Pulpe de pui în stil asiatic într-un slow cooker
Voturi: 2
Timp: 4 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Încărcați-vă slow cooker-ul dimineața, iar când ajungeți acasă de la serviciu, veți fi răsplătiți cu o cină delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică: pulpe de pui dulci și picante, lipicioase, într-un sos care se îngroașă și se îmbogățește pe măsură ce puiul se gătește. Presărați pulpele cu ceapă verde și serviți cu orez fiert la aburi, care va absorbi și mai mult din sosul delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană sos hoisin
- 1/4 cană de miere
- 3 linguri de ketchup
- 2 linguri de sos de soia ușor sărat
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt (aproximativ 1 lingură)
- 1/4 linguriță fulgi de chili (opțional)
- 8 pulpe de pui (aproximativ 1 kg), cu piele
- 2 lingurițe de condimente chinezești cu 5 mirodenii
- 3 cepe verzi, feliate subțire
- Orez alb fiert la abur (pentru servire)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos hoisin, miere, ketchup, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei roșu, pulpe de pui, condiment cu cinci mirodenii, ceapă verde, orez
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați sosul hoisin, mierea, ketchup-ul, sosul de soia, usturoiul și fulgii de chili. Frecați pulpele de pui pe toate părțile cu condimente chinezești cu cinci mirodenii, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru.
- Puneți puiul într-un slow cooker de 6 litri și turnați sosul peste el, apoi amestecați pentru a acoperi pulpele de pui. Gătiți la foc mic până când puiul este foarte fraged atunci când este înțepat cu un cuțit și sosul s-a îngroșat ușor, aproximativ 4 ore. Transferați pulpele de pui și sosul într-un bol, presărați cu ceapă verde și serviți cu orez.
Categorii:
Rețete similare
