Acasă » Ingrediente » Piper negru » Pagina 4
 

Piper negru


Autor:
Compot de piersici cu semințe de muștarVizualizări: 2.598

Această rețetă de compot de piersici cu muștar diferă de dulcețurile tradiționale atât prin metoda de preparare, cât și prin gust, dar vă va încânta și atunci când veți deschide borcanul într-o seară rece de iarnă. La preparare, mai întâi... citeşte mai mult

Lămâie, vin alb, zahăr, miere, semințe de muștar, piper negru, fulgi de ardei roșu, rozmarin, frunză de dafin, piersici, cireșe uscate, stafide...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Cantitate: 4 borcane (230 ml)
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor:
Cartofi de miel în marinadă de mentă și iaurtVizualizări: 2.618

Mușchiul fraged de miel cu os, tăiat în șnițele individuale, este o delicatesă binecunoscută care trebuie gătită într-un mod care să-i intensifice aroma fără a întări carnea. Iaurtul este marinada și sosul ideal pentru miel. citeşte mai mult

Miel, suc de lămâie, ardei iute măcinat, piper negru, ceapă, usturoi, iaurt, mentă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Vită Sichuan prăjită la wokVizualizări: 2.974

Mâncarea se gătește destul de repede, toate ingredientele fiind prăjite într-o tigaie la foc mare, amestecând frecvent. Baza preparatului este friptura de vită, care se mândrește cu o aromă bogată. Pentru a vă asigura că se gătește rapid, tăiați-o în... citeşte mai mult

Vită, ardei iute, castravete, țelină, fasole neagră, rădăcină de ghimbir, piper negru, sos de soia, amidon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu pâine, .
Autor: - scriitor culinar
PanzanellaVizualizări: 5 312
Conţinut:

Panzanella este o salată toscană de vară, preparată cu legume proaspete. Este mai complexă și mai aromată decât salata tipică de vară cu castraveți și roșii, deși este la fel de rapidă și ușor de preparat. Se distinge prin aroma vibrantă a vinegretei. citeşte mai mult

Baghetă, pâine albă, roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, busuioc, capere, usturoi, muștar Dijon, oțet de șampanie, piper negru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Grătar, Carne, .
Cartofi de miel într-un amestec de condimente cu sos de iaurt și ierburi proaspeteVizualizări: 3.006
Conţinut:

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os înainte de servire. Acest lucru asigură o carne incredibil de suculentă în interior și acoperită cu o crustă delicioasă de condimente la exterior, inclusiv fenicul, chimen, coriandru, piper negru și... citeşte mai mult

Miel, iaurt, tarhon, cimbru, semințe de fenicul, ardei iute măcinat, chimen, coriandru, piper negru, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Somon la grătar cu salată de castraveți și curmaleVizualizări: 2.365
Conţinut:

Această rețetă de file de somon este delicioasă, suculentă și frumoasă. Pentru o prezentare impresionantă, este mai întâi desfăcut în fluture și transformat într-o friptură de pește dezosată. Arată foarte prezentabil. Prăjiți peștele la grătar timp de doar un minut cu... citeşte mai mult

Somon, piper negru, castraveți, bulb de fenicul, curmale, nuci, chives, suc de lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 546
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor:
Salată de cartofi de primăvarăVizualizări: 3.273
Conţinut:

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare într-un mod primăvăratic folosind legume proaspete și suculente. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire, împreună cu morcovi feliați subțire. citeşte mai mult

Usturoi, maioneză, oțet de vin, vermut, cimbru, frunză de dafin, piper negru, cartofi roșii, cartofi, morcovi, ridichi, castraveți, roșii cherry, ceapă verde, pătrunjel, mărar, tarhon, lămâie...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 280
Cârnați de mistreț din FloridaVizualizări: 6 220

Acești cârnați sunt preparați din carne de mistreț cu adaos de untură de porc pentru a le da suculență. Pentru a facilita prelucrarea cărnii tocate, ingredientele sunt congelate în prealabil pentru scurt timp. Un amestec de condimente și ierburi aromatice conferă acestor cârnați o aromă unică. citeşte mai mult

Mistreț, grăsime de porc, semințe de fenicul, semințe de anason, piper negru, salvie, cimbru, boia de ardei, ardei iute măcinat, usturoi, lămâie, lime, portocale, membrane de porc...
Timp: 2 ore și 5 minute Complexitate: greu Cantitate: 10 cârnați
Autor: - scriitor culinar
Pulpe de pui la grătar cu sare și piper afumateVizualizări: 4 227

O rețetă simplă pentru pulpe de pui delicioase la grătar, cu un minim de condimente. Ingredientul cheie pentru acest fel de mâncare este sarea de mare cu ardei chipotle, care îi conferă o aromă delicioasă de afumată, atât puiului, cât și tuturor preparatelor gătite cu ea. Pui - citeşte mai mult

pulpe de pui, piper negru, ardei chipotle măcinat, usturoi, sos barbeque...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
friptură florentinăVizualizări: 3.989

Friptura clasică florentină este o friptură porterhouse mare, de obicei cântărind 1 kg. Această bucată constă din două tipuri de carne: filet mignon și friptură de flanc, separate printr-un os mic. Friptura florentină se prepară fără următoarele ingrediente: citeşte mai mult

vită, piper negru, oțet balsamic...
Timp: 1 oră și 22 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Plăcintă cu umplutură de rațăVizualizări: 1.270
Conţinut:

Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, sub forma unei plăcinte închise cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Pentru a face plăcinta la oală, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin, împărțindu-l în două părți: citeşte mai mult

Confit de rață, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, cimbru, piper negru, anason stelat, scorțișoară, ienibahar, unt, făină premium, cartofi, mazăre, ciuperci shiitake, condimente cu cinci mirodenii, aluat tocat, ouă...
Timp: ora 6 Complexitate: medie Cantitate: 2 litri
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Friptură de raţăVizualizări: 2.245

