromatice și usturoi înainte de coacere. Sub această crustă... citeşte mai mult

Această piept de vită fiartă este suculentă și are o aromă dulce-acrișoară plăcută. Este perfectă pentru ocazii speciale și sărbători. Când este gătită în acest fel - o înăbușire lungă, la temperatură scăzută - această bucată de carne destul de tare... citeşte mai mult

Pistu este un sos franțuzesc similar cu pesto-ul italian, dar fără adaos de nuci și adesea fără brânză. Baza acestui sos este uleiul de măsline parfumat infuzat cu usturoi și salvie. Același ulei este folosit pentru a unge fileurile de somon înainte de coacere. Somon fraged, - citeşte mai mult

Un delicios mușchiuleț de porc este delicatesa perfectă pentru o masă de sărbătoare. În primul rând, se gătește rapid și fără efort. În al doilea rând, este probabil cea mai delicioasă și fragedă bucată, perfectă pentru ocazii speciale. Frecați mușchiulețul de porc cu amestecul: citeşte mai mult

Porchetta este o ruladă tradițională italiană de carne de porc, umplută cu ierburi aromatice. În această rețetă, porchetta este făcută din spată de porc, tăiată într-un strat subțire de carne și întinsă cu o pastă de ierburi proaspete... citeşte mai mult

Înainte de a servi cina de sărbătoare, oferiți-le oaspeților măsline marinate cu brânză și bucăți de chorizo, însoțite de un pahar de vin alb. Această gustare conține trei tipuri de măsline, bile mici de mozzarella și brânză Manchego spaniolă. Cel mai bine este să marinați amestecul cu o seară înainte. citeşte mai mult

• Găluște
• Sos de dip

Răsfață-ți cei dragi cu delicioase găluște chinezești umplute cu carne de porc, varză și condimente asiatice. Găluștele sunt prăjite până se rumenesc și servite cu un sos delicios de susan pentru înmuiat. „Când eram mică”, își amintește ea, citeşte mai mult

• Găluște cu carne de porc
• Sos de dip

Aceste găluște asiatice diferă de cele obișnuite nu doar prin gustul lor unic, ci și prin formă și metoda de preparare. Umplutura, făcută din carne de porc tocată cu condimente chinezești, este învelită în aluat ca o gălușcă, iar apoi găluștele sunt prăjite până - citeşte mai mult

Acest aperitiv cu brie copt în formă de bol de pâine este alegerea perfectă pentru cei care preferă gustările sărate în locul celor dulci. Brie sărat și cremos este așezat în straturi într-un bol de pâine și acoperit cu un strat delicios de ceapă caramelizată și... citeşte mai mult

Această challah parfumată este făcută cu o umplutură de unt, usturoi și ceapă. Legumele crude sunt înfășurate în fiecare fâșie de aluat cu drojdie, care este apoi împletit într-o împletitură tradițională. La frământarea aluatului, o parte din făina universală poate fi înlocuită cu citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular de tip dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se prăjește rapid în mult ulei. Felii - citeşte mai mult

Aroma sosului amintește de sosul Heinz cumpărat din magazin - o marinadă și un topping pentru carne. Deși sosul de grătar de casă se face cu ketchup și sos de friptură cumpărate din magazin, aroma este distinctă și bine echilibrată, cu o dulceață moderată. citeşte mai mult

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă o aromă plăcută, dulce-acrișoară, caracteristică bucătăriei asiatice. O notă de sos de usturoi și chili și ghimbir... citeşte mai mult

Punctul culminant al acestui sos este cafeaua tare preparată, care adaugă o aromă mai bogată și scoate în evidență notele picante și savuroase ale celorlalte ingrediente. Zahărul turbinado echilibrează frumos aroma, iar o notă de oțet de mere îl face... citeşte mai mult

