Spanac cu smântână și bacon
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Spanacul într-un sos cremos cu bucățele crocante de bacon sărat și brânză Gruyère topită este o completare perfectă pentru orice fel de mâncare de sărbătoare, fie că este vorba de carne, carne de pasăre sau pește. Această garnitură este făcută cu spanac congelat. Asigurați-vă că stoarceți excesul de apă după decongelare pentru a preveni ca sosul să devină apos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g spanac
- 0,5 căni de brânză Gruyère rasă
- 3 felii de bacon
- 1 cățel de usturoi
- 1,5 căni de lapte
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie, prăjiți 3 felii de bacon tocat până devin crocante. Scoateți din tigaie; aruncați cea mai mare parte a grăsimii, păstrând 2 linguri. Adăugați 1 ceapă tocată mărunt și 1 cățel de usturoi tocat mărunt și gătiți timp de 3 minute. Presărați cu 1 lingură de făină; gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați 1 1/2 căni de lapte și condimentați cu sare și nucșoară. Gătiți până când sosul se îngroașă, 4 minute. Adăugați 1/2 cană de brânză Gruyere rasă, 450 g de spanac tocat decongelat (storceți toată apa) și baconul prăjit. Gătiți încă 2 minute.
Categorii:
Rețete similare
