Umplutură pentru taco la slow cooker
Complexitate: uşor
Porții: 6
Tacos sunt un aperitiv mexican consistent. Chipsurile mici făcute dintr-o tortilla umplute cu carne, legume și sosuri reprezintă o gustare rapidă care nu te va lăsa complet flămând. Acest aperitiv poate fi răsfățul perfect pentru oaspeți, chiar dacă apar pe neașteptate și nu ai timp să dezgheți carnea tocată. Un slow cooker face acest lucru o joacă de copii. Adăugați carne tocată congelată, adăugați apă și, după 10 minute în oala sub presiune, carnea va fi aproape gata - tot ce mai rămâne de făcut este să adăugați condimente și să îngroșați sosul. Serviți tacos în buzunare speciale făcute din tortilla crocante de porumb prăjite, umplute cu carne, brânză rasă și orice legume aveți în frigider, cum ar fi avocado, roșii, salată verde sau varză și verdețuri mărunțite.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg carne tocată de vită slabă, congelată
- 1 ceapă galbenă, tăiată mărunt
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 linguri de pudră de chili
- 1 lingură de chimen măcinat
- 1 lingură de amidon de porumb
- Buzunare pentru tacos, încălzite conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- Diverse toppinguri pentru servire, cum ar fi smântână, cheddar ras, salată verde mărunțită, roșii feliate, avocado, măsline negre feliate, sos picant
- Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6-8 litri.
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți carnea tocată de vită și o cană de apă într-un multicooker de 6 litri. Urmați instrucțiunile producătorului pentru a închide capacul și a pregăti multicookerul. Setați oala sub presiune la presiune mare și gătiți timp de 10 minute.
- După finalizarea ciclului de gătire în oala sub presiune, urmați instrucțiunile producătorului pentru eliberarea rapidă a presiunii și așteptați finalizarea ciclului de eliberare rapidă. Aveți grijă să nu vă ardeți cu aburul rezidual atunci când deblocați și deschideți capacul.
- Setați multicookerul pe modul de prăjire și adăugați ceapa, usturoiul, pudră de chili, chimen, amidon de porumb, 1 lingură de sare și 2 lingurițe de piper, amestecând pentru a desface orice urmă de carne tocată. Gătiți la foc mic până se îngroașă și ceapa se înmoaie, aproximativ 8 minute.
- Se servește cu alte toppinguri în buzunare pentru taco.
Categorii:
Rețete similare
