Salată de fasole cu porumb și roșii

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Această salată este făcută cu porumb tânăr crud. Tăiați boabele de pe știulete și amestecați-le cu fasole din conservă clătită și salsa pico de gallo. Puteți prepara singur acest sos mexican de legume proaspete, tocând roșii, ceapă albă, ardei iute și coriandru în bucăți egale și stropind cu suc de lime. Toate ingredientele din această salată se combină frumos în aromă și textură și este gata în 15 minute. Se servește ca aperitiv sau ca garnitură la preparate din carne.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 spice de porumb, decojite
1 lingură de sos picant
1 linguriță de suc de lime proaspăt stors
0,5 lingurițe chimen măcinat
1 conservă (425 g) fasole neagră, clătită într-o strecurătoare
1 cană salsa pico de gallo proaspătă, scursă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole neagră, porumb, sos pico de gallo, suc de lămâie, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un cuțit, tăiați boabele de pe fiecare știulete de porumb și puneți-le într-un bol mare. Apoi, folosind partea neascuțită a unui cuțit sau o spatulă metalică plată, răzuiți fiecare știulete gol peste un bol mic pentru a elibera laptele de porumb. Adăugați sos iute, suc de lime și chimen în laptele de porumb și amestecați. Turnați dressingul peste porumb și condimentați cu piper.
Adăugați fasolea neagră în bolul cu porumb, pico de gallo și un praf mic de sare. Serviți salata rece pe o farfurie cu tamale.

Categorii:

reţetă / Salate / Salate cu fasole / Sunny Anderson

Rețete similare