Piper negru

• Panură universală
• Sos clasic
• Salată de roșii marinate

Această rețetă merge bine cu o friptură de vită ieftină și bine tăiată. Înveliți cotletele în pesmet, prăjiți-le până devin crocante și serviți-le într-un sos cremos clasic, cu o salată ușoară de roșii cherry dulci și proaspete și acrișoare... citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Cea mai ușoară și rapidă modalitate de a decora masa de Crăciun este să faci o salată în formă de coroană de Advent. Nu este doar impresionantă, ci și delicioasă și chiar sănătoasă. Este o idee grozavă să adaugi câteva legume ușoare la preparatele consistente, astfel încât acestea să se completeze armonios. citeşte mai mult

Ciupercile sălbatice parfumate, împreună cu salvia și cimbrul, conferă acestei umpluturi rustice de pâine o aromă minunat de bogată. În ciuda numelui său, umplutura este coaptă separat de curcan și servită ca garnitură. Puteți asambla umplutura din timp și... citeşte mai mult

Nu trebuie să faci umplutura de curcan de la zero. Poți folosi umplutură cumpărată din magazin și o poți transforma, așa cum a făcut Ree Drummond, adăugând mirepoix de casă din țelină, ceapă, morcov și fenicul, precum și o legumă rădăcinoasă sănătoasă, cum ar fi napii. citeşte mai mult

• Supă
• Supă

Această supă vietnameză populară este preparată în mod tradițional cu un bulion bogat și aromat, fiert la foc mic peste oase de vită. Această versiune folosește bulion cumpărat din magazin în loc de cel făcut în casă, iar pentru o aromă mai bogată, se toarnă peste... citeşte mai mult

Aceste vafe belgiene moi sunt o alternativă creativă la sandvișurile cu șuncă și brânză. Puteți folosi rețeta preferată de aluat de vafe sau un amestec de vafe cumpărat din magazin. Pur și simplu adăugați peste aluatul de vafe preparat șuncă tăiată cubulețe și brânză rasă... citeşte mai mult

• Humus de cartofi dulci
• Înfășurări

De ce să nu oferiți hummusului tradițional o nouă întorsătură? Cartofii dulci copți sunt o alegere perfectă. Textura lor moale se potrivește de minune cu piureul de năut, fiind o garnitură excelentă pentru wrap-uri delicioase și sănătoase. citeşte mai mult

• Chifle stratificate
• Umplere
• Pesto de mazăre verde dulce

Regele sandvișurilor, Jeff Mauro, a descompus plăcinta clasică cu pui în ingredientele sale și a creat aceste sandvișuri uimitoare. Au tot ce ar trebui să aibă o plăcintă cu pui: pui mărunțit, umplutură de legume într-un sos cremos și legume verzi... citeşte mai mult

Această rețetă de pui iese incredibil de crocantă și delicioasă, exact ca puiul prăjit. Cu toate acestea, este copt la cuptor, fără piele și mult mai sănătos. Pentru o crustă super crocantă, folosiți bucăți mari, citeşte mai mult

• Sos de ketchup fierbinte
• Fleică

„Chiftelele sunt calea spre inima mea, mai ales când sunt picante și servite cu cartofi”, recunoaște Sunny Anderson. Această chiftele este făcută dintr-un amestec de carne tocată de vită și carne tocată de curcan închis la culoare. Sunny recomandă adăugarea tuturor ingredientelor într-un bol - citeşte mai mult

Această garnitură îi va cuceri chiar și pe cei care credeau că nu le place varza de Bruxelles! Varza verde aprins, tăiată în jumătate, este coaptă într-o glazură ușoară de unt și zahăr brun cu nuci pecan tocate. Rezultatul este... citeşte mai mult

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți sărate de pancetta prăjită (șuncă italiană)... Ce poate fi mai simplu și mai delicios?! Acest fel de mâncare necesită foarte puține ingrediente, dar împreună creează o adevărată explozie de savoare. În pregătire: citeşte mai mult

„Am încercat prima dată acest desert în timp ce călătoream în Turcia”, își amintește bucătarul și restauratorul Mark Murphy. „Eram într-o excursie de Diplomație Culinară reprezentând America. Și acest desert m-a inspirat cu adevărat.” citeşte mai mult

