Cartofi țărănești cu usturoi la cuptor
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O modalitate simplă de a găti delicios cartofi noi este să îi tăiați felii fără a-i curăța de coajă și să îi coaceți pe o tavă de copt cu condimente până se rumenesc, ceea ce este deosebit de delicios dacă este uns cu unt topit. Aranjați feliile într-un singur strat, astfel încât fiecare să se rumenească uniform pe toate părțile. Cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați puțin usturoi zdrobit. Presărați cartofii copți cu pătrunjel proaspăt și o garnitură delicioasă de vară este gata!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g cartofi roșii tineri (tuberculi medii) cu coajă, spălați cu o perie
- 2 linguri de unt nesărat, topit
- 1 linguriță de sare grunjoasă + mai multă după gust
- 1 lingură de usturoi tocat
- 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, usturoi, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Tăiați cartofii în jumătate pe lungime și tăiați-i în felii de 2,5 cm lățime. Într-un bol mediu, amestecați cartofii cu unt topit și o linguriță de sare. Aranjați cartofii pe o tavă de copt suficient de mare pentru a încăpea feliile într-un singur strat. Așezați cartofii cu partea tăiată în jos pentru a asigura marginile crocante.
- Coaceți cartofii până se rumenesc, aproximativ 45 de minute. Adăugați usturoiul și amestecați pentru a-i acoperi uniform. Continuați să coaceți până când cartofii și usturoiul se rumenesc uniform, aproximativ 15 minute. Supravegheați cu atenție usturoiul pentru a-l preveni arderea. Scoateți din cuptor și amestecați cu pătrunjel. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