O rețetă superbă de rață la cuptor, care iese incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără exces de grăsime. O adevărată delicatesă de sărbători. Începeți să pregătiți rața pentru friptură cu mult timp în avans, deoarece... citeşte mai mult

rață, portocale, ceapă, melasă, miere, coriandru, piper negru, oțet balsamic, usturoi...
Timp: 27 de ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 3-4
Autor:
Pui la grătar cu sos alb de grătar din AlabamaVizualizări: 4.782
Conţinut:

Înainte de a fi preparat la grătar, puiul este tăiat în bucăți și înmuiat peste noapte într-o saramură de bere condimentată pentru un plus de suculență și aromă. Pentru grătar, pregătiți un grătar cu zone de încălzire directă și indirectă, deoarece puiul se va găti mai întâi prin grătar. citeşte mai mult

Zahăr, bere ușoară, usturoi, frunză de dafin, piper negru, pui, maioneză, oțet de vin, hrean, sos Worcestershire, sos Tabasco, sos barbeque...
Timp: 9 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Conopidă la cuptor cu usturoiVizualizări: 7 159

O conopidă întreagă, coaptă la cuptor până se rumenește, va arăta foarte prezentabil și festiv. Pentru a preveni uscarea conopidei în cuptor, aceasta este mai întâi fiartă în apă cu condimente, apoi unsă cu... citeşte mai mult

conopidă, țelină, șalotă, vin alb, piper negru, frunză de dafin, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Guacamole cu conținut scăzut de caloriiVizualizări: 3.474

Când se prepară guacamole cu conținut scăzut de calorii, o parte din avocado este înlocuită cu piure de mazăre din conservă. Are un conținut mai scăzut de grăsimi, dar arată și are o textură aproape identică cu avocado. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi adaugă un gust și mai... citeşte mai mult

mazăre, avocado, iaurt, lime, usturoi, piper negru, chimen, condimente pentru chili, roșii cherry, roșii cherry, ceapă, coriandru, ardei jalapeño...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 83
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Cum se prepară sosul clasic Demi-GlaceVizualizări: 79.285

Demi-glace este un sos bogat și închis la culoare, tradițional în bucătăria franceză. Se prepară cu sos espagnole - un sos francez de bază - și supă condimentată de vită sau pui. Întregul proces de preparare este simplu, dar durează mult timp. citeşte mai mult

supă, piper negru, frunză de dafin, buchet garni, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 43
Autor: - bucătar
Crostini cu piure de mazăre verdeVizualizări: 3.620
Conţinut:

Sandvișurile crocante italienești cu crostini sunt aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Sunt preferatele tale, combinând arome vibrante, texturi contrastante și o prezentare uimitoare. Prepară crostini cu piure de mazăre verde cu mentă și bucăți de... citeşte mai mult

supă, fulgi de ardei roșu, mazăre, mentă, piper negru, smântână, șuncă, prosciutto, baghetă, usturoi...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Sos de puiVizualizări: 6.685

Pentru a prepara acest sos, nu trebuie să frigeți carnea sau puiul pentru a-i folosi sucurile delicioase. Se poate face cu orice grăsime aveți la îndemână. Aceasta poate fi untură de porc, ulei vegetal sau chiar grăsime topită de la prăjit. citeşte mai mult

untură de porc, făină premium, supă, ceapă verde, piper negru, pudră de ceapă, ardei iute măcinat...
Timp: 37 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 linguri. Conținut caloric: 288
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Español: Sos brun simpluVizualizări: 28.713

Sosul espagnol este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze clasice. Este de obicei servit cu preparate din carne sau folosit la prepararea unui alt sos, demi-glace. Espagnole se prepară folosind supă de vită, care este redusă la consistența dorită. citeşte mai mult

Frunză de dafin, cimbru, pătrunjel, piper negru, ghee, ceapă, morcov, țelină, făină premium, supă, roșii pasate...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 61
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Supă de mazăreVizualizări: 4.663

Această supă de mazăre este făcută cu mazăre verde despicată, care se gătește mai repede decât cea galbenă, nu necesită înmuiere și îi conferă supei o nuanță verde deschis încântătoare, ca să nu mai vorbim de o aromă uimitoare. Mai întâi, căliți ceapa cu condimentele într-o cratiță, apoi... citeşte mai mult

cartofi roșii, morcovi, mazăre, piper negru, oregano...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Gustări, Brânză, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Brânză de pădure cu condimenteVizualizări: 3.254

E greu să găsești pe cineva care să nu iubească batoanele de brânză. Apetisante, crocante și delicioase. Ți-ar plăcea să le ronțăi la nesfârșit, dar dispar atât de repede. Pentru orice eventualitate, e o idee bună să ai la îndemână o rețetă de batoane de brânză excelente. citeşte mai mult

Brânză Cheddar, piper negru, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, făină...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 50 de bețișoare
Autor:
Cocktail de creveți cu ketchup și sos de hreanVizualizări: 6.354
Conţinut:

Cocktailul de creveți este un aperitiv care este întotdeauna un succes la oaspeți. Este ușor, delicios și ajută întotdeauna la înseninarea așteptării pentru felul principal fără a adăuga calorii inutile. Creveții pentru cocktailuri ar trebui să fie simpli, - citeşte mai mult

Creveți, sos chili, hrean, sos Worcestershire, ketchup, piper negru, frunză de dafin, coriandru, lămâie...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 161
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor: - scriitor culinar
Supă de dovleac de iarnăVizualizări: 3 227

Iarna, organismul are nevoie de vitamine mai mult ca niciodată, iar dovleacul este una dintre puținele legume de sezon care le oferă. Această supă de dovleac simplă și delicioasă va umple casa cu o aromă caldă și picantă și te va încălzi din interior. Dovleac - citeşte mai mult

dovleac, piure de dovleac, piper negru, smântână...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Brutărie, .
Autor: - restaurator
Polenta la grătarVizualizări: 10.072

Polenta preparată conform acestei rețete este incredibil de delicioasă deoarece, spre deosebire de mălaiul obișnuit, în timpul fierberii se adaugă ierburi aromatice proaspete și mult parmezan ras. După ce polenta s-a întărit, poate fi prăjită pe - citeşte mai mult

polenta, mămăligă, parmezan, piper negru, cimbru, maghiran...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 248
Autor: - scriitor culinar
Cartofi dulci copți în condimente La BuatVizualizări: 13.653
Conţinut:

În această rețetă de cartofi dulci copți, Ina Garten folosește un amestec de condimente făcut special pentru ea la La Boîte á Epice, un magazin de condimente unde cumpără cei mai buni bucătari din New York. Puteți prepara aceste condimente chiar dumneavoastră acasă, după cum urmează - citeşte mai mult

Cartofi, piper negru, turmeric, busuioc, semințe de muștar, coriandru, chimen, semințe de chimen, chipsuri...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Legume coapte „Gems”Vizualizări: 4.340

Acest fel de mâncare cu bucăți de legume coapte seamănă cu o presărare de pietre prețioase strălucitoare, inclusiv sfeclă roșie rubinie, morcovi portocalii strălucitori și varză de Bruxelles smarald. Uleiul de măsline le conferă un luciu delicios, în timp ce cimbrul, usturoiul și piperul negru adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

sfeclă roșie, morcovi, varză de Bruxelles, piper negru, usturoi, cimbru...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 190
Autor: - scriitor culinar
cuscus marocanVizualizări: 10.001
Conţinut:

Pentru a da cuscusului o aromă bogată și interesantă, gătiți-l la abur cu supă de pui și șalotă sotată în unt. Înainte de servire, amestecați-l cu stafide negre mici și nuci de pin prăjite. Mai jos găsiți o rețetă pentru... citeşte mai mult

Cuscus, șalote, morcovi, țelină, rădăcină de păstârnac, nuci de pin, pui, cimbru, mărar, piper negru, stafide...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 275
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Carne de vită conservată în saramurăVizualizări: 16.904

Carnea de vită conservată în saramură nu este doar o modalitate de a conserva carnea pentru o perioadă lungă de timp, ci și o delicatesă delicioasă. Pieptul de vită este cel mai bun pentru conservare. Înmuiați-l timp de 10 zile într-o saramură cu condimente și nitrat de potasiu, care este folosit ca și conservant și - citeşte mai mult

Vită, ceapă, morcovi, țelină, boabe de ienupăr, zahăr brun, piper negru, semințe de muștar, ienibahar, cuișoare, frunză de dafin, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: Ora 5. plus timpul de sărare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Amestec de condimente marocane merguezVizualizări: 12.794

Condimentele merguez, împreună cu harissa, sunt un ingredient esențial în prepararea cârnaților merguez picanți. Acestea fac cârnații incredibil de gustoși, apetisanți și plini de aromele bucătăriei orientale. Acest amestec de condimente poate fi achiziționat din magazin. citeşte mai mult

boia de ardei, semințe de fenicul, chimen, coriandru, scorțișoară, ardei iute măcinat, piper negru, zahăr pudră...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3/4 cană Conținut caloric: 16
Autor: - bucătar
Carne de vită conservată în saramură cu varză fiartăVizualizări: 2.539
Conţinut:

În Statele Unite, carnea de vită conservată în saramură și varza sunt adesea un aliment de bază pe masa de Ziua Sfântului Patrick a celor de origine irlandeză. Carnea preparată conform acestei rețete este suculentă și fragedă și este perfect asezonată cu sare și... citeşte mai mult

Zahăr brun, coriandru, semințe de muștar, piper negru, ienibahar, maghiran, cimbru, frunză de dafin, carne de vită, ceapă, morcov, țelină, usturoi, varză, cartofi, unt, nap, rădăcină de păstârnac...
Timp: 12 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 6-8
Autor: - bucătar celebru
Carne de vită conservată cu varzăVizualizări: 3.529
Conţinut:

Carnea de vită conservată în saramură a fost foarte populară în Rusia până în secolul al XIX-lea. Carnea proaspătă era foarte scumpă pe atunci și se găsea doar pe mesele nobililor, în timp ce oamenii de rând sărau în mod activ bucățile de carne mai ieftine pentru a le conserva mai mult timp. Odată cu creșterea... citeşte mai mult

Vită, ienibahar, piper negru, frunză de dafin, morcovi, ceapă, cartofi, țelină, varză, zahăr brun, scorțișoară, semințe de muștar, cuișoare, boabe de ienupăr, ghimbir măcinat...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 8
Cârnați portughezi Lingwika de casăVizualizări: 4.489

Linguica (în portugheză: linguiça) este un cârnat tradițional portughez din carne de porc, cu o aromă vibrantă de usturoi și boia de ardei. Imigranții din Azoree au adus rețeta în Statele Unite și este populară oriunde locuiesc imigranții portughezi, în special în citeşte mai mult

Carne de porc tocată, untură de porc, piper negru, ardei iute cayenne măcinat, oregano, usturoi, boia de ardei, lapte praf, vin roșu, membrane de porc...
Timp: Ora 5.
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Friptură de vită cu rozmarinVizualizări: 4.839

Când pregătești o cină de Revelion sau de Crăciun, așează o friptură imensă în centrul mesei și nu ai cum să dai greș. Este foarte ușor de preparat și arată uimitor, ca să nu mai vorbim de aroma rafinată a cărnii de vită fragede și suculente, gătite mediu-rare. citeşte mai mult

carne de vită, usturoi, piper negru, rozmarin, foi de dafin...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8-10
Bierox (prăjituri umplute germane)Vizualizări: 9 805
Conţinut:

Bieroks pirozhki sunt foarte populare printre imigranții germani care locuiesc în Statele Unite. Sunt coapte din aluat de drojdie cu o umplutură de carne tocată prăjită și varză. Dar, spre deosebire de pirozhki-ul rusesc, bieroks sunt de obicei rotunde. Întindeți aluatul: citeşte mai mult

Aluat de drojdie, carne de vită tocată, varză albă, piper negru, lapte...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 plăcinte
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Șuncă la cuptor glazurată cu miere și condimente prăjiteVizualizări: 3.852
Conţinut:

Această friptură se face folosind șuncă americană, înmuiată în saramură timp îndelungat. Întreaga suprafață a șuncii este crestată într-un model de zăbrele și frecată cu miere și un amestec de condimente prăjite. Acest ingredient cheie este citeşte mai mult

