Chai Latte condimentat cu lapte de migdale
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Un chai latte este un amestec de lapte și ceai negru indian tradițional cu condimente. Această rețetă folosește lapte de migdale și zahăr brun. Combinația de ghimbir, scorțișoară și piper face ca băutura să fie incredibil de picantă și revigorantă. Poate fi servită cu un shot mic de alcool.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 7 pliculețe de ceai masala
- 6 boabe de piper negru
- 2 bețișoare de scorțișoară
- 1 bucată de ghimbir (5 cm), curățat de coajă și tăiat în 8 bucăți
- 6 linguri neîndulcit lapte de migdale fără aditivi
- 3/4 cană zahăr brun
- 1/2 cană de whisky de secară
- 8 felii de portocale (felii sau coajă spiralată), opțional
- Echipament special: un mic multicooker, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceai masala, piper negru, scorţişoară, rădăcină de ghimbir, lapte de migdale, zahăr brun, whisky, Coajă de portocală
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați pliculețele de ceai, boabele de piper, bețișoarele de scorțișoară, ghimbirul și 4 căni de apă într-o cratiță mare. Aduceți la fierbere la foc mediu. Adăugați laptele de migdale și zahărul. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
- Strecurați amestecul într-un mic slow cooker pentru a-l menține cald sau turnați-l imediat în 8 căni, păstrând condimentele din cratiță. Serviți cu whisky de secară, permițând oaspeților să adauge singuri 30 de grame de alcool și decorați cu bucăți de portocale, dacă doriți.
Categorii:
Rețete similare
