Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de pane

Roșiile coapte caramelizate au o aromă bogată care va însenina orice fel de mâncare. Adăugați-le la pizza, risotto, paste italienești, sos de roșii, carne la grătar sau sandvișuri și veți vedea cum se transformă aroma oricărui fel de mâncare sau aperitiv. Pentru preparare, roșiile cherry feliate sunt stropite cu ulei de măsline, oțet balsamic și presărate cu zahăr și usturoi. După coacere, toate aceste ingrediente se îmbină într-un buchet minunat de arome. Serviți roșiile coapte calde sau răcite pe pâine prăjită și savurați.

Ingrediente:

• 12 roșii prune, tăiate în jumătate pe lungime, fără miez și semințe
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1,5 linguri de oțet balsamic
• 2 căței mari de usturoi, tocați mărunt
• 2 lingurițe de zahăr
• 1,5 lingurițe sare grunjoasă
• 0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii prune, oțet balsamic, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Pasul 2
• Așezați roșiile pe o tavă de copt într-un singur strat, cu partea tăiată în sus. Stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic. Presărați roșiile cu usturoi, zahăr, sare și piper negru. Coaceți timp de 25-30 de minute, până când roșiile încep să se caramelizeze. Puteți, de asemenea, să le coaceți. roșii cherry.
Pasul 3
• Se servește cald sau la temperatura camerei pe pâine prăjită.
  
  Reţetă Sandvișuri cu roșii coapte.

Voturi: 1