Șuncă, miere, cimbru, țelină, semințe de fenicul, coriandru, piper negru, fulgi de ardei roșu, condimente pentru chili, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 6-8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Tocană de vită cu hreanVizualizări: 3.330
Conţinut:

E greu de imaginat o piesă centrală mai festivă și mai grandioasă pentru o masă de sărbătoare decât o friptură mare direct din cuptor. Coastele de vită, tăiate din spatele carcasei, sunt ideale pentru friptură, mai ales astfel: citeşte mai mult

unt, hrean, piper negru, carne de vită, smântână, chives...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10-12
Autor: - bucătar celebru
Friptură de vită cu budincă YorkshireVizualizări: 3.799
Conţinut:

Pregătiți o friptură festivă în stil tradițional englezesc, completată cu budincă Yorkshire. Cea mai bună alegere pentru friptură este bucata groasă de vită de pe a șaptea coastă, cunoscută și sub numele de coastă de vită, care produce o carne foarte suculentă și fragedă. citeşte mai mult

Muștar Dijon, muștar integral, carne de vită, boabe de piper alb, boabe de piper negru, boabe de piper verde, boabe de piper Sichuan, făină premium, ouă, lapte, unt...
Timp: 15 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Carne de porc la cuptor în pesmet cu muștar și ierburi aromaticeVizualizări: 3.447
Conţinut:

Când decideți ce friptură să serviți la o masă de sărbătoare, nu ezitați să alegeți mușchiuleț de porc cu os. Este renumit nu doar pentru aroma sa superioară în comparație cu alte bucăți, ci și pentru prezentarea sa elegantă. Mai ales... citeşte mai mult

Zahăr, usturoi, frunză de dafin, boabe de ienupăr, piper negru, cuișoare, carne de porc, pesmet panko, unt, ceapă verde, pătrunjel, cimbru, muștar Dijon...
Timp: 10 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
O rețetă simplă de pulpe de curcan la cuptorVizualizări: 23.515

Pulpele de curcan sunt una dintre cele mai delicioase părți ale păsării. Sunt cărnoase și fragede, spre deosebire de piept, și ocupă mult mai puțin spațiu în cuptor decât un curcan întreg, permițându-vă să frigeți și o garnitură în același timp. Cel mai simplu mod de a găti carne închisă la culoare este citeşte mai mult

Curcan, unt, piper negru, coajă de lămâie, usturoi, rozmarin, coajă de portocală, merișoare, zahăr brun, cimbru, bacon, salvie, șalote, lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Friptură de vită la grătar marinată în tequila, usturoi și limeVizualizări: 4.850
Conţinut:

Friptura de vită este o bucată ieftină de carne de vită. Este mult mai tare decât fripturile tradiționale, dar are o aromă foarte bogată. Atunci când este gătită corespunzător, friptura de vită este destul de suculentă și fragedă. În primul rând, trebuie... citeşte mai mult

Usturoi, suc de lime, tequila, sos de soia, coriandru, ardei jalapeño, ardei serrano, chimen, piper negru, carne de vită, tortilla, ridiche, brânză queso fresco, avocado, roșii, sos picant...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Crostini cu dulceață de roșii uscate la soareVizualizări: 6.689
Conţinut:

Pentru a vă surprinde oaspeții, pregătiți ca aperitiv o dulceață neobișnuită de roșii uscate la soare. Roșiile uscate la soare sunt fierte la foc mic cu ceapă, cimbru și usturoi într-un amestec de ulei vegetal, supă de pui, oțet de vin și zahăr, până când o parte din amestec se... citeşte mai mult

Roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, zahăr, oțet de vin, supă, cimbru, piper negru, baghetă, brânză de capră...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar
Gnocchi de cartofi dulci cu unt brun, sirop de arțar, scorțișoară și sos de salvieVizualizări: 10.410
Conţinut:

Gnocchi sunt găluște tradiționale italiene făcute cu făină, ricotta și piure de cartofi. Dar le puteți face în stil american, înlocuind cartofii obișnuiți cu cartofi dulci. Acest lucru va da gnocchi o aromă dulce-picantă mai interesantă, mai ales în... citeşte mai mult

Cartofi dulci, brânză ricotta, scorțișoară, piper negru, făină, unt, salvie, sirop de arțar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 6-8
Autor: - scriitor culinar
Piure de cartofi cu smântânăVizualizări: 2.620

Chiar și o garnitură simplă, precum piureul de cartofi, poate fi preparată într-un mod care va încânta oaspeții și familia dumneavoastră mai mult decât felul principal. La urma urmei, secretul unui piure de cartofi delicios constă în aroma sa delicată și cremoasă și în consistența cremoasă perfectă. Această rețetă combină trei ingrediente: citeşte mai mult

cartofi, lapte, unt, smântână, piper negru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Bețișoare de brânză cu piper CayenneVizualizări: 5 218

Aceste batoane de brânză crocante și aromate sunt făcute sub formă de biscuiți lungi cu brânză. Sunt crocanți încântători pentru o gustare, un pahar de bere sau vin și sunt, de asemenea, aperitivul perfect pentru înmuiat. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

Brânză cheddar, unt, făină, ardei iute cayenne măcinat, pudră de muștar, piper negru...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 50 buc.
Autor: - scriitor culinar
Creveți crevețiVizualizări: 4.618

Supa cremă de porc este o supă groasă și cremoasă de crustacee, populară pe coasta mediteraneană. Se prepară nu doar cu carne de creveți, homar sau raci, ci și cu cochiliile și capetele acestora. Mai întâi, cochiliile sunt fierte, iar supa este strecurată. Apoi, supa cremă este fiertă la foc mic separat. citeşte mai mult

Creveți, supă, praz, usturoi, ardei iute cayenne măcinat, coniac, brandy, sherry, unt, făină, smântână, pastă de tomate, piper negru...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor:
Cocktail de creveți cu sos picant de ghimbirVizualizări: 3.840
Conţinut:

Cocktailul de creveți va fi punctul culminant al oricărei petreceri. Acest aperitiv ușor de preparat și delicios este popular de zeci de ani. Creveții sunt curățați de cozi, lăsând doar cozile, fierți și serviți cu sosuri. Mai mult, creveții - citeşte mai mult

Sos chili, sos chutney, coriandru, rădăcină de ghimbir, lime, coriandru, semințe de fenicul, chimion, piper negru, creveți...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, Legume, .
Autor:
Cartofi cu friptură de ardeiVizualizări: 1.823

Pregătiți un aperitiv delicios de friptură de vită cu piper pe o felie de cartofi prăjiți cu ceapă caramelizată. Friptura de vită cu piper, sau cum se numește în Franța, steak au poivre, este cel mai fraged file mignon de vită, prăjit în unt în - citeşte mai mult

cartofi, unt, ceapă roșie, șalotă, cimbru, zahăr brun, brandy, sos Worcestershire, oțet de sherry, boabe de piper alb, piper negru, carne de vită, smântână...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Sosuri, Pentru grătar, .
Sos HoisinVizualizări: 47.273

Sosul Hoisin este unul dintre cele mai populare condimente asiatice. Atrage nu doar pentru aroma sa bogată și picantă, ci și pentru versatilitatea sa: sosul poate fi folosit atât ca garnitură, cât și în timpul gătitului pentru a adăuga o notă de savoare. citeşte mai mult

Sos de soia, unt de arahide, zahăr brun, oțet de orez, usturoi, ulei de susan, sos iute, piper negru...
Timp: Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Peşte, Sosuri, Ascuțit, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail de creveți cu physalis și sos de hreanVizualizări: 2.627
Conţinut:

Aperitivele cu cocktail de creveți arată întotdeauna destul de formale, elegante și uneori chiar pretențioase pe masă. Totuși, sunt foarte simplu de preparat. Sunt creveți fierți, cel mai adesea serviți într-un pahar cu diverse sosuri, ideal... citeşte mai mult

Coriandru, piper negru, lămâie, creveți, tomatillo, ceapă roșie, usturoi, ardei jalapeño, oțet de vin, miere, hrean, coriandru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 195
Autor: - scriitor culinar
Dip de ceapă prăjităVizualizări: 11.520

Ceapa caramelizată adaugă o aromă unică oricărui fel de mâncare sau aperitiv. De asemenea, este un adaos excelent la un sos de brânză. Pentru a înmuia ceapa, a-i da o culoare caramel plăcută și a le oferi o aromă dulce delicioasă,... citeşte mai mult

ceapă, unt, ardei iute cayenne măcinat, piper negru, cremă de brânză, smântână, maioneză...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri.
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc cu os și ardei la slow cookerVizualizări: 6.048

Această mușchiuleță de porc incredibil de fragedă, cu os, gătită într-un slow cooker și infuzată cu aroma marinadei, merită din plin timpul și efortul investite. Dacă este necesar, încercați să înlocuiți merele uscate cu caise uscate, care produc, de asemenea, o aromă minunată. citeşte mai mult

supă, zahăr brun, piper negru, carne de porc, chipsuri de mere, ceapă, cimbru...
Timp: 14 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Carne de porc trasă la slow cooker cu sos BBQVizualizări: 16.936
Conţinut:

Acum, chiar și fără grătar, poți găti carne de porc la grătar uimitoare în propria bucătărie. Aroma sa provine dintr-un sos de oțet și roșii, cu o aromă dulce-picantă și note subtile de fum. Prepară sosul de grătar separat și toarnă-l peste... citeşte mai mult

Ceapă, oțet de mere, suc de roșii, piper negru, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, sos Tabasco, zahăr, ceapă dulce, zahăr brun, boia de ardei, carne de porc, chifle...
Timp: 12 ore și 25 de minute Complexitate: uşor
Autor: - bucătar
Varză de Bruxelles în unt prăjitVizualizări: 13.091

Untul este un produs unic care sporește aroma oricărui fel de mâncare, indiferent de locul în care este adăugat. Poate chiar să intensifice o legumă la fel de dificil de preparat precum varza de Bruxelles. Pentru a vă asigura că varza de Bruxelles este cu adevărat delicioasă și nu amară, citeşte mai mult

Varză de Bruxelles, unt brun, suc de lămâie, piper negru, chimen, mărar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Tacos cu coaste de vită înăbușiteVizualizări: 2.905

Pregătiți tacos mexicani învelind carnea de vită într-un sos dulce-picant de ancho în tortilla de porumb. Pentru bucata de carne de vită, alegeți coaste scurte, care au o cantitate generoasă de carne deasupra, cu multă... citeşte mai mult

Vită, tortilla, ardei ancho, piper negru, zahăr brun, oțet de mere, coriandru...
Timp: 7 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Turtă dulceVizualizări: 4.890
Conţinut:

În Europa, niciun Crăciun nu este complet fără fursecuri de turtă dulce. Sunt coapte acasă, vândute la târguri și oferite ca suveniruri. Cu toate acestea, sunt o delicatesă atât de versatilă încât au devenit o prăjitură preferată chiar și în afara Crăciunului. citeşte mai mult

Făină premium, zahăr brun, ghimbir măcinat, scorțișoară, ienibahar, piper negru, ardei iute cayenne măcinat, nucșoară, cuișoare, melasă...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: medie Cantitate: 12 - 16 fursecuri în formă de
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor: - scriitor culinar
Supă de cartofi dulci și arahideVizualizări: 4.723

Unele legume se caramelizează atunci când sunt coapte, așa că de ce să nu faci o supă dulce cu ele? Plină de savoare, această supă cremă aromatică, cu un amestec vibrant de ghimbir și condimente, te va încălzi în serile mohorâte de toamnă. Potrivită pentru vegetarieni și... citeşte mai mult

Cartofi dulci, ardei gras, morcovi, roșii, unt de arahide, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, piper negru, rădăcină de ghimbir, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 290
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri de turtă dulce condimentateVizualizări: 4.453