Acest sos aromatic și catifelat îmbină armonios două sosuri: guacamole mexican cu avocado și roșii și un sos ranch acrișor, cu ierburi aromatice. Avocado-ul fraged îngroașă perfect baza de lapte acru, în timp ce buchetul de coriandru proaspăt și parfumat... citeşte mai mult

Oaspeții tăi nu au mai încercat o salată Caesar ca aceasta până acum. Surprinde-i cu o modalitate unică de a servi aperitivul lor preferat, gătindu-l pe frigărui. Aceste frigărui conțin toate ingredientele esențiale ale unei salate Caesar clasice cu creveți: salată verde, crutoane și creveți mari. citeşte mai mult

Pentru a face un hummus de casă la fel de cremos, fin și delicios ca cel cumpărat din magazin, va trebui să petreceți puțin mai mult timp și să-l faceți cu năut uscat în loc de năut din conservă - rezultatele merită. În plus, acest aperitiv vă va costa... citeşte mai mult

Șunca și brânza sunt făcute una pentru cealaltă. Combinația lor este incredibil de populară pentru micul dejun și gustări. În această rețetă, șunca și brânza sunt folosite ca umplutură pentru chifle rapide. Pentru a le prepara, folosiți aluat de pizza cumpărat din magazin, iar rețeta va necesita... citeşte mai mult

• Usturoi, lămâie și ierburi aromatice
• Chipotle afumat
• Roșii uscate la soare și anghinare

Cu câteva condimente și puțin timp la îndemână, brânza feta obișnuită poate fi transformată într-un aperitiv delicios, servit cu pâine prăjită la baghetă sau cu legume și carne la grătar. Această rețetă prezintă trei arome versatile: citeşte mai mult

Aioli-ul cu usturoi, preparat cu gălbenușuri de ou și ulei de măsline, este unul dintre cele mai populare sosuri, servit de obicei ca aperitiv ușor cu legume pentru înmuiat. Este gata în câteva minute. Pentru o consistență optimă, amestecați sosul cu un tel. citeşte mai mult

Aperitive populare de sărbători se reunesc în această rețetă de brie la cuptor cu spanac și anghinare. Brie-ul topit, împreună cu un sos de spanac și anghinare cu brânză, este învelit într-o foaie de foietaj și copt până când coaja este... citeşte mai mult

Spanacul într-un sos cremos cu bucățele crocante de bacon sărat și brânză Gruyère topită este o completare perfectă pentru orice fel de mâncare de sărbătoare, fie că este vorba de carne, carne de pasăre sau pește. Această garnitură este făcută cu spanac congelat. Asigurați-vă că stoarceți excesul de apă. citeşte mai mult

• Remoulade
• Sos de cocktail clasic
• Cremă de avocado

Vrei să-ți impresionezi cu adevărat oaspeții? Servește acest aperitiv, iar masa ta va fi ținută minte mult timp. Creveți decojiți cu cozi, serviți pe platouri pe un pat de gheață zdrobită, cu boluri cu trei sosuri plasate între ele: citeşte mai mult

Această salată ușoară și elegantă poate fi preparată cu orice fel de verdețuri sau un amestec al acestora, dar adevăratul punct culminant este vinegreta cu unt brun, oțet balsamic, rozmarin și nuci. Aroma va persista... citeşte mai mult

O modalitate simplă de a găti cartofi noi delicios este să îi tai în felii fără a-i curăța de coajă și să-i coaci pe o tavă de copt cu condimente până se rumenesc, ceea ce va fi deosebit de delicios dacă ungi feliile cu unt topit. citeşte mai mult

Savurați un sandviș cald cu brânză elvețiană topită, felii subțiri de șuncă și castraveți murați între două felii de pâine albă crocantă. Sandvișurile asamblate sunt prăjite în unt cu usturoi brun și infuzate cu o bogăție de arome. citeşte mai mult