• Supă
• Risotto

Aroma acestui risotto delicat, cu aromă de șofran, amintește de o tocană provensală de fructe de mare, bouillabaisse. Ideal pentru ocazii speciale, va fi apreciat atât de vegani, cât și de iubitorii de carne. Risotto-ul este gătit într-un bulion de legume. citeşte mai mult

Ce poate fi mai delicios și mai sănătos decât o mâncare preparată cu legume de sezon de la piața producătorilor?! Această garnitură simplă, dar delicioasă, folosește cele mai gustoase legume de iarnă și legume rădăcinoase: morcovi, păstârnac, cartofi dulci și dovleac plăcintar. citeşte mai mult

Dacă vrei să gătești un curcan de sărbători rapid și ușor, folosește doar partea cea mai cărnoasă - pieptul - iar friptura va dura puțin peste o oră. Pentru cea mai sănătoasă opțiune, îndepărtează pielea de pe piept. Freacă curcanul cu: citeşte mai mult

Una dintre cele mai ușoare rețete de sparanghel copt cu un topping crocant, gata în doar 20 de minute. Sparanghelul se coace mai întâi singur, apoi, cu câteva minute înainte de a fi gata, se tapetează cu pesmet și brânză rasă. citeşte mai mult

Aceste chifle fragede sunt un succes pentru mai mult decât vegani. Laptele de migdale și untul vegan le conferă o textură umedă și sfărâmicioasă, exact ca biscuiții clasici pe bază de lapte bătut. Aceste chifle sunt, de asemenea, îmbogățite cu o notă de verde— citeşte mai mult

Acest condiment pentru taco este preparat cu ingrediente de bază din cămară și se amestecă în câteva minute, deci nu este nevoie să îl preparați în avans. Gata cu căutarea unui condiment pentru taco gata preparat la supermarket! citeşte mai mult

Aceste fursecuri crocante, aromate cu parmezan, piper negru proaspăt măcinat și o notă subtilă de lămâie, sunt perfecte pentru un aperitiv sau o gustare rapidă la pachet. Sunt ușor de preparat și dispar în cel mai scurt timp! citeşte mai mult

• Lasagna
• Tofu ricotta

Această variantă vegetariană a lasagnei italiene tradiționale vă va captiva prin consistența, aroma bogată și textura sa. În loc de carne, sosul este făcut cu fasole neagră din conservă. Amestecați-le cu sos de roșii și puneți-le într-o tavă adâncă de copt. citeşte mai mult

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau dacă ții post. Include toate legumele tradiționale pentru plăcintă: cartofi, mazăre și ceapă. citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de mop de bere

Coastele de vită nu sunt la fel de populare ca cele de porc, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt la fel de delicioase și suculente - veți avea de unde alege! Pentru a le prepara, veți avea nevoie de coaste scurte, acoperite gros cu straturi de grăsime. citeşte mai mult

• Sos de ceapă
• Chipsuri de legume

Dacă ești fan al supei franțuzești de ceapă, cu siguranță vei aprecia aroma acestui sos pentru petreceri. Baza sa este aceeași ceapă sotată cu condimente. Pentru o aromă mai bogată, Rachael Ray adaugă un cub de bulion atunci când prăjește ceapa, iar când este gata... citeşte mai mult

În această rețetă, Ina Garten a transformat confortul macaroanelor cu brânză gătite acasă într-un preparat mai elegant, plin de o gamă largă de arome. Principiul preparării macaroanelor cu brânză este tradițional: faci un sos de brânză, îl încorporezi în preparatul gătit... citeşte mai mult

Frumusețea acestor delicioase paste italiene constă în simplitatea ingredientelor sale: pe lângă spaghete, conține doar brânză și piper negru (cacio e pepe) și este gătită într-un amestec de ulei de măsline și unt. Acest fel de mâncare necesită piper negru măcinat grosier. citeşte mai mult

Chiar și fără afumătoare, puteți prepara pui afumat delicios. Pur și simplu înfășurați așchiile de lemn în folie de aluminiu, faceți găuri în ele și puneți-le pe cărbunii grătarului. Puiul se va găti și va afuma simultan timp de cel mult o oră și jumătate. Și pentru a asigura o gătire uniformă... citeşte mai mult

Un delicios mușchiuleț de porc este delicatesa perfectă pentru o masă de sărbătoare. În primul rând, se gătește rapid și fără efort. În al doilea rând, este probabil cea mai delicioasă și fragedă bucată, perfectă pentru ocazii speciale. Frecați mușchiulețul de porc cu amestecul: citeşte mai mult

