Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 3 linguri.

Dacă ți-au mai rămas creveți la grătar de la picnicul de aseară, dă-le o nouă viață pregătind un aperitiv delicios. Pico de gallo este o salsa mexicană tradițională, preparată cu roșii proaspete, ceapă și ardei iute, tăiate mărunt. Adaugă creveți tăiați mărunt și suc de lime în salsa, dându-i o aromă nouă și interesantă. Vei avea un aperitiv delicios, perfect de savurat cu cartofi prăjiți. Dacă îți place salsa foarte picantă, poți lăsa semințele pe ardeii iuți.

Ingrediente:

• 1 cană de creveți la grătar tăiați cubulețe (8-10 creveți medii)
• 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
• 0,5 lingurițe chimen măcinat
• 4 roșii prune, tăiate cubulețe
• 2 jalapeños, fără semințe și tocați
• Sucul și coaja de la 2 lime
• 1/4 ceapă roșie, tăiată mărunt
• Chipsuri tortilla, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, coriandru, chimion, roșii prune, ardei iute, lămâie verde, ceapă roșie, chipsuri, tortilla

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol, combinați creveții, coriandrul, chimenul, roșiile, ardeiul jalapeño, coaja și sucul de lime și ceapa roșie. Condimentați cu sare și piper. Serviți cu chipsuri tortilla proaspete.

Voturi: 2