Salata Treviso italiană este o varietate mai blândă de radicchio, utilizată pe scară largă în salate și paste din bucătăria mediteraneană. Adaugă o aromă plăcută și savuroasă și fibre sănătoase preparatelor. Această rețetă de paste italiene conține: citeşte mai mult

Această frittata se face cu albușuri de ou - o modalitate excelentă de a folosi gălbenușurile atunci când sunt folosite pentru o altă mâncare. Albușurile se bat spumă cu frișcă, iar amestecul rezultat se toarnă peste rucola poșată și felii de somon sărat într-o tigaie. citeşte mai mult

Această salată delicioasă și sănătoasă, bogată în proteine, este literalmente plină de micronutrienți benefici! Creveți, scoici, calamar și midii - toate aceste daruri din fructe de mare sunt combinate într-un bol de salată cu țelină, rădăcină de fenicul, ceapă roșie și verdețuri. citeşte mai mult

Aceste paste italiene rafinate cu fructe de mare vor fi un adevărat punct culminant al cinei tale de sărbătoare. Fierbe spaghetele și totul va fi gata în câteva minute, deoarece conțin crustacee și creveți, care nu sunt... citeşte mai mult

Această versiune de supă gazpacho spaniolă va fi pe placul celor cărora nu le place o supă uniformă: toate legumele - castraveți, roșii cherry, ardei gras și ceapă - sunt tocate în bucăți mici și amestecate cu suc de roșii. Oțetul de vin alb adaugă aromă. citeşte mai mult

Data viitoare când pornești grătarul, pune câteva felii de avocado pe grătar. Vei fi uimit de aroma minunată, intensă și afumată pe care o vor căpăta. Este aperitivul perfect pentru un picnic - sățios, sănătos și unic. Oaspeților tăi le va plăcea! citeşte mai mult

Incredibil de ușor de preparat, această quiche delicioasă și sănătoasă este umplută cu o mulțime de verdețuri, completate perfect de brânză de capră moale. Folosește aluat foietaj cumpărat din magazin ca bază pentru quiche. După coacere, crusta va fi aerisită, crocantă și... citeşte mai mult

În loc de orez tradițional, acest risotto este preparat cu fulgi de ovăz tăiați în oțel, mai sănătoși. Conțin mult mai puțin amidon, dar datorită brânzei pecorino romano, risotto-ul va fi cremos, exact ca un risotto clasic! Fulgii de ovăz tăiați în oțel sunt mai întâi sotați cu ceapă. citeşte mai mult

• Somon și varză
• Sos

Grătarul coreean nu este doar carne sau pește la grătar cu condimente tipic coreene, ci și o tradiție de servire și consum. Această rețetă conține somon la grătar în sos gochujang, servit cu orez fiert la aburi și... citeşte mai mult

Dacă decideți să frigeți cârnați adevărați la un picnic, în loc să-i puneți pur și simplu pe grătar, fierbeți-i la foc mic în bere și ceapă. Aroma este mult mai bogată și mai interesantă și, de obicei, aveți întotdeauna la îndemână tot ce aveți nevoie: cârnați, citeşte mai mult

• Chiftele
• Repriza

Aceste sandvișuri vegetariene inspirate din Orientul Mijlociu sunt incredibil de delicioase, sățioase și suculente. Chiftelele sunt făcute dintr-un amestec de linte brună, orez brun și kale și sunt bogate în proteine ​​și fibre. Congelați ușor chiftelele formate. citeşte mai mult

Ceaiul japonez matcha este adesea folosit nu doar în scopul său preconizat, ci și ca aromă și chiar ca colorant alimentar natural. Nuanța și aroma sa ierboasă se potrivesc de minune cu prazul în acest ceai delicios, auriu-maroniu. citeşte mai mult

Combinația de roșii dulci și busuioc proaspăt și parfumat într-un dressing de oțet balsamic nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este incredibil de ușor de preparat, arată strălucitor și colorat și are un gust luxos. Ree Drummond sugerează, de asemenea: citeşte mai mult

