Escarolă fiartă cu usturoi
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 55 de ani, grăsime totală 3.5 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 2 G., carbohidrați 5 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 174 mg, zahăr 0 G.
Calorii 55 de ani, grăsime totală 3.5 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 2 G., carbohidrați 5 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 174 mg, zahăr 0 G.
Salata de escarolă suculentă și sănătoasă are o amăreală naturală pe care nu o savurează toată lumea. Dar, în această rețetă, verdețurile sunt infuzate cu o aromă bogată, picantă și iuțeala iute a ardeiului roșu, ceea ce le face deosebit de delicioase. Fierbeți escarola în unt cu usturoi cu un praf de fulgi de ardei roșu. După ce frunzele s-au ofilit, luați-le de pe foc. Este garnitura perfectă pentru orice fel de mâncare cu carne, păsări de curte sau pește.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie, sotați 3 căței de usturoi zdrobiți în ulei de măsline până se rumenesc. Adăugați câțiva fulgi de ardei roșu. Încorporați escarola tocată, condimentați cu sare și amestecați. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când verdețurile se ofiliesc, aproximativ 5 minute.
Rețete cu ingrediente similare: salată de escarolă, fulgi de ardei roșu, usturoi
Categorii:
Rețete similare