Aceste fursecuri sunt învăluite într-un buchet incredibil de condimente încă de la prima îmbucătură. Utilizarea melasei conferă desertului o textură asemănătoare caramelului și o mestecare plăcută. Zahărul reunește toate aromele și gustările condimentelor și sporește și mai mult... citeşte mai mult

Făină premium, zahăr pudră, ghimbir măcinat, scorțișoară, piper negru, ienibahar, ardei iute cayenne măcinat, ouă, melasă...
Timp: 5 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 18 fursecuri în formă de
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Pambazos mexican: Sandvișuri cu cartofi și chorizoVizualizări: 2.885

Pambassos sunt sandvișuri mexicane făcute din chifle speciale cu același nume, similare cu rulourile Kaiser, dar presărate cu făină în loc de semințe de susan. În Mexico City, pambassos sunt preparați în mod tradițional cu o umplutură de cartofi prăjiți cu un sos picant... citeşte mai mult

Cartofi, ardei guajillo, cârnați chorizo, usturoi, piper negru, oregano, chifle sandwich, salată iceberg, mozzarella, smântână...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 413
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Legume ușor sărate în frigider: conopidă, morcovi, castravețiVizualizări: 5.942
Conţinut:

În timpul sezonului de recoltare de vară, după ce ați mâncat pe săturate legume tinere proaspete, veți fi tentați să vă delectați cu gustări mai sărate. Legumele ușor sărate din frigider sunt o alternativă excelentă de vară la murăturile copioase cumpărate din magazin. Mură câteva borcane de murături de legume - citeşte mai mult

Castraveți, morcovi, ceapă verde, fasole verde, conopidă, ardei iute, usturoi, mărar, semințe de țelină, coriandru, semințe de muștar, piper negru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 litri
Categorii: Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de roșii din roșii coapteVizualizări: 6.534

Roșiile coapte dau sosului o aromă mai intensă și mai bogată. Adăugați ceapă, usturoi și ierburi aromatice peste roșii și veți avea un sos cu adevărat uimitor! Coaceți încet totul în cuptor, apoi strecurați printr-o sită sau folosiți un blender de legume și fierbeți la foc mic. citeşte mai mult

roșii prune, ceapă, usturoi, oregano, cimbru, vin alb, piper negru...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Scoici la abur în stil New EnglandVizualizări: 6.934

Noua Anglie, o regiune situată pe coasta atlantică a Statelor Unite, este renumită pentru fructele de mare și cele mai fine rețete. Crustaceele fierte la abur sunt considerate una dintre cele mai delicioase și delicate delicatese din fructe de mare. Pentru - citeşte mai mult

crustacee, frunză de dafin, piper negru, țelină, lămâie...
Timp: 25 de minute.
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Roșii verzi prăjite cu maioneză picantăVizualizări: 5.457
Conţinut:

Roșiile necoapte pot fi un ingredient unic în preparate. Pentru a vă convinge singuri, încercați roșiile prăjite în ulei. Panura conferă legumelor un exterior crocant, iar sosul le completează aroma unică. citeşte mai mult

Roșii verzi, pesmet, maioneză, iaurt, ardei iute, piper negru, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Creveți la grătar marinați cu muștar DijonVizualizări: 4.361

Întrucât marinada folosește sare grunjoasă, dacă înlocuiți sarea obișnuită, ar trebui să reduceți cantitatea cu aproximativ jumătate. O puteți chiar omite complet - ghidați-vă doar după propriul gust. Datorită marinadei, creveții... citeşte mai mult

Creveți, muștar Dijon, pudră de muștar, piper negru, ceapă, usturoi, suc de lămâie, pătrunjel, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Porumb la grătar cu lămâie și piper pe știuleteVizualizări: 3.547

Porumbul fiert pe știulete este o gustare de vară consistentă, care întotdeauna ridică moralul cu savoarea, aroma și culoarea sa însorită. Puneți-l la grătar în folie, asezonat cu un amestec de unt, ulei de măsline și piper cu lămâie, și nu veți putea da greș. citeşte mai mult

porumb, coajă de lămâie, piper negru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Brutărie, .
Autor: - bucătar celebru
Lipie la grătar de casă cu smochine, brânză albastră și vinegretăVizualizări: 3.479
Conţinut:

Smochinele dulci și coapte sunt considerate un ingredient culinar versatil. Pe lângă deserturi, sunt folosite și în salate și feluri principale, ale căror arome se completează perfect. Această pizza luxoasă cu smochine și brânză albastră va adăuga o notă festivă. citeşte mai mult

Aluat de drojdie, făină premium, brânză, brânză albastră, sare de mare fulgi, oțet de orez, vin roșu, semințe de fenicul, piper negru, cimbru, miere, smochine...
Timp: 1 oră și 30 de minute. plus timpul de fermentare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
MurăturiVizualizări: 8.587

Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât castraveții marinați cumpărați din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența sării. Castraveții murați sunt o legumă excelentă... citeşte mai mult

Castraveți murați, castraveți, piper negru, fulgi de ardei roșu, semințe de mărar, mărar...
Timp: 15 minute.
Categorii: Grătar, Sosuri, Pentru grătar, .
Autor:
Mop de cidru pentru grătar (sos de copt)Vizualizări: 10 110

Când se afumă carne pe grătar sau la grătar, aceasta este periodic ștersă cu mopul. Un mop este un sos special care se aplică pe carne cu o pensulă, similară unui mop mic, în timpul afumării pentru a preveni uscarea acesteia și... citeşte mai mult

Cidru de mere, rădăcină de ghimbir, șalotă, usturoi, bourbon, pectină de mere, melasă, frunză de dafin, coriandru, piper negru, salvie, sos de grătar...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Autor:
Mușchiuleț de porc afumat în marinadă de bereVizualizări: 3.404
Conţinut:

Mușchiul de porc marinat într-un amestec de bere belgiană și condimente americane pentru grătar este incredibil de suculent și aromat. Prăjește-l pe grătar cu lemne afumate, iar carnea va căpăta un buchet delicios de condimente, hamei și... citeşte mai mult

