Chai Latte Picant cu Lapte de Nucă de Cocos

Voturi: 2

Cum se prepară - Chai Latte condimentat cu lapte de cocos

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rețetă pas cu pas pentru chai latte cu lapte de cocos și condimente.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 linguriță de piper negru
8 păstăi de cardamom
8 muguri de garoafă
2 bețișoare de scorțișoară, plus încă ceva pentru decor
o bucată de ghimbir proaspăt de 5 cm, feliată subțire, opțional
6 pliculețe de ceai negru
1 cană lapte integral sau 2%
1 cană lapte de cocos normal sau degresat, neîndulcit
2 linguri - 1/4 cană zahăr brun

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piper negru, cardamom, garoafă, scorţişoară, rădăcină de ghimbir, ceai negru, lapte, lapte de cocos, zahăr brun

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Zdrobiți ușor boabele de piper, cardamomul, cuișoarele și scorțișoara și puneți-le într-o cratiță medie. Adăugați ghimbirul, dacă folosiți. Adăugați 6 căni de apă rece și aduceți la fierbere. Luați de pe foc și adăugați pliculețele de ceai. Infuzați ceaiul timp de 5 minute. Scoateți pliculețele de ceai și lăsați-le la infuzat încă 10 minute.
Combinați laptele și zahărul într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. Strecurați amestecul de chai în amestecul de lapte și încălziți timp de 1 minut. Amestecați cu un tel până devine spumos. Turnați latte-ul chai condimentat în 4 căni și decorați cu bețișoare de scorțișoară.

Vezi similare Rețetă de ceai masala indian.

Categorii:

reţetă / băuturi răcoritoare / Milkshake-uri, înghețată / Ceai și băuturi din plante / Bobby Flay

Rețete similare