Porchetta este o ruladă tradițională italiană de carne de porc, umplută cu ierburi aromatice. În această rețetă, porchetta este făcută din spată de porc, tăiată într-un strat subțire de carne și întinsă cu o pastă de ierburi proaspete... citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar

Gătește pui delicios și auriu fără bătaie de cap în slow cooker-ul tău. Câteva trucuri îl fac exact ca puiul copt la cuptor. Freacă puiul cu amestecul de condimente și pune-l în slow cooker-ul pe inelele metalice de pe capacele borcanelor Mason. citeşte mai mult

Această variantă a popularului preparat cu pui Marsala este un favorit al familiei. În loc de piept de pui prăjit, aceste chiftele delicioase sunt servite într-un sos de ciuperci cu vin Marsala. Deși chiftelele sunt făcute din carne albă tocată, citeşte mai mult

Acest sos cu brânză este cel mai delicios pe care l-ați gustat vreodată. Este literalmente plin de bucățele de bacon prăjit și sărat, ace de migdale crocante, trei tipuri de brânză - cheddar elvețiană, albastră și picantă - și ceapă verde. Sosul are un gust... citeşte mai mult

Acest amestec de condimente, cu proporțiile perfecte de ghimbir, scorțișoară, nucșoară și alte condimente suplimentare, nu este potrivit doar pentru turtă dulce delicioasă: adăugați-l la clătite, plăcinte și orice produse de patiserie de iarnă pentru a vă umple casa cu o aromă magică. citeşte mai mult

Această tartă impresionantă este perfectă pentru o petrecere festivă cu prietenii. Coaceți blatul din aluat foietaj cumpărat din magazin cu o zi înainte, apoi decorați-l cu ingredientele rămase și coaceți-l chiar înainte de servire. Combinația de dulce-picant... citeşte mai mult

• File mignon
• Brânză de capră cu ierburi
• Dressing de vinegretă

O friptură suculentă de file mignon cu o crustă crocantă de piper negru este stropită cu o vinegretă dulce-acrișoară și servită în boluri comestibile din frunze de salată verde cu brânză de capră moale bătută cu ierburi aromatice și lavandă. Înainte de a o găti la grătar, citeşte mai mult

Aceste șnițele de porc la grătar, naturale, umplute cu pâine de porumb, cireșe uscate, stafide, nuci și salvie parfumată îi vor încânta cu adevărat pe invitații la petrecere. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de o lingură groasă - citeşte mai mult

Sosul de grătar în stil Kansas este un sos pe bază de roșii, cu o aromă dulce și acrișoară distinctă. Se potrivește perfect cu orice fel de carne la grătar, carne de pasăre sau coaste. Sosul este preparat cu ketchup și pastă de roșii, împreună cu melasă și zahăr brun. citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar cu lapte acru

Carnea de porc afumată aromată este o alternativă excelentă la carnea la grătar în timpul unui grătar. Chiar dacă nu aveți o afumătoare, folosiți un grătar obișnuit, setând-o pe căldură indirectă și aruncând așchii de lemn direct pe cărbuni. Preparare: citeşte mai mult

Prepară-ți propriul mic dejun în forme de brioșe! Acestea conțin cele mai comune ingrediente pentru o omletă de dimineață: ouă, șuncă, brânză, ardei gras și ceapă. În acest fel, micul tău dejun de zi cu zi devine mai interesant și îți va însenina dimineața de sărbătoare. Aceste... citeşte mai mult

• Piure
• Prăjirea cepei

Unii preferă gustul pur și cremos al piureului de cartofi, în timp ce alții îl preferă infuzat cu aroma dulce și picantă a cepei prăjite. Încântă-ți oaspeții și prepară două varietăți! Nu durează mult. Baza va fi aceeași - fragedă... citeşte mai mult

• Şuncă afumată
• Chifle stratificate cu lapte acru
• Muștar cu miere Chipotle

Răsfață-ți cei dragi cu aceste sandvișuri unice, făcute cu biscuiți stratificați, șuncă afumată în casă și muștar cu miere, acoperite cu ardei chipotle afumați. Înainte de afumare, mucul de porc în saramură este frecat cu un amestec de zahăr brun, boia de ardei, piper negru și... citeşte mai mult

Pastele italiene cu brânză și spanac sunt delicioase, suculente și sănătoase. Se adaugă puțin spanac proaspăt întreg în preparat, iar restul se folosește pentru a face sos. Pur și simplu amestecați verdețurile cu brânză de capră și cremă de brânză pentru a crea un sos cremos și... citeşte mai mult

Condimente precum pudra de chili și chimenul, împreună cu bucăți de brânză pepper jack savuroasă în centrul chiftelelor, le dau o aromă Tex-Mex minunat de picantă. Sunt ușor de preparat și incredibil de suculente. Această rețetă este pentru... citeşte mai mult

Această versiune de supă gazpacho spaniolă va fi pe placul celor cărora nu le place o supă uniformă: toate legumele - castraveți, roșii cherry, ardei gras și ceapă - sunt tocate în bucăți mici și amestecate cu suc de roșii. Oțetul de vin alb adaugă aromă. citeşte mai mult

Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de cârnați chorizo ​​mexicani (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!). Din fericire, nu trebuie să căutați prin supermarketuri un chorizo ​​delicios și aromat. Guy Fieri a creat un amestec de condimente perfect... citeşte mai mult

Această frittata suculentă de primăvară este umplută cu dovlecei mici. Combinată cu ouă și ricotta, este un mic dejun delicios și sănătos, un prânz sau o cină rapidă după muncă, iar adăugarea de pâine o face și mai sățioasă și pufoasă. citeşte mai mult

O frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toată dimineața pregătind micul dejun și, chiar dacă mâncarea nu este gata până după-amiaza târziu, ea tot se bucură de un mic dejun adevărat. citeşte mai mult

Mini-frittate sunt perfecte ca aperitive pentru petreceri, bufeturi, petreceri pentru copii sau pur și simplu pentru un mic dejun distractiv. În plus, mini-omletele se gătesc mult mai repede la cuptor decât într-o tigaie mare. citeşte mai mult

Această omletă frittata italiană bogat umplută este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. Umplutura sa este pe bază de cartofi și crocanți aromati... citeşte mai mult

Pălăriile cărnoase ale ciupercilor shiitake, cu aroma lor bogată și forma plată, reprezintă o alternativă interesantă la chiftelele de vită în aceste sandvișuri miniaturale. De asemenea, se gătesc mai repede, sunt ideale pentru vegetarieni și sunt perfecte pentru... citeşte mai mult

Aceste scones delicioase sunt umplute cu verdeață aromatică, îmbogățită frumos de ceaiul verde matcha japonez. Notele sale florale sporesc aroma arpagicului și tarhonului amestecate în aluat și conferă, de asemenea, o aromă plăcută... citeşte mai mult

Această garnitură delicioasă și vibrantă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cinele festive. Cartofii roșii mici sunt fierți la foc mic în coajă într-un amestec de supă de pui și suc de lămâie, apoi amestecați cu ulei de măsline extravirgin. citeşte mai mult

Transformă untul obișnuit într-o cremă delicioasă și aromată, amestecând busuioc proaspăt tocat, șalotă și puțin suc de lămâie. Untul aromat rezultat poate fi învelit în hârtie, rulat într-un cilindru și depozitat la frigider. Acesta... citeşte mai mult

• Vinete
• Sos

Vinetele parmezan sunt un aperitiv delicios, în stil italian, perfect pentru a fi servite cu degetele la petrecerile de acasă. Feliile de vinete sunt pane și prăjite până devin aurii și crocante, apoi... citeşte mai mult

Savurați textura delicios de cremoasă a piureului de cartofi făcut din cartofi galbeni fierți la abur cu puțin ulei de măsline. Usturoiul le infuzează o aromă minunată, picantă. Patru căței la început... citeşte mai mult

O ricotta ușoară și delicată în stil mediteranean, unsă cu ulei de măsline, miere și cimbru, este o garnitură perfectă pentru vinul alb. Înainte de a adăuga mierea, încălziți-o și aromatizați-o cu frunze proaspete de cimbru. Pentru un plus de picanterie, citeşte mai mult

Spre deosebire de fasolea coaptă tradițională, această garnitură se prepară într-o tigaie cu ingrediente rapide, dar este la fel de delicioasă și sățioasă. De asemenea, durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a o prepara, deoarece folosește fasole albă din conservă. citeşte mai mult

Combinația de cârnați naturali (sau frankfurteri) prăjiți și ardei grași este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru un prânz rapid și copios. În timp ce cârnații se rumenesc în cuptor, sotați ardeii grași și ceapa pe aragaz într-o cratiță ușoară. citeşte mai mult

Cartofii roșii noi, morcovii portocalii și cartofii dulci, varza de Bruxelles verde și păstârnacul ușor acoperit cu un strat lucios de ulei de măsline se vor transforma într-o atmosferă bogată pe masa ta după ce sunt copți la cuptor. Garnitura perfectă în stil mediteranean - citeşte mai mult

• Pui
• Condimente de casă

Puiul beat este o tehnică interesantă și destul de simplă de a găti un pui întreg. O cutie de bere deschisă este introdusă în cavitatea puiului, iar puiul este prăjit pe verticală. Această metodă asigură o gătire uniformă, iar puiul este gătit complet din interior. citeşte mai mult

• Porc
• Condimente de casă

Clienții de la restaurantul Paulei Deen, The Lady and Sons, din Georgia, adoră carnea de porc afumată pe care o servesc. Și cu această rețetă, oricine poate recrea felul de mâncare în propria bucătărie. Este incredibil de ușor de preparat, fără a folosi o afumătoare, dar carnea... citeşte mai mult

Impresionează-ți cei dragi cu o delicioasă spaghete carbonara sub forma unei plăcinte mari, cu crustă aurie, ușor de tăiat în felii. Pe lângă ingredientele familiare de paste și pancetta într-un sos de ouă și cremă, această plăcintă conține legume cu frunze verzi. citeşte mai mult

Această delicioasă caserolă de paste fettuccine în stil italian este incredibil de rapidă și ușor de preparat. Fierte al dente, pastele sunt amestecate cu crème fraîche, brânză Asiago, parmezan și cimbru, plus... citeşte mai mult

• Manicotti
• Sos fondută

Manicotti sunt niște tuburi de paste italienești umplute cu diverse ingrediente și coapte. În această rețetă, tuburile de manicotti sunt fierte pe jumătate și umplute cu o umplutură de cârnați italieni naturali și mazăre verde. citeşte mai mult

Cotletele de pui Kiev de lux, într-o crustă delicioasă și crocantă, sunt o delicatesă perfectă pentru masa de sărbători. Cotletele de pui Kiev au fost mult timp considerate un preparat exclusiv la restaurante și sunt rareori preparate acasă, dar cu această rețetă, veți înțelege... citeşte mai mult

Cartofii dulci au o textură similară cu cartofii și, atunci când sunt copți, ies la fel de moi în interior și crocanți la exterior. Sunt mai sănătoși decât cartofii și au și o aromă dulce, perfect îmbunătățită de un vârf de cuțit de scorțișoară. Nu este nevoie să coaceți tuberculii. citeşte mai mult

Această pâine cu usturoi ușor de preparat este completarea perfectă a prânzului sau cinei, perfectă cu supe, preparate cu sosuri sau ca aperitiv de sine stătător. Bagheta lungă se taie pe lungime, se deschide și se unge cu un amestec de usturoi, pătrunjel și... citeşte mai mult

Cu această rețetă, vei transforma o lasagna obișnuită într-o operă de artă culinară. În loc de stratificarea tradițională a ingredientelor, foile de lasagna fierte sunt întinse cu o umplutură de brânză, rulate în rulouri și apoi așezate într-o tavă de copt. citeşte mai mult

• Fasole
• Condimente de casă

Fierte la foc mic într-un slow cooker cu bucăți de ciolan de porc afumate, fasolea pinto este infuzată cu o aromă afumată minunată și o savoare picantă, fiind garnitura perfectă pentru orice masă. Se servește cu orice fel de carne sau pur și simplu se savurează cu bucăți de bucăți de ciolan de porc. citeşte mai mult

Acest sos de smântână și avocado este fin și catifelat, ca o smântână, în timp ce coriandrul proaspăt și lime-ul adaugă o aromă bogată și răcoritoare. Este gata în câteva minute. Pur și simplu mixați toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă. citeşte mai mult

Acest amestec de condimente creat de renumitul bucătar Emeril Lagasse este unul dintre preferatele iubitorilor de Tex-Mex și este produs comercial. Dar dacă nu vă puteți permite râvnitul borcan de condimente, iată-l... citeşte mai mult

Sosul marinara este preparat din roșii conservate pasate și condimente și este perfect pentru majoritatea preparatelor italiene, precum și o alternativă delicioasă și sănătoasă la ketchup. Usturoi, țelină, ceapă, morcov și frunză de dafin - citeşte mai mult

