Chimion

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Supă:
• Umplere:
• Aluat:
• Spălare cu ouă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Saramură de pui:
• Sos Huli-huli:
• Amestec de condimente uscate pentru frecat:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aceste clătite din făină de năut se potrivesc cu multe umpluturi cu arome mediteraneene sau din Orientul Mijlociu, cum ar fi un sos simplu de iaurt: încercați să amestecați iaurt grecesc cu coajă de lămâie, puțin suc de lămâie sau adăugați harissa pentru un gust mai... citeşte mai mult

• Plombe:
• Sos de iaurt cu susan și mentă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele vegetariene:
• Pentru sandvișuri:
• Sos de castraveți și iaurt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă:
• Chimichurri:

Această rețetă prezintă o variantă mexicană a pâinii pita. Combinația de fajitas și sos chimichurri adaugă o notă de autenticitate preparatului. citeşte mai mult

• Falafel
• Sos de iaurt pentru înmuiat

Încearcă să faci falafel, acele chiftele de năut învelite într-o lipie, și vei adăuga încă un fel de mâncare sănătos în dieta ta. citeşte mai mult

Acest delicios sandviș grecesc cu lipie este umplut cu pui, castraveți proaspeți, roșii și salată verde. - citeşte mai mult

• Salsa cu smântână:

Sunny Anderson fierbe la foc mic pui tocat cu legume și un amestec de condimente de casă, ceea ce garantează o umplutură delicioasă pentru tacos-urile ei crocante. Nu adaugă doar smântâna și salsa obișnuite la tacos-urile ei; ea combină aceste topping-uri clasice pentru... citeşte mai mult

Dacă gătești des cartofi acoperiți cu ouă, încearcă de data aceasta să întinzi umplutura pe o lipie. Adaugă fasole și legume proaspete tocate mărunt. Și vei avea o gustare delicioasă. citeşte mai mult

• Sos de pui:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Conține straturi de sos cremos de pui cu chili verde și smântână, acoperite cu porumb - citeşte mai mult

• Amestec de condimente creole:

Emeril Lagasse servește acest chili picant peste orez și pune deasupra fiecărui bol smântână și bucăți moi de avocado. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare clasic, bazat pe o rețetă de Patrick și Gina Neely, veți avea nevoie de un pahar de bere, fasole neagră și fasole roșie. citeşte mai mult

• Chile
• Sos de roșii
• Cartofi prăjiți dublu

Prepară varianta lui Guy Fieri a acestui fel de mâncare punând chili peste cartofii prăjiți fierbinți. Apoi te poți relaxa în fața televizorului și poți urmări niște evenimente sportive. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare inspirat din bucătăria italiană este preparat cu oregano, fenicul și parmezan cremos. citeşte mai mult

Prăjite în unt cu un amestec picant de scorțișoară și chimen, aceste nuci cu aromă de portocală vă vor încânta cu noua tendință culinară de a combina glazura dulce cu cea picantă și sunt perfecte ca aperitiv pentru casa dumneavoastră - citeşte mai mult

• Nachos
• Amestecul de condimente creole al lui Emeril
• Chipsuri de tortilla de casă

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu cârnați chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, alături de fasole pinto piure, brânzeturi pepper jack și cheddar și ceapă feliată subțire. Rezultatul este un preparat luxos care se mănâncă... citeşte mai mult

• Porc
• Condimente pentru carne de porc

Amestecul de ierburi pentru carne de la Ellie Krieger conține părți egale de pudră de usturoi, oregano, cimbru, chimion și coriandru. citeşte mai mult

• Dressing cu iaurt și mentă:

O salată cu ceapă gătită în prealabil, castraveți proaspeți și brânză feta, iar după doar 20 de minute, Bobby Flay o încheie cu un dressing de iaurt cu mentă. citeşte mai mult

Pentru această garnitură rapidă, preparată cu ingrediente gata preparate, Rachael Ray combină ardei roșii, porumb vibrant și fasole neagră consistentă cu un dressing ușor de chimion și lămâie. citeşte mai mult

• Vafe
• Chili iute

Probabil ați încercat chili mexican cu hot dog sau cartofi prăjiți. Dar ce ziceți de vafe? Vafele picante din porumb sunt o bază excelentă pentru rețeta de chili a Paulei Deen. citeşte mai mult

• Fleică
• Glazură

Preparată cu legume proaspete și condimente tradiționale precum ardeiul cayenne și pudra de chili, această chiftea suculentă, acoperită cu o glazură de ketchup și chimion, este o piesă centrală minunată pentru orice masă de sărbătoare. citeşte mai mult

• Salsa Verde:
• Guacamole cu bucăți mari:

După ce ați înmuiat tortilla în salsa de tomatillo de casă, umpleți-le cu pui copt cumpărat din magazin și amestec de coriandru, adăugați mai multă salsa și presărați cu brânză Monterey Jack. Coaceți până când sosul face bule și serviți cu - citeşte mai mult

• Pentru lasagna mexicană cu tortilla:
• Pentru sos:

Când Alton Brown prepară această lasagna inspirată din bucătăria mexicană, se bazează pe un sos de enchilada de casă, făcut cu ardei iute chipotle, usturoi proaspăt, chimen și sos de roșii. Acest fel de mâncare este plin de pui fraged și... citeşte mai mult

Această versiune actualizată a sandvișului leneș preferat de mult timp, Sloppy Joe, are o umplutură delicioasă cu carne și un sos bogat, preparat cu boia afumată, ketchup și oțet de mere. citeşte mai mult

Ingredientul principal din hummusul de la Food Network Kitchens este pasta de susan, care conferă sosului consistența sa mătăsoasă de neegalat. Deoarece în preparare se folosesc boabe tinere de edamame congelate, timpul de gătire este... citeşte mai mult

Sosul bogat în proteine ​​al Melissei De'Arabian are câteva ingrediente, inclusiv fasole neagră consistentă și un strop de suc de lămâie. Acest humus iese gros, deoarece autoarea rețetei recomandă oprirea robotului de bucătărie puțin înainte... citeşte mai mult

Această rețetă clasică de hummus, gata în doar 10 minute, combină aroma și căldura chimenului cu prospețimea pătrunjelului. citeşte mai mult

• Amestec de condimente uscate:
• Glazură:

Patrick și Gina Neely prepară o glazură simplă pentru acest fel de mâncare folosind miere, zahăr brun, fulgi de ardei roșu și puțin ardei cayenne pentru un plus de savoare. citeşte mai mult

• Marinadă
• Bază de supă
• Topping

Guy Fieri marinează pulpele de pui într-un amestec de usturoi, chimen și pudră de chili, apoi le pune la grătar. Adăpostește puiul cu un bulion infuzat cu jalapeño, fâșii de tortilla prăjite și un sos rece de smântână infuzat cu tequila. citeşte mai mult

În delicioasa supă a Trishei Yearwood, îngroșată cu două tipuri de fasole și cremoasă datorită smântânii groase, un topping proaspăt de salsa scoate în evidență aroma de pui. citeşte mai mult

• Topping:

Ree Drummond nu numai că servește fiecare porție de supă cu tortilla, dar adaugă și câteva tortilla de porumb la minunata sa supă înainte de servire. Apoi, oaspeții își aleg propriile toppinguri tradiționale, cum ar fi smântână, avocado și ceapă roșie. citeşte mai mult

• Amestec uscat:
• Sos BBQ dulce cu cola:

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este să nu adăugați glazura de cola imediat, altfel... citeşte mai mult

• Pentru amestec uscat:

Acoperite într-un amestec de condimente îndrăznețe precum cayenne, oregano, chimen și boia de ardei, aceste coaste de porc sunt făcute fără un sos lichid și pur și simplu coapte la cuptor pentru o bunătate crocantă. citeşte mai mult

S-ar putea să credeți că puiul cu chili și pudră de la Alton Brown este super picant. Nu vă lăsați păcăliți. Puiul este marinat cu miere și apoi pudrat cu chili și cacao înainte de gătire, ceea ce înseamnă că este marinat în două moduri: citeşte mai mult

O marinadă uscată făcută cu șaisprezece mirodenii pentru frecat pe pui. Condimentul aromatic al lui Bobby Flay este perfect pentru pui la grătar. citeşte mai mult

• Pui la grătar
• Marinadă uscată pentru frecarea puiului

Secretul pentru a crea un pui delicios de rumenit constă în frecarea uscată pe care Patrick Neely o folosește pe pui. Este un amestec de boia afumată, ardei iute cayenne, ierburi uscate și chimen. citeşte mai mult

Atingerea finală a acestui fel de mâncare consistent, preparat cu două tipuri de fasole: albă și roșie, cartofi dulci și pui tocat, este un vârf de cuțit de pudră de chili, adăugat în fiecare bol, potrivit Food Network Kitchens, „face gustul - citeşte mai mult

• 1 cană de stafide

Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Este suficient pentru a hrăni 14 persoane. citeşte mai mult

• Chipsuri de porumb prăjite:
• Chipsuri de porumb la cuptor:
• Fasole prăjită:

Gata de mâncat în doar 30 de minute, „Nacho” este o variantă îndrăzneață, fără carne, a aperitivului mexican și reprezintă un adaos minunat la o masă vegetariană. Totuși, deoarece preparatul include fasole prăjită și verdețuri prăjite, citeşte mai mult

• Pentru garnitură:

Învelit într-o tortilla fragedă, un duet de verdețuri și jalapeño, amestecul picant de pui al lui Tyler Florence este acoperit cu sos enchilada și brânză cheddar. citeşte mai mult

Caracteristica unică a rețetei testate în timp a lui Alton Brown este că folosește doar o mână de ingrediente, cum ar fi avocado, coriandru și suc de lime. Sosul se servește cel mai bine la temperatura camerei după ce a stat la infuzat timp de o oră. Acesta este... citeşte mai mult

• Pui marinat cu lămâie și chili:
• Sos Chipotle cu miere:
• Sos de brânză:
• Relish de avocado:

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult

Melissa De Arabian nu numai că coace șunca într-un amestec de dulceață de scorțișoară și cireșe, împreună cu hrean pentru o notă acrișoară, dar servește și carnea cu glazura rămasă ca sos, astfel încât oaspeții să își poată personaliza gusturile. citeşte mai mult

Rachel Ray amestecă kale cu o bază de supă făcută din cârnați, morcovi și cartofi, apoi adaugă un strop de vin alb pentru aromă și, în final, linte. citeşte mai mult

Dacă te hotărăști să prepari supă folosind rețeta testată în timp a lui Alton Brown, care folosește supă de legume în loc de pui, vei obține un preparat vegetarian pe care chiar și iubitorii de carne îl vor adora. citeşte mai mult

Ina Garten începe acest fel de mâncare punând lintea la înmuiat în apă clocotită pentru a o înmuia, apoi adăugându-o într-un bulion cu aromă de chimen, cu morcovi și țelină. Chiar înainte de servire, se adaugă vin roșu în supă și... citeşte mai mult

Acest preparat cu chili, preparat după o rețetă simplă de la Ree Drummond, este preparat cu carne de vită tocată, două tipuri de fasole și un vârf de cuțit de ardei cayenne pentru un plus de iuțeală. citeşte mai mult

• Pentru chili:
• Sos cremos de chimen:
• Sos de avocado cu relish:

În loc să folosească carne de vită tocată pentru chili-ul tradițional, Bobby Flay taie carnea de vită cubulețe și o gătește într-un bulion bogat, adăugând chimen prăjit și piure de ardei chipotle. citeşte mai mult

• Pentru servire:

Cu îndrumarea Inei Garten, poți face mai întâi chili fără carne, apoi pur și simplu adaugă pui prăjit la sfârșitul gătirii și îl poți servi cu garnitura ta preferată. citeşte mai mult

Încearcă cârnați mexicani autentici cu pudră de chili, chimen și sos picant Chipotle. citeşte mai mult

• Caserolă
• Toppinguri sugerate

Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto. citeşte mai mult

• Sos de enchiladă:
• Umplutură de carne:

În loc să înfășoare enchilade, Sunny Anderson face o caserolă din tortilla de porumb acoperită cu sos clasic de enchilada, adăugând carne de vită tocată, legume și brânză dublă pentru a da un plus de savoare rețetei - citeşte mai mult

„Swiss” înseamnă „elvețian”, ceea ce evocă imigranții elvețieni care combinau sosul cremos cu enchilada mexicană. Rachel folosește smântână pentru a face sosul și, în loc să-l ruleze, îl împăturește— citeşte mai mult

Rachel a preparat chili cu paste făinoase răsucite, carne de vită tocată și legume, asezonat cu un amestec unic de condimente pentru ardei afumat, care se prepară în doar 15 minute. citeşte mai mult

