Tostadas cu pui la grătar
Voturi: 4
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 600, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate G., proteine 22 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 600, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate G., proteine 22 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Tostada mexicană, aperitiv, diferă de tacos prin faptul că legumele și carnea sunt așezate în straturi pe o tortilla prăjită și crocantă. De obicei, tostada se face cu tortilla care nu mai este suficient de proaspătă pentru tacos, dar este încă prea devreme să le aruncați. Puteți prăji singuri tortilla de porumb pentru a le face crocante sau puteți cumpăra tostada gata preparată, care seamănă cu niște chipsuri mari de porumb. Puneți deasupra tortilla bacon prăjit, ceapă și pui la grătar în sos de roșii, adăugați varză proaspătă și felii de avocado copt. Vă veți bucura cu adevărat de acest aperitiv delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 felii de bacon, tocat
- 2 cepe, feliate subțire
- 1 conservă (400 g) roșii din conservă, coapte, tăiate cubulețe sau tocate
- 300 g de pui la grătar, fără piele și mărunțit
- 1 ardei chipotle în sos adobo, tocat + 1 – 2 linguri de sos adobo
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- 2 căni de amestec de varză mărunțită
- Sucul de la o jumătate de lime
- 8 crocante tortilla de porumb (prăjitură cu toastă)
- 0,5 cană de smântână
- 1 avocado, tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, ceapă, roșii, pui, ardei chipotle în sos adobo, chimion, amestec de salată, suc de lămâie, tortilla, smântână, Avocado
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, gătiți slănina timp de 5-6 minute, până devine crocantă. Adăugați ceapa și gătiți-o, amestecând frecvent și răzuind orice bucățele rumenite de pe fundul tigăii, până se rumenește, aproximativ 10 minute.
- Între timp, pasați roșiile într-un blender. Transferați-le în tigaie. Adăugați puiul, sosul chipotle, sosul adobo și chimenul. Gătiți timp de 1-2 minute pentru a se încălzi. Dacă sosul este prea gros, adăugați 1/4 cană de apă. Condimentați cu sare și piper.
- Într-un bol mediu, amestecați varza cu suc de lime, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru. Încălziți tortilla de porumb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Așezați puiul și varza pe tortilla. Dizolvați 1-2 linguri de apă în smântână și stropiți tostada. Presărați deasupra felii de avocado.
Categorii:
Rețete similare
