Sos de soia cu ghimbir
Voturi: 2
Timp: 10 minute.
În loc să serviți sos de soia obișnuit, preparați un sos delicios, picant, care se potrivește perfect cu aproape orice aperitiv asiatic, de la tempura la rulouri de primăvară și găluște chinezești. Oțetul de orez adaugă o aromă acrișoară, ghimbirul adaugă o notă picantă, iar uleiul de susan adaugă o notă caldă, de nucă, toate legate de un strop de zahăr. Pur și simplu agitați toate ingredientele într-un borcan și turnați într-un bol de servire.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de sos de soia ușor sărat
- 1/4 lingură de oțet de orez
- 2 linguri de ghimbir ras fin
- 2 linguri de ceapă verde tocată
- 2 căței de usturoi medii, tocați mărunt
- 2 lingurițe de zahăr
- 1 linguriță de ulei de susan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: oțet de orez, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, ulei de susan, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți toate ingredientele într-un borcan, închideți capacul și agitați bine. Serviți ca sos pentru tempura sau găluște chinezești.
Ieșire1 lingură.
Categorii:
Rețete similare
