Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Varza kale se sotază într-o tigaie cu fasole albă și condimente pentru a crea o garnitură delicioasă și nutritivă, bogată în fibre și proteine. Folosește fasole albă din conservă pentru o gătire rapidă. Pentru o varză kale mai moale și mai aromată, fierbe-o la foc mic într-o cantitate mică de supă de pui, iar un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu adaugă o aromă plăcută. Se servește ca garnitură cu carne sau ca o masă sățioasă dacă urmezi o dietă vegetariană.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă tocată
• 2 căței de usturoi, feliați subțire
• 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
• 2 căni de kale, spălată și tocată, cu tulpinile curățate
• 1 conservă (425 g) fasole cannellini din conservă, scursă
• 3/4 cană supă de pui

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

varză kale, fasole cannellini, fasole albă, fulgi de ardei roșu, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un ceaun mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Pasul 2
• Adăugați ceapa și usturoiul. Căliți până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați fulgii de ardei roșu, sarea și piperul negru și amestecați până când capătă o aromă plăcută. Adăugați kale și gătiți până se ofili ușor. Adăugați fasolea și supa de pui.
Pasul 3
• Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.

Voturi: 3