Piure de cartofi cu conținut scăzut de calorii, fără lapte
Voturi: 5
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 170, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 4 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 4 G., colesterol 1 mg, sodiu 310 mg, zahăr 0 G.
Calorii 170, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 4 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 4 G., colesterol 1 mg, sodiu 310 mg, zahăr 0 G.
Savurați textura minunat de cremoasă a piureului de cartofi preparat cu cartofi galbeni fierți la abur și puțin ulei de măsline. Usturoiul le infuzează o aromă minunată, picantă. Patru căței de usturoi pot părea mulți la început, dar pe măsură ce se gătesc în aburi împreună cu cartofii, aroma de usturoi se va înmuia. Pasați legumele împreună, adăugând supă de pui pentru a obține consistența dorită. În acest fel, fără smântână, lapte sau exces de grăsime, veți avea o garnitură delicioasă de piure de cartofi, cu conținut scăzut de calorii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 g cartofi, necurățați, tăiați în bucăți de 2,5 cm.
- 4 căței mari de usturoi, curățați de coajă și tăiați în sferturi
- 0,5 căni de supă de pui ușor sărată
- 1 lingură de ulei de măsline
- 0,5 lingurițe de sare
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, piper negru, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii și usturoiul într-un coș de gătit la abur, așezat deasupra unei oale mari cu apă clocotită. Acoperiți și gătiți la abur până când cartofii sunt fragezi când sunt înțepați cu un cuțit, 12-15 minute. Reîncălziți supa de pui într-o cratiță mică pe aragaz sau într-un bol de sticlă în cuptorul cu microunde.
- Scoateți coșul din tigaie și scurgeți apa. Transferați cartofii și usturoiul în tigaie, adăugați ulei de măsline, sare, piper negru și supă și pasați până obțineți o compoziție fină.Sursă excelentă: vitamina B6, vitamina C, potasiu
Sursă bunăfibre, niacină, folat, magneziu, mangan, fosfor
Categorii:
reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Conținutul caloric al meselor preparate / Baie dublă / Cină / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Mâncăruri cu cartofi / Piure / Ellie Krieger
Rețete similare