Creveții sotați în unt cu usturoi și lămâie sunt o combinație clasică de arome care se potrivește de minune cu orice garnitură, chiar și cu dovleac spaghetti. Dovleacul copt este rupt în tăiței, care sunt apoi amestecați cu... citeşte mai mult

Această vinegretă balsamică cu busuioc și usturoi este preparată cu un raport de 1:3 de oțet și ulei, fiind un adaos uimitor pentru orice salată verde. Stropiți-o peste orice legume verzi, cum ar fi rucola, salată verde sau andive. citeşte mai mult

Această salată a fost inspirată de aperitivul italian caprese. Ingredientele sale principale - roșii, mozzarella și busuioc - sunt tăiate în bucăți egale și amestecate cu salată romană, măsline grecești Kalamata și usturoi. citeşte mai mult

Această salată în stil italian folosește bile mici de mozzarella, bocconcini și roșii cherry de dimensiuni similare. Fiecare bilă este tăiată în jumătate și amestecată cu busuioc proaspăt într-o salată parfumată... citeşte mai mult

Savurați textura delicios de cremoasă a piureului de cartofi făcut din cartofi galbeni fierți la abur cu puțin ulei de măsline. Usturoiul le infuzează o aromă minunată, picantă. Patru căței la început... citeşte mai mult

Untul de usturoi este un adaos ușor de preparat care va însenina orice fel de mâncare, fie că este vorba de fructe de mare, pește, friptură la grătar, legume la abur, paste sau doar o felie de pâine. Untul înmuiat se amestecă cu citeşte mai mult

Tetrazzini este o caserolă delicioasă de spaghete acoperită cu un sos cremos și vâscos de brânză, cu ciuperci, creveți și un topping crocant. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de preparat, dar perfect pentru ocazii speciale. Pe lângă ciuperci și parmezan, are o aromă minunată. citeşte mai mult

Ciupercile prăjite cu spanac sunt garnitura perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru friptura de vită, carnea de pasăre la cuptor sau peștele. Le puteți servi și ca aperitiv sau le puteți folosi ca umplutură pentru o omletă. Ciupercile feliate subțire se sotază în ulei de măsline. citeşte mai mult

Sosul marinara este preparat din roșii conservate pasate și condimente și este perfect pentru majoritatea preparatelor italiene, precum și o alternativă delicioasă și sănătoasă la ketchup. Usturoi, țelină, ceapă, morcov și frunză de dafin - citeşte mai mult

• Supă
• Toast

Această delicioasă supă cremă de roșii este gata în doar 20 de minute și conține doar trei ingrediente. Tot ce ai nevoie este supă de pui sau de legume gata preparată (de casă sau cumpărată din magazin), o conservă de roșii pasate și smântână. Asta e tot! citeşte mai mult

Scoicile oreganata sunt un aperitiv italo-american simplu, dar impresionant. Scoicile sunt scoase din cochilii, apoi puse înapoi în cochiliile inferioare, acoperite cu pesmet și coapte la cuptor. citeşte mai mult

Pentru a găti broccoli la abur delicios, nu trebuie să scoateți aparatul de gătit la abur. Pur și simplu fierbeți buchețelele într-o cratiță cu puțină apă, ulei de măsline, usturoi și fulgi de ardei roșu. Broccoli va ieși fraged și suculent cu... citeşte mai mult

Roșiile coapte caramelizate oferă o aromă bogată care va însenina orice fel de mâncare. Adăugați-le la pizza, risotto, paste italienești, sos de roșii, carne la grătar sau sandvișuri și veți vedea cum se transformă aroma preparatului dumneavoastră. citeşte mai mult

Faimosul pui tandoori indian este servit într-un bol consistent cu orez și conopidă suculentă. Nu aveți nevoie de un cuptor tandoori special pentru a prepara acest fel de mâncare; un cuptor preîncălzit pe grătar funcționează foarte bine. citeşte mai mult