Ce poate fi mai delicios decât niște paste umplute și complet acoperite cu un sos lipicios de brânză?! Aceste macaroane cu brânză sunt gata în doar 15 minute. Combinați laptele, untul, cheddar-ul ras și crema de brânză într-o cratiță și încălziți până când brânzeturile se topesc. citeşte mai mult

Menudo este o supă mexicană picantă, făcută din tripă de vită, fiartă la foc mic într-o cantitate mică de lichid cu o doză generoasă de ardei roșu și alte condimente. Menudo durează de obicei câteva ore pentru a fi preparat și este preparat în mod tradițional pentru reuniuni mari. citeşte mai mult

Pentru a găti delicios mușchiuleț de vită fraged, veți avea nevoie doar de sare, piper negru măcinat grosier și unt, cu care ungeți carnea înainte de coacere. Mușchiulețul se coace întreg, iar pentru a-și păstra forma și... citeşte mai mult

• Pui
• Condimente de casă

Puiul prăjit cu o piele groasă și crocantă este greu de rezistat. Toată lumea îl iubește, în special copiii. Dar, deși puiul prăjit are o textură și o aromă divină, consumi și o mulțime de grăsimi nesănătoase și calorii suplimentare. Cu această rețetă, poți face... citeşte mai mult

Pentru a face puiul crocant pane și mai sănătos, coaceți-l la cuptor, îndepărtând pielița grasă. Pane cu un amestec de cereale de orez și chipsuri de bagel zdrobite, va ieși auriu și crocant, exact ca puiul prăjit. citeşte mai mult

Această garnitură în stil oriental, preparată cu ptitim (cuscus israelian) și conopidă, este plină de fibre sănătoase, o aromă bogată și o savoare bogată. Câteva curmale cu scorțișoară adaugă o notă dulce ptitimului și conopidei, care... citeşte mai mult

Sosul este preparat cu smântână, a cărei aromă cremoasă echilibrează aroma acrișoară a hreanului proaspăt și acrișorul muștarului Dijon. Sosul nu necesită gătire: smântâna este amestecată cu hrean ras, muștar și oțet de vin și lăsată la infuzat câteva minute. citeşte mai mult

Acest sos de grătar are doar cinci ingrediente de bază și este incredibil de simplu de preparat: trebuie doar să adăugați totul într-o cratiță, să amestecați și să fierbeți la foc mic până se obține consistența dorită. Aroma sosului este complexă și multifațetată, cu o notă de acrișor, o dulceață subtilă și note afumate. citeşte mai mult

Această versiune rapidă de sos mole mexican este gata în doar 30 de minute. Economisiți timp fără a sacrifica aroma. Este la fel de bogat și corpolent ca rețeta originală. Sosul include roșii, unt de arahide, chili, citeşte mai mult

• Cartofi prăjiți la cuptor
• Aluat de bere
• Cod
• Condimente de casă

Aceasta este o versiune mai sănătoasă a preparatului englezesc de tip fish and chips. În loc de cartofi obișnuiți, rețeta folosește cartofi dulci tăiați în fâșii, iar în loc să fie prăjiți în ulei încins, aceștia sunt copți la cuptor, rezultând un preparat crocant și delicios, asemănător cartofului. citeşte mai mult

Resturile de pui copt sau prăjit pot fi folosite pentru a face o plăcintă delicioasă și sățioasă. Puiul gătit mărunțit este turnat într-un amestec de supă de pui și supă cremă de pui din conservă și acoperit cu un aluat simplu făcut din făină și condimente. citeşte mai mult

Acest dressing balsamic, bazat pe o vinegretă simplă, este un complement minunat pentru orice salată de legume, și chiar și combinarea lui cu salată verde va fi delicioasă. Oțetul balsamic are o aromă complexă, bogată, cu note dulci. citeşte mai mult

Numele acestor faimoase paste italiene se traduce prin „brânză cu piper” și, într-adevăr, pe lângă pastele în sine, acestea conțin doar brânză și piper negru și puțin ulei de măsline. Pastele ies foarte cremoase, ca și cum ar fi acoperite cu... citeşte mai mult

Cotletele subțiri de porc cu os sunt perfecte pentru o cină rapidă. Se prăjesc în câteva minute și arată absolut delicios. Pentru a asigura o carne de porc suculentă, acoperiți fiecare cotletă cu un amestec picant de făină cu piper cayenne și prăjiți-o într-un amestec de... citeşte mai mult