Carne de porc, bere ușoară, frunză de dafin, sare de mare fulgi, ulei de semințe de struguri, ienibahar, semințe de anason, coriandru, piper negru, rozmarin, tarhon...
Timp: 49 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Raci fierțiVizualizări: 4.755

O gustare preferată de vară cu bere poate fi transformată și într-un prânz sățios prin fierberea racilor cu legume și cârnați. Această rețetă de boilies este, de asemenea, unică prin faptul că condimentele sunt mai întâi fierte la foc mic în apă, infuzându-i o aromă și o savoare picantă, apoi se adaugă legumele și... citeşte mai mult

Cartofi, cârnați andouille, porumb, piper negru, coriandru, cuișoare, ienibahar, ardei iute cayenne măcinat, pudră de usturoi, pudră de ceapă, boia de ardei, cimbru, oregano, pudră de muștar, frunză de dafin, mărar...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Spată de porc în bere cu sos barbequeVizualizări: 8.581
Conţinut:

Spata de porc fiartă în bere este o mâncare consistentă și cu adevărat bărbătească. Carnea de porc gătită în acest fel este incredibil de moale, suculentă și fragedă. Sosul unic de grătar, cu aroma sa dulce-picantă, completează perfect incredibilul de savuros și... citeşte mai mult

Carne de porc, condimente pentru chili, piper negru, pudră de usturoi, coriandru, semințe de muștar, bere neagră, sos barbeque, zahăr brun, sos Worcestershire, muștar Dijon, ketchup...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Somon afumatVizualizări: 29.407

Ce poate fi mai delicios decât peștele afumat la cald? Peștele afumat în casă, desigur. Somonul este perfect pentru asta. Procesul de preparare pentru afumare nu este complicat, deși necesită relativ mult timp. Dar îți vei da seama că merită atunci când vei avea... citeşte mai mult

somon, zahăr brun, piper negru, somon afumat...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 20 - 30 Conținut caloric: 86
Categorii: Supe, Transparent, Legume, Carne, .
Autor: - bucătar
Supă detoxifiantăVizualizări: 7.501

O supă ușoară de legume, preparată cu supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi, este benefică pentru curățarea organismului de toxinele acumulate. Țelina, ceapa, ghimbirul, morcovii și spanacul, care sunt incluse în acest fel de mâncare dietetic, sunt deosebit de benefice. Lemongrass-ul adaugă o aromă bogată supei. citeşte mai mult

Piept de pui, lemongrass, rădăcină de ghimbir, morcovi, țelină, șalote, frunză de dafin, piper negru, ardei iute, spanac...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 119
Ouă condimentate festiveVizualizări: 2.504
Conţinut:

Un lichior de ouă delicios și călduros este exact ceea ce ai nevoie pentru a intra în spiritul sărbătorilor în cea mai rece perioadă a anului. În multe țări occidentale, Crăciunul și Anul Nou sunt asociate cu această băutură. Spre deosebire de rețeta clasică, această rețetă nu include... citeşte mai mult

Piper negru, anason stelat, ienibahar, scorțișoară, cuișoare, cardamom, suc de mere, suc de morcovi, ginger ale, zahăr brun, coajă de portocală, nucșoară, ouă, rom, zahăr, brandy, lichior de ouă...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Sosuri, Pentru fast-food, .
Autor: - Prezentator TV
Ketchup de casă de la Sunny AndersonVizualizări: 4.704

Prepararea ketchup-ului este o modalitate minunată și rapidă de a păstra calitatea roșiilor suculente și coapte pentru mai mult timp. Această rețetă de ketchup de casă, realizată de renumitul bucătar și prezentator TV Sunny Anderson, este o alternativă excelentă la sosul de roșii de la supermarket. Rețetă - citeşte mai mult

Roșii prune, zahăr, sirop, oțet de mere, ienibahar, piper negru, usturoi, ceapă roșie, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, anason stelat...
Timp: 10 ore și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4-5 linguri.
Autor: - bucătar
Chai Latte condimentat cu lapte de migdaleVizualizări: 7 851

Un chai latte este un amestec de lapte și ceai negru indian tradițional cu condimente. Această rețetă folosește lapte de migdale și zahăr brun. Combinația de ghimbir, scorțișoară și piper face ca băutura să fie incredibil de picantă și revigorantă. O puteți servi - citeşte mai mult

Ceai masala, piper negru, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, lapte de migdale, zahăr brun, whisky, coajă de portocală...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Rață glazurată cu portocale și clătite condimentateVizualizări: 4.950
Conţinut:

Bucăți suculente de rață Peking la cuptor, glazurate cu suc de portocale, lămâie și lime, servite cu clătite cu ierburi aromatice. Prepararea acestui fel de mâncare necesită ceva timp, dar aroma sa uimitoare merită efortul. citeşte mai mult

Rață, ceapă, portocale, lămâie, lime, usturoi, semințe de fenicul, piper negru, ouă, lapte, făină, cimbru, pătrunjel, unt...
Timp: 4 ore și 41 de minute Complexitate: medie Porții: 10
Supă de clătite italiană „scrippelle in brodo”Vizualizări: 6.096
Conţinut:

Numele italian al acestei supe înseamnă literalmente „clătite în bulion”. Așadar, ingredientele de bază ale acestui fel de mâncare sunt imediat clare și este destul de simplu de preparat, dar nu mai puțin delicios. Un înlocuitor pentru obișnuita supă de tăiței – aceste delicate supe pe bază de brânză – citeşte mai mult

Ouă, lapte, pătrunjel, parmezan, nucșoară, făină, untură de porc, aripioare de pui, morcovi, ceapă, țelină, pastă de tomate, piper negru...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Supe, Transparent, .
Supă de porumb de casăVizualizări: 8.556

Rețetă de supă de știuleți de porumb de casă - citeşte mai mult

porumb, piper negru, frunză de dafin, ceapă, usturoi...
Timp: 35 de minute.
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, Ceai, .
Autor: - bucătar celebru
Chai Latte Picant cu Lapte de Nucă de CocosVizualizări: 10 240

Rețetă pas cu pas pentru chai latte cu lapte de cocos și condimente. - citeşte mai mult