În loc de condimente tradiționale, orezul fiert poate fi aromatizat cu roșii. Aceasta este o garnitură interesantă pentru preparatele din carne. Înainte de gătire, prăjiți orezul în ulei vegetal cu un piure de roșii proaspete, ceapă și usturoi până când aproape tot orezul este gătit. citeşte mai mult

În loc să serviți sos de soia obișnuit, preparați un sos delicios, picant, care se potrivește perfect cu aproape orice aperitiv asiatic, de la tempura la rulouri de primăvară și găluște chinezești. Oțetul de orez adaugă o aromă acrișoară, în timp ce ghimbirul adaugă o notă de... citeşte mai mult

Aceste chiftele delicioase și sănătoase cu crab sunt coapte la cuptor și ies atât de crocante la exterior, ca și cum ar fi fost prăjite în mult ulei. Toate acestea se datorează pesmetului panko grosier în care sunt învelite chiftelele, care nu necesită absolut nicio... citeşte mai mult

Fasolea Pinto este fiartă la foc mic ore întregi cu pulpă afumată, sos de roșii, pudră de chili, zahăr brun, oțet și condimente, ceea ce le infuzează o gamă largă de arome, cu note sărate, dulci, acrișoare și picante. Poți - citeşte mai mult

Arrabbiata, un sos picant de roșii, este unul dintre cele mai simple sosuri pentru paste italiene autentice. Se prepară prin fierberea la foc mic a roșiilor din conservă cu fulgi de ardei roșu, condimente italiene și busuioc proaspăt până se înmoaie. citeşte mai mult

Acest sos italian simplu și rapid se prepară cu roșii proaspete și ierburi aromatice în doar zece minute și merge bine cu multe feluri de mâncare. Roșiile tocate sunt fierte la foc mic cu usturoi, ceapă și ierburi aromatice proaspete până când sosul este infuzat cu aromă. citeşte mai mult

Ciupercile la cuptor sunt rapide, gustoase și convenabile. Ciupercile, tăiate în jumătate sau în sferturi dacă sunt mari, se amestecă cu ulei vegetal și usturoi și se coc până se rumenesc. Aroma lor se intensifică în cuptor și... citeşte mai mult

Când este copt la cuptor, aroma înțepătoare a usturoiului devine mult mai blândă și mai apetisantă. Cățeii devin, de asemenea, fragezi și aurii și pot fi ușor stoarși din coajă, umplând bucătăria cu o aromă fabuloasă. Usturoiul copt poate fi... citeşte mai mult

Midiile sunt fierte la abur în cochilii lor într-o cantitate mică de lichid, la propriu, până se deschid. Înainte de a le găti, spălați-le bine cu o perie pentru a preveni stricarea preparatului de către nisip. Se adaugă un sotat de șalotă, usturoi și cimbru, împreună cu vin alb sec. citeşte mai mult

Frumusețea piccatei italiene constă în simplitatea și aromele sale rafinate. Baza piccatei este reprezentată de șnițele subțiri de vițel. Le pisați și prăjiți în doar câteva minute. Pentru a face carnea deosebit de delicioasă, aromatizați uleiul, în - citeşte mai mult

Momo-urile sunt găluște populare în Nepal și Tibet, servite ca aperitiv sau fel principal. Momo-urile sunt făcute dintr-un aluat simplu de făină și apă, umplut cu carne. Această rețetă folosește pui tocat suculent pentru umplutură. citeşte mai mult

Salata de escarolă suculentă și sănătoasă are o amăreală naturală pe care nu toată lumea o savurează. Dar, în această rețetă, verdețurile sunt infuzate cu o aromă bogată, picantă și iuțeala iute a ardeiului roșu, ceea ce le face deosebit de delicioase. Fierbeți escarola la foc mic în usturoi - citeşte mai mult

• Pui la cuptor
• Sos de usturoi copt
• Piure de cartofi cu ierburi aromatice

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de sărbătoare. Puiul întreg copt este uns cu un sos picant de usturoi copt și unt și servit cu o garnitură de piure de cartofi cu pesto proaspăt. Înainte de coacere, carcasele de pui sunt lăsate să se odihnească timp de câteva ore. citeşte mai mult

Acest dressing balsamic, bazat pe o vinegretă simplă, este un complement minunat pentru orice salată de legume, și chiar și combinarea lui cu salată verde va fi delicioasă. Oțetul balsamic are o aromă complexă, bogată, cu note dulci. citeşte mai mult

Pentru a prepara paste italienești delicioase fără bătaie de cap, tot ce ai nevoie sunt spaghete, roșii din conservă în suc propriu, busuioc proaspăt și câteva condimente. Gustul și aroma sunt luxoase, o combinație de roșii dulci, - citeşte mai mult

După ce ați tăiat carnea de pe curcanul fript festiv, nu aruncați scheletul rămas: acesta va constitui o bază excelentă pentru o supă delicioasă și aromată pe care o puteți găti în avans și o puteți păstra în frigider sau congelator pentru a o folosi la gătit - citeşte mai mult

Ingredientele de bază ale celui mai simplu dressing clasic de vinegretă sunt uleiul de măsline și oțetul, care se adaugă într-un raport de 3:1. Puteți folosi orice oțet doriți: oțet de vin alb sau roșu, sau sherry. Pentru aromă, adăugați puțin... citeşte mai mult

Frunzele de escarolă, în ciuda tuturor beneficiilor lor pentru sănătate, au o aromă amară, care în această rețetă este perfect echilibrată de pancetta prăjită, un tip de slănină italiană. Prăjiți bucățile de pancetta, apoi încălziți slănina tocată în grăsimea topită. citeşte mai mult

Varza kale se sotază într-o tigaie cu fasole albă și condimente, creând o garnitură delicioasă și nutritivă, bogată în fibre și proteine. Folosește fasole albă din conservă pentru un timp de gătire mai rapid: citeşte mai mult

Această rețetă de pui se prepară la grătar la cuptor, așa că pentru o așezare mai ușoară pe tava de copt, folosiți două jumătăți de pui. Înainte de a-l găti la grătar, frecați pielea puiului cu o pastă parfumată din unt, usturoi și coajă de lămâie. citeşte mai mult

Uleiul parfumat cu usturoi adaugă o aromă unică acestui preparat simplu. Aromați uleiul de măsline prăjind ușor usturoiul în el, având grijă să nu se rumenească, deoarece uleiul va deveni amar, apoi adăugați restul ingredientelor. Pastele pot fi... citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Coastele de porc se gătesc la grătar până se rumenesc, apoi se pun la cuptor. Puteți folosi chiar și un grătar electric de uz casnic – aroma va fi uimitoare! Îndepărtați membranele de pe coaste și lăsați-le să stea câteva minute înainte de a le pune la grătar. citeşte mai mult

Cea mai bună și mai rapidă metodă de a găti bok choy este să o prăjiți folosind condimente asiatice. Prăjiți varza, amestecând frecvent, până se înmoaie ușor. Ar trebui să-și păstreze suculența, așa că... citeşte mai mult

Această vinegretă este foarte simplu de preparat, dar are o aromă incredibil de bogată și complexă, datorită oțetului balsamic, usturoiului și mierii. Este perfectă pentru orice salată. Puteți combina toate ingredientele într-un borcan, îl puteți sigila și... citeşte mai mult

Această supă de primăvară ușoară și cremoasă este o modalitate excelentă de a prepara sparanghel tânăr. Sparanghelul este fiert la foc mic cu ceapă, usturoi și cimbru sotate până se înmoaie, apoi se mixează până se omogenizează. Fi... citeşte mai mult