• Taco
• Pico de Gallo
• Aioli cu tequila și lime

Această rețetă conține tacos tradiționali Tex-Mex serviți cu pește în aluat de tempura, care se îmbină perfect cu celelalte ingrediente pentru a crea un preparat suculent, plin de arome și texturi vibrante. Înainte de a fi prăjite, bucățile de pește alb sunt învelite în aluat. citeşte mai mult

Frunzele de escarolă, în ciuda tuturor beneficiilor lor pentru sănătate, au o aromă amară, care în această rețetă este perfect echilibrată de pancetta prăjită, un tip de slănină italiană. Prăjiți bucățile de pancetta, apoi încălziți slănina tocată în grăsimea topită. citeşte mai mult

• Porc
• Piure de cartofi roșii

Chiftelele de porc prăjite natural sunt servite într-un sos simplu, dar delicios, cu ceapă caramelizată și ardei gras. Ceapa și ardeii sunt prăjiți separat și încet, așa că, pentru a economisi timp, se gătesc în două tigăi odată. citeşte mai mult

Creveții prăjiți în crustă crocantă sunt delicatesa perfectă pentru petrecerile de acasă. Dacă nu aveți o friteuză, îi puteți prăji într-o cratiță cu mult ulei. Folosiți un termometru pentru prăjit pentru a încălzi uleiul la temperatura corectă. citeşte mai mult

• Chiftele de creveți
• sos de maioneză

Piesa centrală a acestui burger mare și delicios este chifteluța de creveți. Pentru a face chiftelele, o parte din creveți sunt măcinați până se formează o pastă, iar o parte sunt feliați cu un cuțit pentru a îmbunătăți textura și a ajuta chiftelele să se lipească între ele. Prăjire - citeşte mai mult

Cotletele de porc naturale sunt umplute cu spanac, roșii uscate la soare și un amestec de brânză de capră și cremă de brânză înainte de a fi prăjite în tigaie, creând un preparat sofisticat perfect pentru o masă de sărbătoare. Pentru a umple carnea, citeşte mai mult

Un dressing cu vinegretă va da cartofilor prăjiți aurii o aromă nouă, neașteptat de strălucitoare, și îi va transforma într-o garnitură excelentă, chiar și cu carne festivă. Cartofii prăjiți congelați din secțiunea de mâncăruri preparate sunt copți la cuptor cu condimente și - citeşte mai mult

Aceste fire delicioase de ceapă sunt diferite de inelele de ceapă tradiționale și sunt mai subțiri și mai crocante. Pentru a le prepara, trebuie să feliați ceapa cât mai subțire posibil cu un cuțit ascuțit sau o mandolină. Apoi, lăsați aceste inele subțiri ca niște fire să stea timp de o oră. citeşte mai mult

Dacă aveți o pungă de cartofi prăjiți congelați în congelator, puteți prepara o gustare crocantă unică – fricos cu cartofi prăjiți. Fricos sunt napolitane italiene făcute cu brânză rasă care se întinde și se transformă în... citeşte mai mult

Această vinegretă este foarte simplu de preparat, dar are o aromă incredibil de bogată și complexă, datorită oțetului balsamic, usturoiului și mierii. Este perfectă pentru orice salată. Puteți combina toate ingredientele într-un borcan, îl puteți sigila și... citeşte mai mult

Din oasele și spatele rămase de la tăierea puilor, preparați o supă de pui delicioasă și bogată, care poate fi congelată în porții și folosită în viitoare supe și sosuri. Oasele de pui sunt fierte împreună cu morcovi, țelină, citeşte mai mult

Scrapple este un jeleu din Pennsylvania, similar cu chiftelele, preparat în mod tradițional cu măruntaie tocate de porc, condimente, făină de porumb și supă. Spre deosebire de chiftele, însă, scrapple-ul este fiert, nu copt. Această rețetă necesită... citeşte mai mult

Când pregătiți o garnitură de broccoli, folosiți întreaga căpățână - atât buchețelele frumoase, cât și tulpina groasă, dar la fel de utilă, care este adesea irosită. Tăiați-o felii subțiri, astfel încât să se gătească împreună cu buchețelele fragede. Înainte... citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Această rețetă folosește coaste de porc cu carne, tăiate din mușchiuleț. Coastele sunt frecate cu un amestec de condimente și coapte la cuptor până se înmoaie, apoi se gătesc pe grătar. Această metodă de gătire previne ca coastele să... citeşte mai mult