Piper negru, cardamom, cuișoare, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, ceai negru, lapte, lapte de cocos, zahăr brun...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Transparent, .
Supă de pui și pulpă de casăVizualizări: 3.023

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui, porc, buchet garni, ceapă, usturoi, ardei gras, annatto, frunză de dafin, piper negru, coriandru...
Timp: 2 ore și 45 de minute
Categorii: Supe, Transparent, .
Concentrat de pui de casăVizualizări: 4.561

Rețetă detaliată cu fotografii.

pui, morcovi, țelină, ceapă, frunză de dafin, piper negru...
Timp: 3 ore.
Categorii: Supe, Transparent, .
Supă de pui de casăVizualizări: 7.530

Rețetă detaliată cu fotografii.

piept de pui, aripioare de pui, ceapă, usturoi, morcovi, țelină, frunză de dafin, piper negru, cimbru, pătrunjel...
Timp: 2 ore.
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Pastramă de vită de casăVizualizări: 14.939
Conţinut:

Rețetă pentru a face pastramă de vită acasă. - citeşte mai mult

Vită, piper negru, coriandru, fum lichid, usturoi, zahăr brun, condimente pentru murături, frunză de dafin...
Timp: 16 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Cocktail de șampanie cu mango și condimenteVizualizări: 4 256

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui cocktail de șampanie cu mango și condimente. citeşte mai mult

Mango, anason stelat, scorțișoară, cuișoare, piper negru, fulgi de ardei roșu, șampanie, vin spumant...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Curcan tradițional de Crăciun copt la cuptorVizualizări: 57.711

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui curcan tradițional de Crăciun copt la cuptor. citeşte mai mult

curcan, zahăr brun, piper negru, ienibahar, rădăcină de ghimbir...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 10-12
Autor:
Terină cu merișoare și rodieVizualizări: 2.668

Rețetă detaliată cu fotografii.

merișoare, suc de rodie, piper negru, coajă de portocală, scorțișoară, gelatină...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Sos moleVizualizări: 13.018

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, tomatillo, roșii, caise uscate, prune uscate, stafide, banane plantain, ciocolată neagră, vin roșu, oregano, chimen, semințe de fenicul, piper negru, cuișoare...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar celebru
Ceapă murată rapidVizualizări: 3.486

Rețetă detaliată cu fotografii.

ceapă, oțet de vin, piper negru, ceapă murată, cimbru...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Lămâi murate în stil marocan, conservateVizualizări: 3.583

Rețetă detaliată cu fotografii.

lămâie, semințe de mărar, coriandru, piper negru, frunză de dafin, scorțișoară...
Timp:
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Roșii verzi murate pentru iarnăVizualizări: 6.689

Învață cum să păstrezi roșiile pentru iarnă cu ajutorul ghidului nostru foto pas cu pas. citeşte mai mult

Roșii verzi, ardei iute, frunză de dafin, coriandru, chimen, cuișoare, macis, piper negru, scorțișoară, oțet de mere, miere...
Timp:
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Amestec de condimente pentru frecarea cărnii cu mere uscateVizualizări: 11 239

Chipsurile de mere uscate sunt asociate cu scorțișoară în acest amestec de condimente. citeşte mai mult

piper negru, coriandru, ghimbir măcinat, scorțișoară, boia de ardei...
Timp:
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Marinadă uscată pentru frecarea pieptului de vităVizualizări: 5 371

Rețetă detaliată cu fotografii.

Țelină, sare, zahăr brun, coriandru, semințe de fenicul, piper negru, pudră de chili, cuișoare, curry, pudră de muștar, anason stelat, sare de usturoi, ceapă uscată...
Timp: 15 minute.
Autor:
Jambalaya cu orez și crevețiVizualizări: 2.559

Supă groasă cu orez și bulion de creveți. citeşte mai mult

Orez cu bob lung, roșii, cârnați andouille, creveți, ardei gras, țelină, piper negru, frunză de dafin, ardei iute măcinat, cimbru, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Cocktailuri, Cu bere, .
Autor:
Shandy cu bere neagrăVizualizări: 2.991

Rețetă detaliată cu fotografii.

bere neagră, piper negru, ienibahar, rom...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cocktailuri
Categorii: Supe, Carne, .
Borș ucraineanVizualizări: 7.024

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sfeclă roșie, varză albă, cartofi, piept de porc afumat, frunză de dafin, piper negru, mărar...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Sfeclă murată rapid, fără gătireVizualizări: 12.482

Rețetă detaliată cu fotografii.

sfeclă roșie, ardei serrano, piper negru, coajă de portocală, oțet de mere...
Timp: 10 minute.
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Salată de sfeclă roșie cu brânză de capră și nuci de pinVizualizări: 4.972
Conţinut:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sfeclă roșie, piper negru, tarhon, spanac, oțet de orez, sos de soia, sos Worcestershire, muștar, brânză de capră, nuci de pin...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Marinadă jamaicană jerk de casăVizualizări: 11.431

Marinada jerk jamaicană este o pastă picantă folosită pentru a aroma mâncărurile jerk. Jerk este un preparat tipic jamaican. Toate preparatele cu cuvântul jerk în denumire sunt preparate folosind marinadă jerk jamaicană. Carne acoperită generos - citeşte mai mult

ardei iute, ienibahar, zahăr brun, oțet de mere, ceapă verde, usturoi, nucșoară, piper negru, cimbru...
Timp: 5 minute.
Autor: - restaurator
Sandviș cu homar și sos de vin albVizualizări: 5.686
Conţinut:

Un sandviș cu homar sotat pe o chiflă brioche prăjită în unt. citeşte mai mult

Homar, chiflă brioșă, sos picant, smântână, iaurt, maioneză, suc de lămâie, vin alb, piper negru, frunză de dafin, tarhon, cimbru, chives, pudră de muștar, muștar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Tacos cu coaste scurte Birria, înăbușiți cu pastă de annattoVizualizări: 6 802

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, ardei pasilla, ardei ancho, roșii, ceapă, usturoi, piper negru, chimen, relish de legume, annatto, tortilla...
Timp: 3 ore și 50 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8


Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor