Creveți picanți în bere în folie
Voturi: 9
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 300, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 22 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 195 mg, sodiu 970 mg, zahăr 1 G.
Calorii 300, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 22 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 195 mg, sodiu 970 mg, zahăr 1 G.
Pregătiți creveți la grătar delicioși și sănătoși într-un sos picant făcut din unt, bere, sos chipotle și condimente. Înfășurați creveții și sosul în folie de aluminiu rezistentă și frigeți-i pe cărbuni. Berea și untul înmoaie aroma condimentelor, adăugând în același timp profunzime. Sosul chipotle adaugă o aromă afumată. Astfel, creveții nu vor fi la grătar, ci vor avea o aromă de grătar. Serviți cu orez fiert la aburi și stropiți cu sosul delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg creveți mari, curățați de coajă, fără vene și fără cochilie
- 5 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 lingurițe sos picant chipotle + suplimentar după gust
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/4 linguriță coriandru măcinat
- 3/4 linguriță de sare grunjoasă
- 0,5 cană de bere mexicană lager, cum ar fi Corona
- 2 linguri (30 g) unt, tăiat în bucăți
- 1 lime, tăiată în jumătate
- 1/4 cană de coriandru tocat
- 2 căni de orez alb fiert
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, sos picant, bere ușoară, oregano, coriandru, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
- Acoperiți o foaie de folie rezistentă de 30x45 cm. Îndoiți cele patru laturi în sus pentru a forma un perete și aranjați creveții în centrul foliei. Amestecați creveții cu usturoi, sos chipotle, chimen, oregano, coriandru și sare. Turnați berea. Presărați deasupra cu bucățele de unt. Acoperiți cu o altă foaie mare de folie și ciupiți și îndoiți marginile împreună pentru a sigila strâns.
- Transferați pachetul de folie pe grătar, sigilați și prăjiți până când creveții sunt roz și gătiți complet, 4-6 minute. Luați de pe foc și lăsați să stea câteva minute. Rupeți cu grijă pachetul, având grijă să nu vă ardeți cu abur. Stoarceți creveții cu suc de lime și presărați-i cu coriandru. Serviți creveții cu orez și sos chipotle suplimentar.
Categorii:
Rețete similare
