Supă de porumb de casă
Voturi: 1
Când te gândești la ceva dulce, îți vine în minte porumbul, iar proprietățile sale sănătoase pot îmbogăți orice rețetă. Vei simți căldura și bunătatea unei mese gătite acasă mult timp după ce ai mâncat ultimul bob, împreună cu recunoștința pentru recoltă. Folosește știuleți de porumb decojiți pentru a face supă. Vei avea nevoie doar de câțiva știuleți pentru a scoate laptele și a crea o bază de supă cu conținut scăzut de calorii. Toacă legumele și carnea fierte într-un bol și toarnă supa peste ele.
Timp: 35 de minute.
Rețetă de supă de știuleți de porumb de casă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 știece de porumb fierte
- 1 linguriță de sare
- 10 boabe de piper negru sau alb
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 frunză de dafin
- 1 ceapă medie, curățată de coajă și tăiată în jumătate
- 8 linguri de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, piper negru, frunză de dafin, ceapă, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, scoateți „laptele” și boabele rămase: folosind un cuțit, răzuiți boabele de porumb de pe știulete până când le-ați îndepărtat pe toate, apoi răzuiți „laptele” de pe știulete; păstrați porumbul pentru data viitoare. reţetă, cojile de porumb sunt folosite și pentru gătit feluri de mâncare.
- Adăugați sare, boabe de piper, usturoi, foaia de dafin și ceapă; acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
- Strecurați supa printr-o sită fină sau printr-un tifon. Lăsați-o să se răcească complet. Acum supa este gata de folosit ca bază pentru supă, gulaș sau sos.
- Turnați în borcane de sticlă sterilizate cu capace etanșe. A se păstra la frigider până la 1 săptămână sau la congelator până la 2 luni.
Ieșire6 linguri.
Autorul rețetei - Jennifer Perillo este o autoare de articole culinare.
Categorii:
reţetă / Supe / Supe limpezi
Rețete similare