Rachel prepară acest aperitiv inspirat din bucătăria grecească, adăugând spanac și feta la carnea tocată și servind chiftelele cu un sos picant grecesc. citeşte mai mult

În fel de mâncare se așează straturi de carne, tortilla și brânză. Umplutura consistentă constă din pui tocat, fasole neagră și porumb. citeşte mai mult

Rachel amestecă curcanul cu multe legume pentru a asigura suculentul burger. Coriandrul, piperul și câteva condimente adaugă aromele bucătăriei din sud-vestul american. citeşte mai mult

În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului sos cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară care nu va lăsa pe nimeni indiferent. citeşte mai mult

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Sos de brânză
• Garnitură suplimentară la alegere

Rachel a creat o rețetă de Super Nachos mexicani, care constă din sos de brânză de casă, fasole, condimente, carne de vită și sos pico de gallo. Este un aperitiv grozav pentru cină. citeşte mai mult

Rețetă de chili cu linte, cârnați, roșii și dovleac. - citeşte mai mult

O rețetă de coaste de porc afumate pe lemne cu mere. Coastele sunt frecate cu suc de lămâie, zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei, chimen, pudră de muștar și sare. Sunt marinate și apoi gătite la grătar cu așchii de lemn de esență tare. citeşte mai mult

Cotlet de porc la grătar și dovlecei cu paste orzo. Mușchiul de porc este aplatizat și ușor pisat. Apoi este marinat cu dovleceii în ulei de măsline, coajă de lămâie, chimen, coriandru și ardei iute. Carnea și dovleceii sunt... citeşte mai mult

Rețetă de șnițele de porc cu os, la grătar, naturale. citeşte mai mult

O rețetă de fripturi la grătar, tăiate din spată de vită. Carnea este marinată într-un amestec de cafea proaspăt măcinată, chimen, scorțișoară și pudră de chili. Fripturile sunt gătite la grătar. citeşte mai mult

O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – Tacos cu carne de porc și fasole neagră. Felul de mâncare constă din carne de porc tocată prăjită, ardei gras, dovlecei, ceapă și condimente. Tortillas de porumb sunt umplute cu umplutura preparată și servite cu - citeşte mai mult

• Pentru slănină:
• Pentru sandvișuri:
• Pentru salsa:

O rețetă de sandvișuri mexicane clasice cu bacon prăjit, salsa de roșii și salată iceberg. citeşte mai mult

O rețetă de maioneză de casă cu gălbenușuri de ou. Plus trei variante de maioneză cu umpluturi diferite. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cartof
• Hot dog

Rețetă detaliată de hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjiți. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ingrediente principale:
• Grupa de condimente nr. 1:
• Grupa de condimente nr. 2:
• Grupa de condimente nr. 3:

O rețetă tradițională de chili de la Bob Plager, câștigător al Campionatului Mondial de Chili Cookoff (WCCC) organizat de Asociația Internațională de Chili (ICA) doi ani la rând (2012, 2013). citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul salsa:
• Pentru pizza:

O rețetă de pizza cu legume, preparată pentru micul dejun, cu ouă amestecate. Servită cu salsa. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețeta pentru al doilea fel de mâncare este fasole roșie cu cârnați și orez. Cârnații afumați se prăjesc cu usturoi. Fasolea roșie din conservă se fierbe la foc mic în supă de pui, împreună cu legume și condimente precum chimen, cimbru și foi de dafin. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de cartofi dulci umpluți cu chili. Serviți cu o salată de jalapeño, salsa de roșii proaspete și varză cu morcovi și ceapă. Umplutura este făcută cu carne de vită tocată slabă, sotată cu chimen și... citeşte mai mult

Rețetă pentru prepararea pudrei de chili (condimentare cu ardei iute) - un amestec popular de condimente americane pentru gătit preparate din carne, marinade și sosuri. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru polenta:
• Pentru sosul de carne cu chorizo:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo ​​​​pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult

Rețetă de conopidă la cuptor cu roșii și condimente, chimen, turmeric și piper cayenne. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru topping:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru condimentul Cajun:

O rețetă de kale sotată cu bacon și amestec de condimente Cajun, apoi fiartă la foc mic în supă de pui. citeşte mai mult

• Pentru condimentul creol:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.