Timp:
Complexitate: uşor

Sosul hoisin este unul dintre cele mai populare condimente asiatice. Atrage nu doar pentru aroma sa bogată și picantă, ci și pentru versatilitatea sa. Poate fi folosit atât ca garnitură, cât și în timpul gătitului, adăugând o notă asiatică unică. Și dacă marinați carnea cu sos hoisin, veți obține unul dintre cele mai delicioase grătare pe care le-ați gustat vreodată. Practic, acest sos ar trebui să se afle în arsenalul oricărui bucătar de acasă. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor de găsit pe rafturile magazinelor. Această rețetă vă va ajuta să preparați un sos hoisin simplu, cât mai aproape de original.

Ingrediente:

• 4 linguri de sos de soia
• 2 linguri de unt de arahide cremos
• 1 lingură de zahăr brun închis
• 2 lingurițe de oțet de orez
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 2 lingurițe de ulei de susan
• 1 linguriță sos picant (puțin mai mult sau mai puțin, după gust)
• 1/8 linguriță de piper negru

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de soia, Unt de arahide, zahăr brun, oțet de orez, usturoi, ulei de susan, sos picant, piper negru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până la omogenizare.

Voturi: 40